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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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黑鯧魚肉質較扎實,刺不多,口感不輸給白鯧,是非常實惠的一個選擇。怕煎魚失敗的可以選擇清蒸料理。
食材:黑鯧(300g)、蔥、破布子/樹子醬汁、薑、鹽巴、破布子/樹子、醬油、米酒、胡椒、香油
老公從小是一個貼心的孩子, 小時候幫媽媽在家包餛飩, 再一起去菜市場賣生鮮餛飩貼補家用, 這道餛飩湯飽含了他與媽媽辛苦的汗水, 和...
食材:餛飩皮、高湯(熱開水)、豬絞肉、小白菜、青蔥、小磨坊冷研白胡椒粉、薑泥、香油、米酒、古早味肉燥、水、小磨坊台式紅蔥肉燥醬、小磨坊蔥風味油
濃濃台式口味的一道湯品。
食材:豬血、酸菜、鹽、韭菜、胡椒粉、薑、沙茶醬、油蔥酥、高湯
石蟹真的很美味,鮮甜的肉質令人難忘,但是家人中還是有人不太會吃螃蟹,為了讓他們簡單也能品嘗到,用清蒸的方式放到涼,再把肉挑好,蟹膏...
食材:澎湖野生石蟹肉、秋葵、薑、中番茄、蔥、九層塔、米酒、初榨橄欖油、鹽巴、沙拉醬、雞蛋
ㄧ般豬骨湯多使用乾蘿蔔葉,但有時乾蘿蔔葉不好買,節目中柳秀榮敎大家使用便宜又好買到的黃豆芽。 節目中PD還有攝影師也照著他敎的方式...
食材:豬骨、洋蔥、韓國大醬、蔥、韓國辣椒醬、黃豆芽、薑、韓國辣椒粉、芝麻葉、醬油、蔥花、鹽、白蘇油
完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47234574 天氣冷冷就是想吃點辣! 不...
食材:透抽、韓式辣醬、柚肉和風醬、薑、蔥
📌生活智慧王 小時後的「紅蔥頭記憶」是阿嬤的炒米粉跟阿爸ㄟ虱目魚飯湯,成家後仔細想想好像都沒採買過這個辛香料,來搭配食材烹調🧐 今...
食材:大白菜、牛頭牌紅蔥醬、海鹽、嫩薑、鮮味炒手、水、冷凍紅蘿蔔絲
食材:梅香咸魚、茄子、豬肉碎、魚露、蠔油、XO醬、鹽、紹興酒、薑、乾葱、蒜
鑄鐵鍋料理
食材:豬軟骨塊、中型馬鈴薯、薑塊、蔥綠段、蒜瓣、紫蘇粉、薑泥、蔥段、紫蘇油、蒜碎、水、蔥末、細辣椒粉、料理酒、韓式湯用醬油、韓式大醬、韓式辣椒醬、糖、鹽、無調味高湯
黃魚肉質細嫩且沒有腥味,使用較重口味的黃豆醬來料理,醬汁鹹香,非常下飯,搭配魚肉恰到好處呢!
食材:黃魚、薑、蔥、醬油、辣椒、黃豆醬、蒜頭、味霖、米酒、水
食材:雞翼、薯仔、鹽、蒜頭、生抽、乾葱、薑、Kara椰醬、田師傅咖哩汁、洋葱
蓮藕半煎炸得香脆爽甜,蝦泥和魚漿拌在一起攪拌的極至彈牙。看似複雜但做法極容易的蓮藕蝦餅,再沾上泰式甜雞醬一起入口,酸甜微辣的滋味,...
食材:白蝦、魚漿、低筋麵粉、蓮藕、糯米粉、鹽、水、太白粉、白胡椒粉、薑、蔥、泰式甜雞醬
食材:鱸魚、九層塔、高麗菜、紅蘿蔔、蔥、薑、水、鹽、味素、黃豆醬、香油、白飯
蛋黃與麵條的融合絕對讓你驚艷😍
食材:雞蛋、和風麵條、蔥花、紅蘿蔔、油蔥(煸過的)、蒜頭、薑母油(麻油煸薑母)、醬油、沙茶醬、辣椒油(寧記辣椒大王)
天冷了蔬菜粥加點薑片提味暖身
食材:白米、糯小米、蔥蔥醬(或紅蔥醬)、高麗菜切小片、鮮味炒手、牛蕃茄切小塊、胡椒鹽、玉米粒、紅蘿蔔切小片、木耳絲、板豆腐切小片、蒜仁切碎、薑、蔥花、水
ㄧ次就成功
食材:牛腱、生花生、蔥、香油、薑、蒜、豆辦醬、花椒、辣椒、洋蔥、滷包、米酒、醬油、八角、糖
食材:韓式泡菜拉麵、豬肉、泡麵醬包、洋蔥、醬油膏、蒜頭、蒜、醬油、薑、蔥段、米酒、鹽、紅蘿蔔絲、糖、太白粉、高麗菜、烏醋、胡椒
玉米羮是孩子們的最愛,一道簡單又營養豐富的湯品,孩子放學後的暖胃點心~ 我的新書 【Rea手繪食譜:是便當也是餐桌料理/88道零...
食材:雞骨架、玉米粉(太白粉亦可)、葱(切段)、開水、薑、玉米醬、水、蛋、鹽、火腿(切末)