薑末

醬爆大沙公

醬爆大沙公用活的現處理現做，濃郁蟹鮮甜和混合醬香，透入麵條, 很有滋味.

食材：活沙公 ( 1隻約 1斤多)、麵粉、醬油、薑末、糖、蒜頭末、豆瓣醬、蔥、米酒、白麵條、辣油、黑胡椒

[不辣版]螞蟻上樹🎶

便當在蒸煮後的味道， 讓美味的料理都走樣⋯ 螞蟻上樹， 以簡易的烹煮方式， 不怕回溫、蒸煮； 讓愛心便當充滿期待。 螞蟻上樹是川菜...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、木耳、味醂、蔥2株、五香粉、米酒、綠豆粉絲、白胡椒粉、薑末、香油、蒜末、水或高湯

全聯食譜之爸爸回家做晚飯 - 酒釀大白蝦

上班族可以怎麼吃呢? 中午休息時段, 總是吃外食, 多少都會覺得油膩, 而且假如又碰上自己是不運動的人, 那麼像橫發展的時刻指日可...

食材：活動大白蝦(去腸泥、去鬚)、溏心蛋、醬油、蘆筍(切段)、水、花椰菜粒、球芽甘藍(對切)、酒釀、毛豆莢(取仁)、板豆腐(切塊)、海鹽、蒜末、黑胡椒、薑末、橄欖油

醬燒虱目魚皮

來自學甲的虱目魚，一直以來都是購買虱目魚肚，沒想到隨口一問也有魚皮，都是使用真空包裝！先拿個1包秤秤這款有幾兩重～ 我從小就跟著阿...

食材：虱目魚皮、蔥花、醬油、薑末、番茄醬、砂糖、水、米酒(可略)

香烤醬雞～美味的便當菜

簡簡單單的幾個醃料，經過烤箱烘烤，不僅將多餘油脂濾出，還保有雞肉鮮嫩多汁。不但下飯，也是美味的便當主菜喔！ 歡迎大家加入蘇菲的彩...

食材：帶皮雞塊、醬油、砂糖、薑末、蔥末、豆瓣醬

(影音) 無油 - 椒鹽雞腿排

善用食材本身的油脂，加上簡單的調味，你也可以輕鬆做出健康又美味的一道料理喔。 影音食譜：https://youtu.be/bzrT...

食材：去骨雞腿肉、薑末、蒜末、胡椒鹽、青蔥、辣椒

塔香肉片炒黃瓜

鮮嫩多汁的二層肉與清甜爽脆的小黃瓜拌炒，最後加入九層塔提升香氣，讓人一口接一口非常的下飯唷～

食材：二層肉（霜降豬肉）切片、小黃瓜、薑末、九層塔、蒜末、米酒、醬油、糖、白胡椒、太白粉

蔥燒雞腿飯☆懶人料理

濃濃的蔥香味和雞油香的飯，快速又方便

食材：雞腿排、小蔥、生米、薑末

純素台式打拋肉

鹹、甜、辣、酸，四味俱全的純素泰式打拋肉，夏日餐桌怎麼能缺這一味呢？

食材：乾燥素肉粒、四季豆、五香粉、紅蘿蔔、生抽、老薑末、糖、羅望子膏（如無，用白醋代替）、紅辣椒、鹽、辣椒醬、九層塔、香菇粉、粗粒樹薯粉、番茄醬、素蠔油、萊姆

螞蟻上樹

這次也想推薦給大家一道下飯的料理--螞蟻上樹(台式作法)，每次吃便當如果有這道菜，就能多扒幾口飯，快跟著大叔動手，簡單上好菜吧!!...

食材：粉絲、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、米酒、青蔥、糖、水、胡椒粉

烤虱目魚

小烤箱烤虱目魚，簡單~好吃~方便~ 歡迎按讚追蹤粉絲專頁⬇️⬇️ https://www.facebook.com/kaoyu...

食材：虱目魚、鹽巴、砂糖、黑胡椒粉、烏醋、芝麻油、沙拉油、醬油、薑末、蒜末

田園青菜盆

在美國中歺館吃到的好味道，濃厚的鍋氣，清脆的口感⋯筷子完全停不下來⋯

食材：芥蘭菜、豬絞肉、薑末、乾辣椒（可無）

蒜炒空心菜

食材：蒜末、薑末、沙拉油、鮮味炒手、空心菜

炸餛飩

煮婦平常會包些餛飩當常備菜，先做好放冷凍！要吃的時候，再取出料理很方便！ 自己包的餛飩，特別安心不怕添加有的沒的，好吃的餛飩，肉...

食材：梅花豬肉、市售現成餛飩皮、醃梅花豬調味料、蔥末、蒜末、薑末、鹽巴、雞蛋、鹽、醬油、蠔油、胡椒粉、料理酒、水

蜜汁雞翅

這也超簡單的噢！備料後醃製一小時入味即可進烤箱

食材：雞翅、蒜末、辣椒末（不一定要）、薑末（不一定要）、砂糖是就地取材（冰糖）、米酒、蜂蜜、醬油

豆鼓鮮蚵

食材：蚵、薑末、蒜末、蔥花、豆鼓、酒、雞蛋豆腐、辣椒🌶️、糖、醬油膏

豆豉鮮蚵

食材：蚵仔、嫩豆腐、醬油、豆豉、醬油膏、葱花、米酒、蒜末、鹽、薑末、胡椒粉、辣椒、太白粉水