蔭醬

偽干貝（杏鮑菇）

杏鮑菇偽干貝是我最愛放進便當的一道料理，豐富的纖維質，菇類擁有的多汁水份，很有飽足感~減脂人的最愛

食材：杏鮑菇、醬料、黑龍蔭油膏、溫開水、點綴、白芝麻

【影片】低熱量長通心粉沙律

呢排我係Netflix 重睇深夜食堂 靈感如泉湧， 用左呢隻紅米長通粉比一般長通粉低熱量一d 所以我配左低熱量一d既沙律醬 ...

食材：長通心粉、溫室青瓜、甘筍、薯仔(小)、雞蛋、鹽 (醃青瓜用)、鹽 (煮甘筍、薯仔、通心粉用)、鹽 (調味用)、黑胡椒粉、沙律醬（低脂）

香酥雞佐生菜沙拉

鮮甜雞腿肉簡單調味，沾裹麵粉炸至外酥內嫩，搭配生菜沙拉佐黑胡麻醬，無論是當做便當菜或是下酒菜都很讚喔～

食材：十八雞場 去骨雞腿肉、生菜沙拉、低筋麵粉、［醃料］海鹽、［醃料］白胡椒粉、［醃料］匈牙利紅椒粉、［醃料］蛋黃、富味鄉 焙煎黑胡麻醬

古早味滷虱目魚頭

早起逛菜市場，看到小販賣虱目魚頭很新鮮， 買了五大顆回家，簡單滷一下， 就變成大人小孩都愛吃的美食， 假日煮婦模式啟動~

食材：虱目魚頭、樹子(破布子)、蔭鳳梨醬、香油、薑、醬油膏、蔥、白胡椒粉、辣椒、糖、開水

蘑菇醬炒洋蔥里肌肉

下班之後可以快速上桌，又超下飯的一道菜 市場醃過的里肌肉，加上爽脆的洋蔥拌炒蘑菇醬，輕鬆上桌

食材：醃製過的里肌肉、洋蔥、蘑菇醬、蔥、蒜頭、辣椒

豬肉番茄丸子便當

減脂人最愛的火鍋豬肉片，可以包好多蔬菜，這次發想用了整顆小番茄包進去肉片中，好有爆漿的口感，搭配番茄鮮甜味非常好吃😋

食材：豬里肌肉火鍋片、小番茄、醬料、黑龍蔭油膏、味霖

減脂~韓式豬肉蔬菜餅便當

減脂、減醣便當~今天簡單做了豬肉蔬菜餅，這幾天吃外食，都是爆鈉😱自己煮真的清淡很多，可能平常一樣吃少少調味料的關係，回來恢復健康飲...

食材：洋蔥末、豬絞肉、娃娃菜、芙蓉豆腐、醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、醬汁醬料、韓式烤肉醬、溫開水

韓式雞肉蔬菜馬鈴薯餅便當

減脂、減醣~健身最愛的雞胸肉料理…… 冰箱剩半副雞胸肉和1小顆進口馬鈴薯，切了一些蔬菜讓口感更好，今天是清冰箱的概念😊不想讓雞肉...

食材：雞胸肉、馬鈴薯泥、四季豆末、紅蘿蔔末、豆腐、醬料、黑龍蔭油膏、白胡椒粉、佐醬、韓式辣椒醬

自製醃醬-醃豬肉片『金美滿醬油』

食材：豬肉片(小里肌)、蘋果、胡椒鹽、蒜頭、米酒、金美滿醬油

乾燒蝦仁（簡易/中華料理）

酸甜微辣的醬汁，滿滿包覆在鮮甜的蝦球上絕對是白飯的好伙伴。

食材：蝦仁、紹興酒（醃蝦料）、薑泥（醃蝦料）、蔥白、蔥綠、薑末、蒜末、豆瓣醬（怕辣1茶匙）、醬汁、蕃茄醬、糖、醋、水、白胡椒、洗蝦料、太白粉、鹽

蔥爆雞丁 - 香辣軟嫩好下飯

經過了一年，我又重煮了這道菜。這是我去年剛開始學做菜時難得成功的一道美味料理，很好上手且好吃，雞肉我從雞胸肉改成了雞腿肉排，比較嫩...

食材：去骨雞腿排(切塊，醃30分)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)、白胡椒(雞肉醃料)、蒜仁(去膜切碎)、青蔥(切段)、醬油(調味醬料)、米酒(調味醬料)、白砂糖(調味醬料)、水(調味醬料)、紅辣椒(斜切段)

減脂~里肌肉包豆腐便當

減脂便當做了好多份……還是喜歡里肌肉火鍋片包食材，豆腐增加蛋白質的部分，簡單包起煨煮醬汁，超級好吃的口感

食材：豬里肌肉火鍋片、雞蛋豆腐、醬料、黑龍薄鹽蔭油膏、溫開水

樹子蒸魚頭(零廚藝電鍋料理)

樹子就是常聽到的破布子 使用甘甜鹹的醃製樹子蒸魚 不須過多調味也不須繁雜步驟 輕輕鬆鬆就能上桌品嘗好味道

食材：樹子醬、蔭油、魚頭、薑絲

（韓式）醬醃蒜頭 마늘장아찌

在韓國的烤肉店常吃到的小菜，除了醬醃洋蔥絲之外，另外有醬醃蒜頭，那種吃起來酸酸辣辣的口感還蠻開胃的，我個人是蠻愛的，加上蒜頭跟洋蔥...

食材：蒜頭、青辣椒、醬油、水、醋、糖

[感恩節特輯] 輕鬆製作超美味韓式炸雞

今年感恩節不吃烤雞吃炸雞😍 炸雞醃料粉、韓國炸雞裹粉、韓國炸雞醬 炸雞金黃酥脆外皮、肉每口多汁的祕方在這 產品應用 ✅炸雞醃料粉...

食材：炸雞醃料粉、水、韓國炸雞粉、雞肉、冰水、韓國炸雞醬

醬燒蓮藕燒雞

愛吃蓮藕的兒子每次都要我煮蓮藕湯，因為每天下課都9點多了無法吃到，只好把蓮藕和雞腿肉做成醬燒口味 讓他帶便當……

食材：去骨雞腿排、蓮藕、醬料、黑龍蔭油膏、米酒、水、蒜末

醬燒牛肉捲玉米筍

上周去基隆買了一大袋帶葉玉米筍🌽，全聯買了特價牛肉片，把它們做成一道料理剛好😋今天蔬菜很多，搭了鷹嘴豆增加蛋白質💗 整份蛋白質、蔬...

食材：火鍋牛肉片、玉米筍、醬料、黑龍蔭油膏、味霖、溫開水、點綴、白芝麻