蕃薯地瓜

夜市美食-蜜地瓜

想吃蜜地瓜很簡單，我喜歡小小條的地瓜拿來用麥芽蜜煮，使用燜煮不用花很多時間，加上麥芽不甜的特性，煮好的蜜地瓜綿密鬆軟，不太甜的搭配...

食材：小條地瓜、麥芽

九份地瓜圓

天氣漸涼 來一碗熱熱的紅豆地瓜圓 甜甜的,QQ的 真好吃!!

食材：地瓜、木薯粉

古早味粉漿蛋餅

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、太白粉、樹薯粉（地瓜粉）、鹽、糖(可加可不加）、胡椒粉（可加可不加）、油（可加可不加）（增加酥脆）、蔥、蛋

台式 番茄🍅造型義大利麵

兒童愛吃造型款的義大利麵 來做簡易版的義大利 這種造型會使孩子增加食慾

食材：IKEA 造型義大利麵、水果小番茄、洋蔥、玉米粒、肉絲、米酒、番茄醬、蒜頭、地瓜粉、義大利香料、黑胡椒、番茄羅勒醬

醬炒雞丁大黃瓜

同事教我的食譜，簡易方便又下飯，我家老爺不喜歡肉太小塊～常常煮飯很兩難。明明切小一點更易入味的說⋯

食材：雞胸肉、大黃瓜、大蒜、醬油、鹽、地瓜粉

地瓜紅豆派

鬆軟香甜可口的地瓜，搭上令人朝思暮想的紅豆，真是幸福完美的甜點。 我的廚房 野犬的春夢： http://pwilddog.pixn...

食材：地瓜、奶油、鮮奶、紅豆、香草莢（選用）、蛋、砂糖、鹽、肉桂粉、荳簆粉

【瘦身料理】地瓜濃湯

超簡易瘦身料理-地瓜濃湯。用超高纖有飽足感的地瓜，加入牛奶煮成濃湯。營養足夠熱量不高，非常適合作為減肥料理。

食材：地瓜、牛奶、鹽、洋蔥、黑胡椒、胡蘿蔔

地瓜球

食材：地瓜、地瓜粉、砂糖

會出蜜A控韓吉(烤番薯)&奶油地瓜燒

看起來簡單的控韓吉其實是有學問的喔 想要直接用烤箱烤出入口鬆軟而且會出蜜的地瓜真的要很久 很多人會先蒸或者先微波再烤 其實這樣會增...

食材：小地瓜、蛋黃、奶油、砂糖、鹽、鮮奶油or牛奶

豆渣燕麥餅乾

這是非常健康營養的點心，原本是做給三隻比熊犬的零食，但發現想減重的人吃也很好喔！

食材：豆渣、燕麥、紅蘿蔔泥、雞胸肉、雞蛋、地瓜、蘋果

【手指食物】地瓜米餅

簡單好吃

食材：地瓜、米飯

栗子地瓜燒

秋天來囉，完全對栗子沒有抵抗力，特別喜歡鬆鬆甜甜的口感，除了直接吃(最過癮)，拿來製作各式料理也很適合這小點心我常常吃，作法很簡單...

食材：地瓜、三盆糖、蛋黃、無鹽奶油、白芝麻、熟栗子

酥炸地瓜球🍠

食材：地瓜、樹薯粉（可改太白粉加地瓜粉）、奶粉（可加可不加）、低筋（可加可不加）、糖

香煎肉魚

肉鯽魚不但肉質細緻，又很容易取得，除了清蒸最常見的就是香煎~ 起鍋時要熱鍋冷油，加上自製煎魚粉，就能讓魚皮較為完整，且魚身不會四...

食材：肉鯽魚、鹽、地瓜粉、白胡椒鹽

香菇肉羹

婆婆教的香菇肉羹，又香又好吃😋

食材：豬梅花瘦肉、醬油、香菇、糖、竹筍、蒜頭、烏醋、魚漿、太白粉、蛋、地瓜粉、水、米酒、扁魚、鹽巴、香菜

葷菜-甜地瓜烤雞腿

30人份，材料價格是美金約30元（採買雞腿的價格是0.99/lb. ）

食材：雞腿、地瓜、Seasoning salt、麵粉

寶寶最愛ＱＱ蛋

可以親子同樂的小點心哦，只要3種材料就能完成，在家也能方便做的QQ蛋（地瓜球），而且裡面的還有滿滿地瓜泥比夜市的還讚哦。

食材：黃地瓜（紫地瓜）、二砂、地瓜粉、油