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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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鹹香酥脆的洋芋蕾絲餅,喜歡洋芋片的可以來試試看喔!
食材:馬鈴薯2顆、水、低筋麵粉、玉米粉(或糯米粉)、鹽、蒜味黑胡椒、玄米油
之前看到中國內地美食的頻道的茄子切花刀作成這種華麗宴客菜色覺得很有趣, 不過因為今天買到的茄子是比較厚的日本圓茄不是長的茄子, 所...
食材:日本圓茄子、噴式橄欖油、蒜頭切末、紅蔥頭切末、乾辣椒環切、香菜切碎、芝麻香油、葡萄籽油、天然海鹽、味好美椒麻粉、小磨坊鹽酥雞椒鹽、香菇昆布醬油
屏東的大鍋菜 一大鍋滷好 一鍋白飯 大家都滿足
食材:米血、水煮蛋、貢丸、筊白筍、杏鮑菇、油豆腐、豆皮、五花肉、紅燒藥包、醬油、冰糖a、植物油、蠔油、鹽巴、冰糖b、水
年菜桌上常常會出現一份炒米粉, 一般都是金瓜炒米粉, 我這次使用養身的木鱉果代替金瓜。 而米粉的部分我特別偏愛埔里米粉, 埔里米粉...
食材:蒟蒻絲、五花肉絲、豬油、木鱉果泥、鹽、高麗菜、赤藻糖、紅蘿蔔、白胡椒、乾香菇、黑胡椒、金鉤蝦、醬油、青蒜、烏醋、紅蔥頭、水、油蔥酥、芹菜
之前在網路上訂購了一些臘肉豬耳朵鴨翅什麼的。臘肉的炒法,我有點吃膩了臘肉炒蒜苗。😑而且美國超市的蒜苗味道也不如台灣的濃厚,總覺得炒...
食材:滾水、油、臘肉,切薄片(約2杯)、洋蔥,切粗絲、蔥,切段,蔥白蔥綠分開、紅辣椒,切斜片、蒜末、醬油、米酒、糖、白胡椒粉
濕冷的颱風天,好想來碗熱騰騰的牛肉湯!今天分享一道印尼家常料理Sop Daging Kuah Bening,食譜改編自印尼名廚Ru...
食材:牛肩里肌、白蘿蔔、植物油、胡蘿蔔、蒜頭、丁香、高麗菜、醬油、肉荳蔻、大蔥、鹽、白胡椒粒、芹菜、砂糖、雞粉、油蔥酥、高湯/熱水
醬汁(醬油、醬油膏、味霖、黑醋)先調好, 辛香料(蒜頭拍碎切末、蔥切末、辣椒切珠) 茄子(依個人切法)倒油炸茄子炸到軟化,撈起...
食材:茄子、蔥、醬油、蒜頭、味霖、朝天椒、醬油膏、油、黑醋
韭菜花炒蛋, 是我們喜愛的家常菜; 也是母親的拿手料理之一。 以鄰居自家種植的韭菜花, 將簡單的食材, 輕輕鬆鬆地上桌⋯ 讓家人陶...
食材:韭菜花、雞蛋、海鹽、蔬菜油
天氣太熱促食慾的下飯料理😋😋
食材:豬肉片、洋蔥、油、薑、醬油、米酒、黑醋、糖漿
最下飯的料理又來瞜~ 下班回家當然要來一道下飯又開胃的料理~ 配上黑胡椒粒,吃起來超像在吃鐵板燒的~ 趕快來嘗試看看吧! 可參考...
食材:洋蔥、豬肉(里肌)、醬油、米酒、油、砂糖、蒜頭、白開水、黑胡椒粗粒
將滿滿的鮮味通通包起來!南洋叻沙醬香辣層次豐富,與海鮮完美搭配,精華全都留在紙包裡,讓每個食材都充滿令人大快朵頤的氣息!
食材:蝦仁、透抽、花椰菜、玉米筍、紅蘿蔔、洋蔥、小磨坊南洋叻沙醬、小磨坊金黃蒜油
好吃下飯又帶點異國風味的料理。
食材:去骨雞腿、洋蔥、鹽、孜然粉、胡椒粉、油
YouTube: https://youtu.be/waKcmAExWm8
食材:雞腿、高麗菜絲、米酒、醬油、蒜末、糖、辣椒末、胡椒粉、香菜末、花椒油、太白粉、烏醋、香油、檸檬汁
今天分享這道非常的開胃、好吃、蝦仁滿滿且容易做的家常許願料理 --『香蒜檸檬蝦&蔬菜蓋飯』,微酸的檸檬汁配上質嫩爽口的鮮蝦...
食材:帶殼白蝦(1盒)、冷凍草蝦仁、歐式萵苣、蔥綠、小蕃茄、初榨榛果油(或橄欖油)、2份白飯、小黃瓜、白洋蔥、醬油、玉米筍、台灣蒜頭、米酒、檸檬汁(或檸檬冰角退冰)、味醂、黑胡椒、鹽
家人愛吃炒麵,外食熱炒店總不會忘記點一盤。 今天在家裡自煮,多加了S&B山葵膏的家常炒麵其實沒有嗆辣,而是多了柔和清爽的山...
食材:雞蛋、油、S&B 生蒜泥醬、麵條、紅蘿蔔絲、高麗菜、蔥、S&B 山葵膏、醬油膏、烏醋
滿滿蒜香、濃郁下飯,用金黃蒜油做出完美回鍋肉醬汁,搭配氣炸鍋將五花油脂煸香,加入脆口蔬菜增加口感,與醬汁結合,超入味簡易版回鍋肉輕...
食材:五花肉塊、高麗菜、豆干、紅黃椒、蔥段、小磨坊金黃蒜油、小磨坊純白胡椒粉、小磨坊香辣紅辣椒、小磨坊精選香蒜粒、豆瓣醬、醬油
劃刀後的杏鮑菇多汁嫩口,杏鮑菇的鮮甜與醬汁完美融合,淡淡的麻油香氣縈繞鼻間,一口咬下濃厚的醬汁在口間瞬間迸出。
食材:杏鮑菇、青蔥、蒜頭、九層塔、辣椒、薑、小磨坊三杯雞調味料、小磨坊蒜風味油、麻油、米酒、水
夏天開胃的一道菜
食材:茄子、蔥、大蒜、辣椒、醬油、味淋、醬油膏、油