蔬菜汤

法式乳香野蕈濃湯

濃濃乳香交織野蕈菇香味，濃郁的濃湯，搭配著香酥脆的法國麵包，吃起來軟嫩鬆綿的口感，是一道軟硬兼施、老少咸宜的湯品。

食材：法國麵包、洋蔥、洋菇、杏鮑菇、雞高湯、鮮奶、動物性鮮奶油、小磨坊蔥風味油、小磨坊玫瑰鹽、小磨坊香蒜黑胡椒、小磨坊法式香草風味料、小磨坊洋香菜葉

寶寶版 蔬菜高湯

當媽媽後根本沒時間每次慢慢燉煮高湯這種東西，所以我習慣一次燉煮再做成冰磚，每次煮飯時就可以加入高湯。

食材：高麗菜、玉米、番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蘋果

北海道湯咖哩包

食材：去骨雞腿排、湯咖哩包、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、玉米筍、杏鮑菇

兩人份茄子炒豬肉（蘿蔔排骨湯）

試試看 茄子炒豬肉 綠花椰版蛋捲

食材：茄子、豬肉（里肌切條）、苦茶油

蕃茄蛋花湯

剩下一些小番茄吃不完，拿來煮成番茄蛋花湯，酸甜好喝。

食材：小蕃茄、洋蔥、油、雞蛋、鹽、香菜、白胡椒、水（高湯）、太白粉

聖誕餐 馬鈴薯三重奏

食材：馬鈴薯、牛奶、奶油、優格、松露鹽、美乃滋、義式香料、肉豆蔻、雞蛋、紅椒粉、黑胡椒、蔬果醋、洋蔥、胡椒、糖、鹽巴、高湯

榨菜肉絲麵

食材：榨菜（絲）、豬肉（絲）、鹽、蔥（末）、雞高湯、美濃油蔥酥、高麗菜、關廟麵

燜燒鍋料理:蘿蔔蔬菜雞骨湯

出門前煮好放入燜燒鍋，晚上回來即可享用。 蘿蔔一般都跟排骨一起煮，這次換成雞骨架當高湯底加入大量菇類一起煮，煮出來的湯頭濃郁而不油膩。

食材：雞骨架、蘿蔔、乾香菇、玉米筍、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、洋蔥、昆布

馬鈴薯燉鮭魚

今天學了一道「馬鈴薯燉鮭魚」 而且是北海道風味...鮮奶加味噌.... 濃濃的奶香，加了味噌也比較不容易膩口， 味道很不錯，好吃，...

食材：鮭魚、白玉馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、鹽巴、日式高湯、洋蔥、黑胡椒、鮮奶、花椰菜、味醂、味噌、奶油

鄉村雞肉燉飯

食材：洋蔥、大蒜、去骨雞腿肉、培根、球狀高麗菜、高湯/水、糙米、青花椰菜、奶油、切達起司、鹽、黑胡椒、義大利香料

笨蛋也會的咖喱牛肉飯

今晚應小童要求來個咖喱飯 小童一直讚不絕口

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、牛小排、雞蛋、紅酒、黑巧克力、無鹽奶油、花椰菜、咖喱塊、蘋果、高湯或水

便當菜

食材：地瓜葉、蝦米高麗菜、蝦捲、烤五花肉、番茄豆腐菇菇湯

簡易紅酒燉牛肉

日本百年的洋食店，煮紅酒燉牛肉有人添增了東方食材，醬油或赤味噌，據說可以增加旨味。這次嘗試加醬油看看。 野犬的春夢： http:...

食材：牛頰肉、洋蔥、紅蘿蔔、大蒜、麵粉、奶油、紅酒、雞高湯、鹽、胡椒、紅椒粉、蕃茄糊、月桂葉、醬油、糖、蘑菇、乾燥綜合香草、乾燥百里香

牛肉豆腐蔬菜湯『奧庫鍋』

牛肉，凍豆腐，紅蘿蔔，洋蔥組合，利用蔬菜的甜配上牛肉，讓湯的味道雖是清湯也不會太單調喔

食材：牛肉、紅蘿蔔、凍豆腐、紅棗、薑片、鹽、味淋

希臘雞蛋檸檬燉芹菜豬肉

這道雞蛋檸檬燉芹菜豬肉(χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο)，是用希臘料理常見的雞蛋檸檬汁Avgolemon...

食材：豬里肌肉、西洋芹、雞蛋、洋蔥、黃檸檬、蔥、雞高湯、黑胡椒、特級初榨橄欖油

蘑菇雞胸肉/家常菜增肌減脂

蘑菇雞胸肉，以洋蔥及蒜頭調味，蘑菇煎出香氣增加鮮味。雞胸肉與蘑菇搭配相得益彰，吃的美味，也吃進健康。 🔔朱麗安廚房粉絲專頁http...

食材：去皮雞胸肉、蘑菇、鹽、洋蔥、黑胡椒、蒜末、奶油、酒、歐芹、高湯

日式昆布火鍋

近日陰雨綿綿，感受到冷冷的，這時冷冷的天喝熱湯吃著火鍋料是多麼溫暖的呀！甜甜的湯、暖暖的胃在家就能感受到。

食材：豬肉、高麗菜、高湯、玉米、鹽、沙茶醬、火鍋料丸子、豆皮、小熱狗、蟹肉棒、青豆腐