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藍兒
29 食譜 19 粉絲

地瓜球

地瓜球
167 說讚 1 一起做

份量

1 人份

時間

30 分鐘

食材

步驟

  • 地瓜削皮,切片,電鍋蒸熟

    地瓜削皮,切片,電鍋蒸熟

  • 地瓜用叉子壓成泥,加入砂糖拌勻

    地瓜用叉子壓成泥,加入砂糖拌勻

  • 倒入地瓜粉揉至團狀,並搓成地瓜球狀備用

  • 丟入油鍋中(小火)3-5分鐘(稍微翻動不要黏在一起就好)

  • 使用勺子輕輕壓,使地瓜球膨脹(約7-8分鐘)

  • 起鍋前開大火,稍微重壓地瓜油,逼油(約1-2分鐘) 香Q酥軟,好好吃!

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藍兒 29 食譜 19 粉絲

我是愛吃甜點的人~大家可以找我各個討論甜點實做哦!

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