蕃薯地瓜

三步驟紫薯葡萄圓

現在紫薯很容易就買到，一條紫薯，在煮飯的時候順便蒸煮，另外拿起，就可以另外做成飯後甜點，又Q又好吃。 漂亮晶瑩的紫就像閃耀的葡萄一...

食材：蒸好的紫薯塊、海藻糖或砂糖、地瓜粉、太乾時加入熱水

紅豆泥/綠豆泥 涼圓

綠豆泥不小心做太多, 只好研究一下涼圓做法, 說簡單也是眉角很多 這是款 皮薄餡多的手工涼圓 用來銷那些吃不完的綠豆泥

食材：太白粉、樹薯粉=地瓜粉、微糖綠豆泥、冷水、微糖紅豆泥、冰水、熱水

起司地瓜球

鹹香好滋味,用烤的方式也能吃到酥脆口感 好吃順口到讓人停不下來

食材：地瓜泥、碎洋蔥、七味粉、起司、鹽、黑胡椒、麵包粉、煙燻紅椒粉、橄欖油、全蛋、中筋麵粉

高纖飽足感蔬食~ 地瓜櫛瓜蛋沙拉

做了地瓜蛋沙拉來當主食~飽足感很夠， 早餐時夾在吐司或貝果裡也很好吃～ 網誌版: http://micoberry.blogspo...

食材：地瓜、雞蛋、櫛瓜、蘋果、美乃滋(或喜歡的沙拉醬)、黑胡椒/綜合香料、鹽

副食-豬肉包心地瓜丸

多元化的副食品讓餵飯不再是難題

食材：豬絞肉、地瓜丁、紅蘿蔔、洋蔥、蒜頭、木耳末

皮蛋拌地瓜葉

滋味十分特別的皮蛋拌地瓜葉，皮蛋口感Q彈，並且帶著特有香氣，配上軟嫩的地瓜葉，是一道簡單的開胃料理。

食材：皮蛋、地瓜葉、鹽、蒜頭、醬油、紅辣椒、高鮮味精、香油

寶寶地瓜米餅

大寶開始長牙了 外面的米餅雖然他很愛但是只有入口即化沒有磨牙的感覺 所以試著自己動手做 他也吃得很開心~

食材：地瓜、白米、水

香酥鱈魚-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：鱈魚、地瓜粉、鹽

青椒炒牛肉

餐桌上很少看到牛肉肉絲，大人小孩通通第一道都先夾來吃！

食材：青椒、牛肉肉絲、鹽巴、醬油、蒜頭、地瓜粉、米酒

地瓜山吐司

簡單的吐司配上地瓜內餡，切片配上一杯牛奶、豆漿，很好吃～希望各位喜歡。

食材：高筋麵粉、牛奶、蒸熟的地瓜(熱)、速發酵母、白糖、蛋黃或全蛋、鹽巴、無鹽奶油

泰式椒麻豬五花

食材：五花肉、地瓜粉、醬油、胡椒、米酒、香菜、檸檬、魚露、砂糖、辣椒、蒜頭

QQ地瓜球

食材：地瓜、糖、樹薯粉

紫地瓜布丁🍮(減糖版）

濃濃地瓜味，健康又美味 超簡單的甜點做法，新手也不怕失敗

食材：紫地瓜粉、鮮奶、原味果凍粉、糖

🍠香~Q~酥~脆~地瓜球🍠

人人都愛的，夜市小點心。

食材：熟地瓜、樹薯粉(視地瓜水份增減)、細白砂糖

酥脆豆乳雞

炸好起鍋聞的到豆乳香，口感外脆/內嫩 麵衣不會太厚，讓人忍不住一口接著一口😋😋😋

食材：雞胸肉、豆乳、蛋黃、辣椒粉、胡椒鹽、地瓜粉、米酒

燻鮭魚酪梨沙拉丼&地瓜味噌湯

利用市售煙燻鮭魚，淋上自製優格塔塔醬，再將溫泉蛋戳破後，蘸著醬汁與蛋汁一起享用，入口即化風味迷人，撒上少許酸豆且能提味解膩，極具畫...

食材：煙燻鮭魚片、酪梨（切塊）、洋蔥碎、生菜、紅蘿蔔碎、地瓜（切塊）、玉米筍、原味優格、柴魚昆布高湯、綠花椰、味噌、甜椒（切絲）、橄欖油、味醂、蕃茄（切塊）、蔥花、苜蓿芽、溫泉蛋、酸豆

柳葉魚-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：柳葉魚、蛋、地瓜粉