蔥燒料理

吉祥鮮管蔥爆燒【澎湖野生水產】

澎湖的道地風味年菜，鮮美清爽好滋味料理佳餚，莫過於家常料理的「吉祥鮮管蔥爆燒」。然而，澎湖以夜釣小管聞名，Q彈的小管肉因含有牛磺酸...

食材：小管【澎湖野生水產】、青蔥、薑、橄欖油【得意的一天】、蒜頭、塩、辣椒

照燒鮭魚腓力排

照燒是日本料理於烹調肉品時最常用的料理方式，加入醬油、糖、酒/味醂一起煨煮，這次懶主婦用現成的“小磨坊照燒雞腿醬”，讓鹹甜晶亮的照...

食材：鮭魚、小磨坊照燒雞腿醬、水、葱絲、白芝麻

蔥燒菇菇牛小排【好菇道好食光】

10分鐘快速料理，加了雪白菇的蔥燒牛小排，不僅更添營養，美味更是無敵。才端上桌，立即秒殺♪ ★更多食譜收藏 https://ps...

食材：牛小排、好菇道雪白菇、黑胡椒粉、香油、玉米粉、青蔥、薑、醬油、紅辣椒、蠔油、米酒、二砂糖

蔥燒菇菇醬拌麵【好菇道好食光】

簡易美味的蔥燒菇菇醬拌麵，加入二種菇類來增加營養與口感~煸香的蔥油來拌炒菇類、香氣大增…淋上醬汁與麵拌勻…香噴噴上桌囉…愛吃辣的拌...

食材：好菇道鴻喜菇、好菇道雪白菇、醬油、麵條、味醂、蔥白、水、蒜末、辣椒（可省略）、蔥花

(氣炸鍋)烤雞

有氣炸鍋就會想挑戰一下烤全雞

食材：全雞1300g、米酒、鹽、胡椒、蔥、蒜頭、敘敘苑鹽味燒肉醬、韓式烤肉醬、蒜味胡椒

雙拼丼飯（照燒蔥肉捲+古早味辣炒雞腿）

食材：去骨雞腿肉、照燒蔥肉捲、紅蘿蔔、秋葵、綠花椰菜、糖心蛋、白飯、蒜末、辣椒末、蔥花、梅林辣醬油

蔥燒豆腐

家常菜，簡單料理就能輕鬆上桌

食材：雞蛋豆腐、蔥、薑絲、辣椒、蠔油/蔭油、醬油、糖、水

蜜汁照燒雞腿排 - 餐桌上的必勝料理

照燒不敗料理，除了步驟簡單外又超美味! 鹹甜中帶點微辣的醬汁沾滿軟嫩的雞腿排，食譜絕對要收藏起來好好收服家人的胃唷 :)

食材：雞腿排(鹽巴胡椒鹽塗抹均勻)、鹽巴(雞腿排醃料)、胡椒鹽(雞腿排醃料)、蒜頭(去膜切碎)、紅辣椒(去蒂頭斜切片)、味醂(照燒醬汁)、醬油(照燒醬汁)、米酒(照燒醬汁)、砂糖(照燒醬汁)、青蔥(裝飾，只要蔥綠切蔥絲)、白芝麻

蔥燒排骨

食材：豬肋排or排骨、蔥、米酒、烏醋、糖、醬油、水

銀耳白木耳大阪燒

♕人氣日式料理♕不管當正餐還是下酒菜都超讚～朋友聚會料理首選！

食材：新鮮銀耳、高麗菜、鰹魚粉、培根、海苔粉、紅薑絲、柴魚粉、蔥、大阪燒醬、蛋、美乃滋、低筋麵粉、水、山藥

香蔥油酒香燒雞簡易家常菜。冬日暖意

【蔥油酒香燒雞】還在飛機上，先生已說很想念家裡飯菜，回家後立馬去買食材以解他思念😝 紅蔥頭加上八角香料、紹興酒來爆炒雞腿肉，還沒...

食材：雞腿肉連皮、紅蔥頭、紹興酒、蔥蒜、鹽、太白粉、薑片、糖、室溫水、八角香料、老抽 或 黑醬油、蠔油、胡椒粉

油蔥芋頭燒肉

身為資深芋頭控(或所有澱粉類根莖蔬菜控)，凡是有芋頭的料理都讓人無法抵抗，尤其是煮到軟綿綿、入口即化的芋頭，每次吃火鍋必點，芋泥冰...

食材：豬里肌、芋頭、油蔥酥、豬油、大蒜、蔥花、鹽、白胡椒粉、醬油、味霖、米酒、五香粉

蔥燒家常荷包蛋

小時候常吃到媽媽煮的這一道菜，簡單料理卻有濃濃的記憶菜色哦!

食材：雞蛋、青蔥、薄鹽醬油、蠔油、冷開水、冰糖

3個步驟蔥燒雞里肌！人人能上手簡易版食譜

其實迷你竹我之前有做過蔥燒雞胸肉，怕大家覺得不是一樣嗎？所以要先說明下，因為使用的雞肉部位不同，所以處理方式其實有點不同，這次用的...

食材：雞里肌肉、洋蔥、蔥、蒜、醬油、米酒、鹽巴、糖、太白粉

一鍋到底 鮮菇蔥燒豆腐

只要幾項簡單的食材，10分鐘立即快速上菜，煎豆腐的技巧也不難(請看小撇步)，是下飯又營養滿點的家常菜喔！😋 專頁新開張， 歡迎來...

食材：雞蛋豆腐、鴻禧菇、醬油、紅蘿蔔絲(配色用可省略)、糖、蔥、水、油

蔥燒牛肉雙享麵

剩下的小白菜跟鴻喜菇，加入泡麵中再來顆雞蛋-滿足

食材：市售蔥燒牛肉麵、冬粉、小白菜、鴻喜菇、雞蛋、蔥花

XO醬蔥燒豆腐

歡迎來訪⋯ Na Na Shen 的幸福花園 https://www.facebook.com/Nanashen0717

食材：豆腐、蔥、XO醬、醬油、二砂糖、清水、香油