薄鹽醬油

糖醋小里肌

酸酸甜甜的糖醋醬包裹著香酥里肌 好配飯啊！

食材：小里肌肉、洋蔥、薄鹽醬油、甜椒、沙拉油、番茄醬、蒜末、味淋、中筋麵粉、糖、水、玉米粉

簡易低渣料理~~快速懶人茶碗蒸

因為這週要作大腸鏡,前一周醫院特別打電話來提醒前三天要吃低渣食物。 什麼是低渣食物? 顧名思義就是不會在腸道裡面留下殘渣的食物、減...

食材：有機蛋、小顆乾紐扣香菇、味霖、香菇高湯、薄鹽醬油、昆布高湯

韓式泡菜炒飯(五辛素)

今天又帶來一道五辛素的韓式料理。傳統作法只用泡菜，但也可以依喜好添加蔬菜或素料。 🍚相關食譜：「素食韓式泡菜채식김치」、「蔬食韓...

食材：雞蛋、隔夜冷飯、素食泡菜、蔥、泡菜汁、薄鹽醬油、韓式粗辣椒粉、砂糖、芝麻油、黑白芝麻(磨碎)、海苔(剪碎)

打拋豬

酸甜酸甜的好下飯

食材：豬/絞肉、洋蔥（切丁）、番茄（切塊）、九層塔（挑葉片）、檸檬（擠成汁）、薄鹽醬油、薑、蒜頭/3瓣（切末）、米酒、砂糖、雞粉、辣椒（切圈）

高升排骨💃

酸甜開胃的味覺口感，炎熱的夏季很需要～ 時蔬點綴一下，感覺超澎湃的料理。

食材：豬小排（350克）、青江菜梗（配色）、白酒或米酒、蔥花、糖、黑胡椒粉、烏醋、薄鹽醬油、水（喜歡軟一點可再加一點）

韓式海鮮煎米餅

食材：中筋麵粉、酥炸粉、透抽（切小塊）、雞蛋、蝦仁（切小塊）、美國短粒米、水、高麗菜（切條）、蔥末、洋蔥（去皮切末）、薄鹽醬油、鹽、韭黃（切段）、白醋、白胡椒粉、沙拉油、韭菜（切段）、芝麻油、細砂糖、熟白芝麻、韓國辣椒粉

《肉絲炒脆筍》

個人覺得很下飯，也很下酒🤣 （忘了拍照片，所以沒有步驟照片）

食材：脆筍、肉絲（拳頭大小）、糖、辣椒、醬油（可薄鹽）、水、油

清蒸雕魚

食材：雕魚、胡椒、蔥、米酒、薄鹽醬油、鹽巴

韓式涼拌木耳

涼拌木耳可以做出很多不同的口味 加了韓式辣椒粉的涼拌木耳 吃起來不辣卻有辣椒香 非常開胃好吃

食材：黑木耳、薄鹽醬油、芝麻油、韓式辣椒粉、糖、蒜泥

紅蟳米糕（古早味油飯）（電子鍋料理）

快到農曆春節了，想說來做一道應景年菜，配料豐富的古早味油飯，象徵新的一年大家都能豐收好年，還搭配了很有喜氣的爆蛋紅蟳 使用「Pan...

食材：梅花肉、香菇、糖、乾魷魚、薄鹽醬油、蝦米、米酒、油蔥酥、白胡椒、長糯米

鹹魚蒸豆腐

【鹹魚蒸豆腐】 今天來分享鹹魚蒸豆腐， 薄鹽鯖魚鹹度剛好，只要微微調味，豆腐吸收蒸煮後的湯汁，入味又好吃 影音食譜：https...

食材：薄鹽鯖魚、板豆腐、金針菇、蔥花、辣椒、醬油、米酒、薑絲

酢豚（日式糖醋肉）

完全沒有骨頭的糖醋肉， 最特別的是用火鍋肉片來做， 咬下一口， 柔軟鮮美多汁， 搭配略酸的糖醋醬汁， 真的好好吃😋 歡迎來陳太太的...

食材：梅花豬火鍋肉片、洋蔥、番茄醬、小黃瓜、白醋、水果彩椒、糖、日式太白粉、米酒、薄鹽醬油、小磨坊金黃蔥油、鹽巴、香油、水

麻油毛豆紅蘿蔔炒雞絲

因為疫情常煮到瘋，這是煮來當便當菜的，力求下飯又好做。 我平常都有先切好的胡蘿蔔絲、冷凍毛豆、和切細碎的去骨雞腿肉絲。 所以趕...

食材：紅蘿蔔、冷凍毛豆、冷凍雞絲、麻油、薄鹽醬油

鯖魚年糕

【鯖魚年糕】 鹹鮮的鯖魚搭配軟Q的年糕，非常好吃 鯖魚豐富油脂，煨煮後年糕吸收鮮美湯汁，鹹香入味#全聯食材料理 👨‍👩‍👧‍👦約...

食材：薄鹽鯖魚排、韓式年糕、蒜片、洋蔥絲、蔥花、醬油、米酒、砂糖、胡椒粉

南瓜鹹香醬，讓蔬菜更好吃

愛吃菜的朋友不要錯過！擔心市售沙拉醬熱量高又多化學添加？ 自製南瓜鹹香醬，擁有初榨油的營養， 還帶著一抹誘人的天然堅果香！ 在店...

食材：南瓜籽油 薄鹽醬油、蔬菜

香菇素肉燥十穀飯

想簡單吃的時候，煮一鍋素燥，配上時蔬五穀飯是最方便的。 由於個人不愛八角、五香粉、素食加工食品，想加的人也是可以一起燉煮。

食材：豆干、杏鮑菇、薄鹽醬油、香菇、素蠔油、炸豆皮、蔗糖、提味菇粉、水(有高湯也可)

蘿蔔糕

食材：白蘿蔔（絲）、水、在來米粉、油蔥醬、素蠔油、乾香菇（丁）、鹽、薄鹽醬油、白胡椒粉、蒜頭（末）