蔥花卷

辣味噌肉豆腐煮

這個天氣真的好適合吃這種帶有暖意的料理，總是會讓人身心靈都得到一定的舒展，這也算我的comfort food

食材：洋蔥(去皮切絲)、豬絞肉(細絞)、薑末、豬五花肉片、蒜末、橄欖油、豆腐、日本大蔥(切段)、清酒、蔥花、白蘿蔔(菜頭)、鰹魚醬油、S&B七味粉、蒟蒻小卷、二砂糖、S&B 辣油(B)、白精靈菇、味霖、玉米筍、高湯、S&B 辣油(A)、味噌

海鮮粥

懶人煮粥法

食材：香菇、中捲、白蝦、魚片、薑絲、蔥花、蛤蜊

南瓜海鮮豆腐煲（偽蟹黃海鮮豆腐煲）

用鮮甜南瓜代替蟹黃，而且南瓜搭配豆腐海鮮，滋味美好，拌飯好好食啊！

食材：南瓜、雞蛋豆腐、草蝦仁、小卷/透抽、鹽、蒜末、米酒（抓醃）、蔥花

海鮮粥

新鮮海鮮煮成粥品 湯頭鮮甜海鮮美味 一碗搞定

食材：隔夜飯、鮮蚵、蛤蠣、小卷、五花肉絲、雞蛋、高湯、蔥花、鹽巴白胡椒粉

麵包8---台式牛肉蔥花卷

最近安卡拉氣候嚴寒，氣溫總是零下五六度，我除非採買，幾乎足不出戶，還好家裡暖氣開足，大概就沒問題了。在家沒事，就整理以前的食譜吧！...

食材：麵粉、細糖、綠蔥、鹽、橄欖油、蛋黃、乾酵母一包、蛋白、牛絞肉、室溫奶油、鹽，胡椒粉、洋蔥末、雞蛋、紅椒/綠椒末、水、薑末

灶咖の聰明好飽包「蔥包or蔥花卷」

最近被一個孕媽問：有沒有吃了孩子會好聰明的東西！ 特別弄了一個讓人心安的食譜（素） 「聰明好飽包」 （蔥明明白白的，好吃又一定會飽...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、蔥花、發酵粉、油、蜂蜜、胡椒粉、水、鹽

蔥花卷

一般我做饅頭不會加泡打粉，但這次做蔥花捲時加了一點點，半小匙，口感會比較鬆一點，不喜歡的人就不要加。 以前蒸包子饅頭都是冷水蒸起，...

食材：綠蔥花、鹽、沙拉油、白胡椒粉、中筋麵粉、水、速發酵母、無鋁泡打粉、糖

蔥花肉鬆麵包卷

鹹鹹甜甜的好滋味

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、蔥花（2～3支蔥）、貳砂糖（白）、鹽、奶油、油、酵母、牛奶、溫開水、蛋

蔥花肉鬆蛋糕捲

鹹甜鹹甜的蔥花肉鬆蛋糕，真的不錯吃哦! 詳細圖文請參考 臉書 https://www.facebook.com/judyliuf...

食材：室溫雞蛋、細砂糖、低筋麵粉、玉米粉、鮮奶、橄欖油(或植物油)、蔥花、肉鬆、白芝麻、美乃滋、烤盤:30*40公分

肉鬆蔥花捲

從小吃到大的肉鬆蔥花捲,每次到麵包店一定要買 ..^^ 其實自己動手做不難呢!! 而且肉鬆想加多少就加多少啦....^^

食材：高粉、湯種、糖、鹽、速酵、牛奶(我用120)、優格、奶油、美乃滋、肉鬆、滾水、全蛋液、牛奶、蔥花、白芝麻

泡菜蔥花煎蛋捲 (不需專用玉子燒鍋)

玉子燒配泡菜，衝擊出一種絕妙的好滋味！隱約的酸鹹甜辣包在蛋捲裡，重點是只要一只平底鍋，就可以煎出完美成品哦！

食材：蛋、柴魚高湯或水、醬油、味霖、鹽、泡菜、蔥花、油

蔥花肉鬆蛋糕捲

吃膩了甜蛋糕、來個不同的鹹蛋糕。作法如戚風蛋糕、上面撒滿滿的蔥花和肉鬆、簡單又好吃呢！❤️

食材：蛋白、蛋黃、糖A、糖B、鮮奶、橄欖油、鹽、低筋麵粉、蔥花、肉鬆、美乃滋

蔥花捲麵包

對於喜歡吃宵夜又怕胖， 熱愛蔥油餅又怕油膩的朋友， 蔥花捲麵包是最好的選擇。 應用烘焙方式烤出來的蔥花捲麵包， 收納滿滿蔥花香味,...

食材：麵粉、牛奶、蛋、水、橄欖油、蔥花、胡椒粉、酵母粉、糖、鹽

香蔥花捲饅頭

青蔥加上紅蔥酥，只有一個字~香 喜歡吃饅頭，加上青蔥酥捲一下，就是花捲饅頭，雖然捲的不專業，手作就是這麼好玩~

食材：青蔥、紅蔥酥、鹽、胡椒粉、低筋粉、鮮奶、砂糖、植物油、速發酵母、老麵

蔥花肉鬆瑞士捲

食材：蛋黃、沙拉油、蛋白、鮮奶、白砂糖、蔥花、萊姆酒、肉鬆、低筋麵粉(過篩)、紅蘿蔔絲、沙拉醬

蔥花肉鬆麵包捲

不論什麼年齡層都愛的台式麵包款， 甜甜鹹鹹的滿足美味。 自己做也很容易就上手囉！(｡◕‿◕)ﾉﾟ 更多的idea在Mia的廚房實...

食材：無鹽奶油、蔥花、高筋麵粉、全蛋液、低筋麵粉、美乃滋、冷水、肉鬆、糖、白芝麻、鹽、速發酵母

用同一麵團做芝麻包、熱狗蔥花捲和蔥花捲

一次就解決甜的和鹹的包子，省事又省力。

食材：熱狗、黑芝麻、白芝麻、糖、奶油、蔥花、鹽巴、白胡椒、中筋麵粉、油、酵母、水