🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
黑糖薑黃粉角(純素)
灶頭鑊尾像黃寶石💎般晶瑩璀璨的粉角，加入甜而不膩的黑糖水😋 🍡相關食譜：「三色粉角綠豆湯(純素)」、「綠豆阿達子(純素)」、「黑糖薑汁地...
食材：地瓜粉/木薯粉、薑黃粉、黑糖、熱水、冷水、冰塊
蔬食
24,076 道食譜進階搜尋：
-
健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔬食」的零失敗食譜
1 
2 
3 
4 
5 
6 -
-
素｜潮汕橄欖菜
曼。不經心製作酵素後的橄欖果肉軟綿不澀，適合與梅乾菜搭配做潮汕拌飯菜。
食材：橄欖肉(15顆)、梅乾菜、醬油、砂糖、鹽、開水
-
蔬食麻婆豆腐
楞二廚Peggy Hsu簡易好做又下飯，適合五辛蔬食者，全素者可去掉蔥跟蒜頭。
食材：板豆腐、素肉末、豆瓣醬、冷凍三色豆、花椒粉、植物油、花椒油、薑、辣椒醬、蒜、醬油、蔥、水
-
五香茶葉蛋(奶蛋素)
灶頭鑊尾絕美大理石花紋顏質妥妥的，一口炫一個實在太香了😍 滷了一鍋20顆還吃不夠，還不趕緊收藏起來!! 🥚相關食譜：「茶葉蛋」、「烏龍茶葉蛋」
食材：常溫雞蛋、五香滷包*、泰國手標紅茶*、釀造醬油*、砂糖、老抽*、食鹽、清水
-
陝北酸辣湯(五辛素)
灶頭鑊尾陝北酸辣湯不僅有著陳醋和西紅柿🍅的酸香，還有胡椒、辣椒、乾薑等多種辣味🌶️ 🍜相關食譜：「陝西酸湯麵(簡易版)」、「農家臊子麵(...
食材：雞蛋、西紅柿、陳醋(烏醋)、板豆腐、生抽(醬油)、金針菇、老抽(黑醬油)、胡蘿蔔、香油、黑木耳、鹽、蔥白、砂糖、薑、高湯粉、乾辣椒、薑母粉、香菜、白胡椒粉、紅薯粉/玉米粉、熱水
-
川燙地瓜葉/5分鐘/零廚藝/五辛素
Helen（海倫小姐）很簡單的川燙，加了辣椒和蒜變的很有味道。
食材：地瓜葉、蒜、辣椒、香/麻油、醬油
-
素｜荷葉飯
曼。不經心臺灣香米融合斑蘭葉的芋香與荷葉清香，在聚餐多是大魚大肉菜色中，更引人食慾。(真是太忙了，只顧上菜卻忘了特寫。)
食材：臺灣香米、冷水(煮飯用)、乾香菇，泡軟切條、薑末、紅蘿蔔，切小丁、素肉絲、芹菜或芫荽，切碎、素蠔油、白胡椒粉、鹽、芝麻油
-
簡易電鍋料理｜菠菜蒸蛋
May 姐健康台味蒸蛋料理簡單好吃，加一些菠菜切片擺盤好看又營養，我們利用簡單的電鍋蒸一下，只要加一根筷子的小技巧就可以美美的上桌，沾點無糖醬料有菜...
食材：蛋、菠菜、香油、鹽、醬油、胡椒、米醋、洋車前子粉、蒜末、水
-
櫛瓜煎餅
未來大人物御鼎興醬油與未來大人物共同釀造出「未來大人物醬油」，一瓶醬油的背後，更想說的是以自煮文化來療癒與土地對話，簡單美味可口 1.櫛瓜...
食材：櫛瓜、麵粉、雞蛋、肉豆蔻、黑胡椒、糖、未來大人物（萬用）醬油清、米粒醬油、橄欖油、美乃滋、生菜、燈籠果、堅果、海苔
-
【全素】紅燒家常豆腐
scorpior忽然想念紅燒家常豆腐了～ 這次沒有火腿，下次補上試試。
食材：板豆腐、食用油、水、紅蘿蔔、醬油、甜椒、醬油膏、太白粉、節瓜、鹽、鴻喜菇
-
涼拌干絲 / 家常小菜
Amy's Kitchen天氣熱清爽又有飽足感的小菜是他。
食材：干絲、芹菜、金弘胡麻油、紅蘿蔔、白胡椒粉、明德眷村剁椒、蒜瓣
-
豆沙包 (奶素)
麵包碎碎念這次同時使用了金弘花生麻油行的「冷壓極低熟度胡麻油」和「純黑芝麻醬」來製作豆沙包。蜜紅豆餡裡加少許「純黑芝麻醬」中和甜度，做出來的...
食材：低筋麵粉、高筋麵粉、蜜紅豆餡、白砂糖、純黑芝麻醬、速發酵母、冷壓極低熟度胡麻油、泡打粉、鹽、牛奶
-
涼拌干絲
壹津食煮涼拌干絲大概是最受歡迎的涼拌菜，每次做家人都很愛吃的一道開胃小菜，重點是很簡單快速完成
食材：干絲、芹菜、有機素蠔油、胡蘿蔔絲、有機黑豆壺底油、蒜頭切末、鹽巴、白胡椒粉、香油
-
涼拌秋葵
Ling在爭鮮吃了兩盤秋葵意猶未盡，於是回家自己試著做了一下。結果真的是太好吃了！
食材：秋葵、醬油、辣椒
-
‹素›菇菇炒三杯
花森米peanuts｜小廚家常菜Hihi 敲碗已久的素食料理終於出爐啦ü 這次推薦三杯料理⤣ ⤣ ⤣ 因為手法不僅簡單好上手，且非常下飯又開胃，常常被香味香到還...
食材：杏鮑菇（小）、九層塔、冰糖、老薑、香菇素蠔油、醬油、烏醋
-
蜜汁杏鮑菇
小毓の饗樂廚房🍳將杏鮑菇小火煎出香氣，出水後再收乾水分，可是相當重要的步驟喔！吃起來外Q內多汁，再加上鹹鹹甜甜的蜜汁醬調味，實在很下飯呢！ 歡迎...
食材：杏鮑菇、熟白芝麻粒、蠔油、醬油、細砂糖、蜂蜜、水
-
川味涼粉
溫蒂廚房☾開胃又能快速料理的川味涼粉，一掃加班後的疲憊！
食材：寬涼粉、小黃瓜、紅蘿蔔、萵苣、B.B.麻辣醬、香油
-
涼拌杏鮑菇(純素)
灶頭鑊尾夏日涼拌小菜😋 🥗相關食譜：「涼拌手撕杏鮑菇(五辛素)」、「油潑辣子&涼拌金針菇」、「涼拌腐竹(五辛素)」、「涼拌腐竹時...
食材：杏鮑菇、辣椒、白醬油*、香菜、香油、烏醋、味精
