蕃薯粉

古早味芋頭粿/芋頭籤餅

單吃芋頭有點太無趣 小吃芋頭粿也是很多人小時候的回憶喔！

食材：芋頭、肉末、醬油膏、蒜頭、鹽巴、紅蔥頭、糖、胡椒粉、米酒、蕃薯粉

麻油刈菜肉片

刈菜一把，一餐煮不完，雞湯喝膩了不如換換口味！ 從”麻油松板豬”及”野菜”料理發想變化出來的新菜，微苦的刈菜帶著淡淡麻油香，佐以肉...

食材：刈菜、醃肉片(梅花肉）、白醬油、薑絲、糖、水、鹽、米酒、酒、蓮藕粉或蕃薯粉、麻油

茄醬黃金魚片

鯛魚片裹粉煎至上色，色澤金黃(似黃金很喜氣，有發財之意)，魚片香酥軟嫩，再淋上茄醬，口感層次更豐富，一點點鹹酸與辛香料融合一起，真...

食材：鯛魚片、小白菜或萵苣、米酒、食用油、鹽、蕃薯粉(地瓜粉)、黑胡椒、蒜頭、太白粉或蛋液、辣椒、青蔥、亨氏蕃茄醬(原味)、醬油膏、水

蔥醬炸雞

將炸得酥香的雞腿肉，淋上大量青蔥、醬油、紹興酒製作而成的蔥醬，非常涮嘴又下飯哦！ FB部落格有更多好料： https://www...

食材：去骨雞腿肉、太白粉（或蕃薯粉）、紹興酒、醬油、靑蔥、辣椒、砂糖、醋

蕃薯奇異果酥皮

香味四溢，帶有ㄧ點酸味，不加任何調味料。

食材：紅蕃薯、黃金奇異果、冷凍酥皮

炸杏鮑菇

杏鮑菇調味，炸好後味道很鮮美喔！

食材：杏鮑菇、胡椒粉、醬油清、蕃薯粉

酥炸杏鮑菇

喜歡吃炸杏鮑菇所以自己動手做，切成條狀是想仿薯條給小朋友吃的～

食材：杏鮑菇、全蛋、鹽巴、太白粉：蕃薯粉、胡椒

QQ蕃薯粉丸子

年齡越大感覺上對肉類的喜愛越遞減 當然還是無法當個素食者 畢竟[愛買]是個吃貨來的 怎麼可以不吃肉啊 只是吃的少一些而已 今天做個...

食材：絞肉、蝦米、薑末、胡蘿蔔、芹菜、毛豆、玉米粒、蕃薯粉、(調味料)水、(調味料)醬油、香油、鹽、白胡椒粉

啤酒良伴-蒜香鹽酥雞🐔

國民美食-鹽酥雞 也可以自己動手做💪🏼

食材：雞胸肉、蕃薯粉（樹薯粉）、胡椒鹽、蔥末、醬油、蒜末、醬油膏、米酒、糖、黑胡椒粉、五香粉、辣椒、薑末

［好菇道好食光］糖醋菇菇小里肌

小里肌就是腰內肉呦！🐖 小里肌的肉比較軟嫩，炸過之後再裹上菇菇糖醋醬。 滋味超迷人，而且使用小里肌小孩老人很好食用，很軟嫩。 不用...

食材：腰內肉、鴻禧菇、醃料醬油、大洋蔥、醃料米酒、蕃茄醬、蒜頭、蕃薯粉、糖、水、醬油、醋

酥炸黃金秋刀魚

食材：秋刀魚、蒜頭 米酒 醬油 胡椒粉、粗粒蕃薯粉、檸檬

糖醋里肌肉（超市&全聯食材）

食材都可以在全聯買的到 青椒許多人不愛偶爾換成豌豆莢也是不錯的選擇 沒有看到豌豆也可以用小黃瓜代替也是很好的選擇唷❤️❤️

食材：里肌肉、鳳梨罐頭、番茄醬、豌豆莢、白砂糖、地瓜粉（蕃薯粉）、白醋、蛋、水、油

氣炸紅蕃薯

Air fried. 宵夜

食材：Sweet potatoes、Salt、Oil、Pepper

水晶雙色湯圓

粉美的湯圓~對吧，這是因為蕃薯粉加水遇熱會變成透明狀，拿來做成湯圓別有一番風味哦!而且口感真的很Q彈，不同於一般的湯圓，有興趣的朋...

食材：蕃薯粉、滾熱開水、地瓜、紫薯地瓜、蜂蜜

起司洋蔥煎餅🍴

跟上一篇的麵糊蛋餅雷同 但是口感更Q彈 可以吃出洋蔥的鮮甜

食材：洋蔥、麵粉(中筋）、鹽巴、蕃薯粉、胡椒粉、水、起司絲

漢堡肉排

做給一歲多的女兒的漢堡肉排，以簡單不過重調味的方式製作！

食材：豬絞肉、雞蛋、洋蔥丁、蕃薯粉、鹽

金沙高麗菜糕

高麗菜絲炒紅蘿蔔是我們家每週餐桌上固定有的菜色,但老實說它並不是太受小朋友歡迎!所以把炒高麗菜的材料,全部集合起來做成方塊糕, 外...

食材：高麗菜絲、紅蘿蔔、鹹蛋黃、蝦米、蔬菜油、醬油、蒜末、香油、辣椒末、二砂糖、鹽、白胡椒、蕃薯粉、在來米粉、水