蔬菜蛋料理

韓式泡菜起司蛋吐司早餐

🇰🇷Kimicheese～笑一個早餐🇰🇷 西方國家拍照說cheese，韓國人說kimchi，當這兩個碰在一起，乳酪的溫醇讓泡菜的酸...

食材：麵包、奶油乳酪或起司片、麻油、韓式泡菜、洋蔥絲、白芝麻、水波蛋

§ 香酥煎薯餅 §

初次嘗試～賣相不是很好～ 但依然美味！！

食材：馬鈴薯、絞肉、蔥、蛋、木薯粉、鹽

昆布海鮮高湯火鍋 ～懶人包

《 好湯來上菜囉^_^昆布海鮮火鍋》 終於等到冷天開鍋！降降好啊～ 但～㊙️㊙️㊙️ 這款牛頭牌昆布海鮮高湯系列 完全顛...

食材：牛頭牌昆布海鮮高湯、白開水、茼蒿、菠菜、新鮮香菇、金針菇、蛋餃、魚餃、燕餃、起司球、黑木耳、紅蘿蔔切片、高麗菜、關廟麵

溏心蛋佐玉米馬鈴薯泥

健康少油的奶蛋素蔬食料理也可以做得精緻可口喔!這道以絲滑般細緻的玉米馬鈴薯泥搭配上軟嫩的溏心蛋，奶油炒蘑菇與焦香松子，豐富多樣的滋...

食材：雞蛋、甜玉米粒、馬鈴薯、乾燥黃蘑菇、烤過的松子、燙熟甜豆(裝飾用)、橄欖油、鹽及胡椒、奶油

彩蔬烘蛋

為了維持身材總是吃燙菜等, 想做點變化😋 把冰箱有的菜隨意切切做成烘蛋！ 一個人的關係只用了兩顆蛋 全部吃光光😙 歡迎大家參考做做看💁

食材：蛋、牛奶、花椰菜、小蕃茄、紅椒、小黃瓜、芹菜、洋蔥、木耳、杏鮑菇、鹽、黑胡椒、蒜泥、奶油

［四哥小廚房］豆腐漢堡排

簡單備料就可以完成美味的漢堡排囉！可以多做幾份，煎完放涼冷凍保存即可，當早餐也很方便喔！ 本食譜可煎約6-7塊漢堡排。

食材：豬絞肉、洋蔥、醬油、板豆腐、麻油、蛋、糖、米酒、胡椒粉

味噌炸豬排

未經過繁複醃漬的肉片，經過簡單的沾粉油炸，讓肉排外酥內軟，再沾上鹹中帶甜的味噌沾醬，超級下飯。

食材：梅花肉、蛋、米酒、味醂、胡椒粉、糖、味噌、麵包粉、高麗菜絲、低筋麵粉

起司白醬麵

好吃又簡單易上手！

食材：蒜、洋蔥、白醬塊、牛奶、高麗菜、白雪菇、綠花椰菜、玉米筍、肉片、卡夫起司、麵條、蛋

小米可麗餅

食材：低筋麵粉、牛奶、豬五花肉、全蛋、洋蔥、鹽、蔥段、細砂糖、黑胡椒(馬告)、小米粉、砂糖、抹茶粉、醬油、米酒

懶人版 蚵仔煎🐚

超級簡單，冰箱有什麼食材就拿來用，不要拘束！ 沒有小白菜，所以用高麗菜取代，沒有太白粉就用麵粉代替，一樣很好吃！口感有別於外面的，...

食材：蔥或蒜、地瓜粉（樹薯粉）、太白粉或麵粉、蛋、蚵仔、高麗菜、胡椒 鹽

中式炸豬排

食材：豬里肌、蛋、太白粉、醬油、蒜泥、小洋蔥、塩、黑胡椒粉、木薯粉

滑蛋菇菇蔬食丼飯

因為老公吃素的關係 所以把平常丼飯裡會加的洋蔥與豬肉改成了蔬菜 大家也來一起試試看蔬菜多的丼飯吧😋

食材：香油、鮮香菇、醬油、雪白菇、味晽、玉米筍、米酒或白酒、高麗菜、砂糖、蛋、水

炸茄子

用蛋汁炸茄子

食材：茄子、蛋、地瓜粉、鹽巴黑胡椒醬油、蔥蒜

彩蔬蕈菇濃湯燉飯

超方便的懶人料理，將蔬菜簡單用奶油炒過帶出香氣後，直接倒入濃湯及白飯拌炒至收汁後，就可以起鍋。

食材：青花椰菜、紅蘿蔔、洋蔥、玉米罐頭、蛋、蘑菇、白飯、小磨坊 乳香玉米濃湯粉、小磨坊 鮮磨黑胡椒、奶油、熱水

鮭魚馬鈴薯烘蛋

做鮭魚鬆時，我習慣量做多一些，拿來拌飯，可做成飯糰，涼拌蔬菜、蒸蛋也可，炒飯帶便當不怕蒸過變味！多功能性的一道料理 http:...

食材：鮭魚鬆、馬鈴薯、蘆筍、塩、胡椒粉、蛋

「低碳減脂」蝦仁蛋炒飯

在減脂期間，碳水化合物，蛋白質的攝取都要很小心翼翼。花椰菜飯是很好的飯替代品。成品吃起來就像真的炒飯，但卻不會感到血糖突然上升昏昏...

食材：蝦子、花椰菜飯、冷凍蔬菜、蛋、青蔥、醬油、白胡椒

感恩 seafood 之蝦仁黃金蛋炒飯

用家裡常見的食材（剩餘的材料）來製作健康、可口的黃金炒飯。 蝦仁亦可改成肉絲或其他食材來取代唷！只是這樣就不是 seafood 指...

食材：蒜頭、洋蔥、鹽巴、蛋、黑胡椒、紅蘿蔔、日本味霸、高麗菜、蝦仁、玉米筍、白飯（隔夜飯）