蔬食

鮮菇炒高麗菜心

高麗菜苗是清脆好吃的季節菜 蒜末加鮮菇有不同的層次口感 🍎做飯長知識： 玉米筍是與玉米的小時候 高麗菜苗是高麗菜的小孩 兩個都是...

食材：高麗菜心（苗）、鮮香菇、蒜頭、鹽巴、油、米酒

黑白芝麻薄餅

做了其他料理 剩了一些蛋白 就做一點簡單又快速的薄餅消耗掉吧~ 此配方約可做55片

食材：蛋白、細砂糖、植物油、低筋麵粉、白芝麻、黑芝麻

奶香蔬食炒蝦仁

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、蝦仁、蘆筍、乳瑪琳、黑胡椒鹽

木薯糯米芝麻糕

食材：紫薯、糯米粉、糖、芝麻

幼童上學簡單料理-黃金奇異果壽司卷

五分鐘料理.

食材：白米飯、海苔、黃金奇異果

夏日食譜 韓式豆漿麵 콩국수

品嚐看看又濃又香的夏日風味豆漿麵~ 在韓國有吃過豆漿麵嗎?! 豆漿麵主要是韓國夏天比較常吃的麵料理 煮過的豆子磨出的香濃豆漿本...

食材：黃豆、麵條

雪球餅乾

聖誕節快到了~來做個應景的雪球餅乾! 做法簡單，拌一拌、搓一搓、烤一烤，然後豪邁的撒上糖粉，就可以做出老少咸宜、可愛又美味的餅乾ㄛ~

食材：無水奶油、發酵奶油、低筋麵粉、杏仁粉、鹽、法芙娜純可可粉、純糖粉、抹茶粉、核桃或胡桃、紅茶粉、榛果、乾燥玫瑰花、核桃

咖哩蛋餅(S&B金牌咖哩塊中辣)

今天我用日本S&B金牌咖哩塊做了蛋餅。好懷念的味道—。 蛋餅，好想吃！ 我在台灣的時候，我們早餐幾乎都會吃到蛋餅。它是我國...

食材：中筋麵粉、水、青蔥切細、蛋、S&B金牌咖哩塊中辣

夏威夷豆-雪Q餅

棉花糖、餅乾、堅果……等食材拌勻，簡單的點心。

食材：瓜地馬拉夏威夷豆、無鹽奶油、奶粉、棉花糖、奇福餅乾、蔓越莓乾

好吃的南瓜簡單原味：薑絲蒸南瓜

我們是白布帆農場，FB🔍我的爸爸是農夫。

食材：南瓜、薑、醬油

貝果六角包

外面賣的八蒜包貴鬆鬆的熱量又高。突發奇想用貝果來做，貝果取得容易，可以輕鬆簡單就完成。 當早餐、下午茶、點心都很方便好吃哦！

食材：藍莓貝果、鮮奶油（罐）、柚子醬、起司片（撕成6小片）、蔓越莓乾

椒麻拌麵(五辛素)

暑氣蒸人沒食慾？不想熏得滿身油煙？酸辣開胃的拌麵，5分鐘搞定！ 🥵花椒祛濕、香菜開胃醒脾，都是炎夏很好的香料。 🍜相關食譜：「...

食材：家常麵條、青江菜、油潑辣子、煮麵水、醬油、(蒜頭)、香油、(香菜)、烏醋、香菇粉

拔絲蘿蔔糕(純素)

純手工製作的蘿蔔糕，一口拉絲，搭配刺蔥辣椒醬真是一絕!!! 🥕相關食譜：「白玉蘿蔔糕(純素)」、「香蔥蘿蔔糕(五辛素)」、「香煎...

食材：白蘿蔔、鹽、蘿蔔糕粉、砂糖、冷水、蒜頭*、香菇粉、刺蔥(食茱萸)、白胡椒粉、粗辣椒片、香油、醬油、熱水

蛋香櫛瓜

近幾年才流行起來的櫛瓜出乎意料的好吃！熟成速度快又多汁，加上蛋液煎熟後的香氣...蛋白質纖維質都有還很好吃！還可以跟芹菜葉蛋捲一起...

食材：櫛瓜、蛋、鮮味抄手

萬聖節幽靈餅乾👻

利用簡單的材料、萬聖節的餅乾模，再畫上鬼靈精怪的表情，就是萬聖節最可愛的幽靈餅乾。

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋黃、黑白巧克力、低筋麵粉、食用色素、可可粉

黑色幽默

萬聖節是最適合發揮黑色幽默的日子了，加點樂趣，在萬聖節一起尖叫吧！😱😱😱 追蹤我的lG #fifisculinarylab看更多料理

食材：貓吐司、冷凍覆盆莓、糖粉(可不加)、塑膠刀

南洋香料保存法6

秋冬正是薑黃產季，教大家保存薑黃的方法。怕手指染色的話可以戴手套操作。 💛相關食譜：「薑黃藥燉雞湯」、「薑黃淮山排骨湯」、「印尼...

食材：秋薑黃