蔥肉絲

筊白筍炒肉絲

食材：筊白筍、肉絲、蔥段、蒜末、辣椒、白胡椒粉、鹽、糖、燒肉醬

魚香肉絲炒冬粉

食材：豬後腿肉絲、木耳、醬油、紅蘿蔔、米酒、辣豆瓣醬、老薑、太白粉、蒜頭、蔥、白醋、冬粉、水

⭐️最愛媽媽味⭐️炒/湯粄條/米苔目

食材：粄條/米苔目、韭菜、豆芽菜、肉絲、蔥油酥

炒牛蒡酸菜飯

即將邁入2020年倒數，謝謝愛料理活動陪伴我每年餐桌料理，平凡日子中家人陪伴，吃飯快樂日子。願2021年，繼續加油！ 回到正題：...

食材：牛蒡切絲、白飯、醬油、蔥段、味精、胡蘿蔔絲、糖、蒜末、胡椒粉、沒有葉酸菜絲、肉絲、香菜、沙拉油

魚香肉絲

魚香肉絲是經典的川菜，也是非常流行的家常小炒。雖然命名為「魚香」，但實際上在烹煮過程中並不會加魚，而是透過調味料和薑、蒜、蔥等香料...

食材：肉絲、洋蔥、鹽、黑木耳、糖、醬油、蔥、太白粉、辣豆瓣醬、蒜、胡椒粉、醋、薑、米酒、辣椒醬

蘿蔔糕湯

蘿蔔糕除了煎，拿來煮湯根本是懶人料理之后！一鍋湯有菜有肉有主食，一道菜抵一餐

食材：紅蔥酥、蝦米干、蘿蔔糕3片、乾香菇、紅蘿蔔1小根、白胡椒粉、肉絲、鹽巴、韭菜

維力炸醬炒豆干肉絲

食材：豆干、梅花肉絲、醬油、蒜頭、米酒、維力炸醬、蔥、胡椒粉、鹽、水

家常炒米粉（免燙版）

米粉免燙過，直接水燜，拌炒更爽口，不軟爛

食材：米粉、紅蘿蔔、柴魚醬油、洋蔥、糖、肉絲、鹽巴、魚板、油蔥酥、鮮香菇、胡椒粉、蔥段

醬炒杏鮑菇肉絲🎶

咖喱的魅力，無人可擋。 家常便飯、便當菜， 頗受歡迎的的料理。 烹煮過程滲出的杏鮑菇湯汁， 拌飯吃⋯非常可口喔。

食材：杏鮑菇、肉絲、蛋白、蔥2株、鹽、咖喱醬、蒜頭、胡椒粉

蔥爆豬肉

食材：豬肉片或肉絲、洋蔥、蔥、醬油膏

什錦海鮮炒麵

海鮮的鮮，蔬菜的甜，通通融合在一起，美味也不過如此🤤

食材：紅蔥頭、牛頭牌紅蔥醬、肉絲、洋蔥、醬油、鮮香菇、米酒、紅蘿蔔、太白粉、黑木耳、玉米筍、透抽、蛤蠣、青蔥、高麗菜、蝦子、水、油麵、胡椒粉、九層塔、烏醋

肉絲蛤蠣粥

晚餐試吃清爽鹹粥 -肉絲蛤蠣,利用牛頭牌紅蔥醬（內紅蔥醬不絲夠香，加入香料，讓紅蔥醬變美味。紅蔥頭皮會讓菜變黑，缺點！），調味料香...

食材：肉絲、蛤蜊、（牛頭牌）紅蔥醬、高麗菜、（康飽）香菇風味調味料、蔥段、鹽、胡蘿蔔

家常高麗菜飯

高麗菜飯一直是我很喜歡的料理，因為老媽從小就常煮，我們也愛吃，再來碗湯，幸福的味道

食材：高麗菜、白米、五花肉或肉絲、香菇絲、紅蘿蔔、蝦米、米酒、醬油、蠔油、高湯或水、冰糖、油蔥酥

芋頭鹹粥

食材：白飯、芋頭、乾香菇、肉絲、米酒、醬油、胡椒、炸豆包、鮮味炒手、水、油蔥酥

簡易快速高湯的古早味米苔目

新加坡也有米苔目，而且有個特別暱稱 — 老鼠粉。因為長相就似老鼠的尾巴，一頭尖尖翹翹的。 這道料理搭配上新加坡獨有的魚圓，是台星綜...

食材：蔥、蝦米、豬五花片(或肉絲)、魚圓、豆腐、米苔目(兩人份主食)、油蔥酥、水

山東大滷麵 （打滷麵）

大滷麵源自於中國北方的大雜燴 滑潤酸香的美味 營養豐盛的好味道 趕快一起來試試吧！ 歡迎追蹤訂閱朵朵美食帳本 ✔不定時上傳新菜...

食材：豆腐、金針菇、紅蘿蔔、木耳、高麗菜、肉絲、蔥、蛋、醬油、黑醋、白胡椒、太白粉、鹽巴、高湯、麵條

絲絲入扣美人腿

茭白筍炒肉絲很下飯 營養成份很充足 大人小孩都喜愛

食材：肉絲、四川菜、紅蘿蔔、筊白筍、蔥、胡椒粉、鹽、米酒、豬油