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芋頭米粉湯(二)
灶頭鑊尾天冷了，早起熬一大鍋米粉湯，全家吃得暖呼呼的😊 🍜相關食譜：「芋頭米粉湯」、「魚丸米粉湯」、「宜蘭魚丸米粉」
食材：新竹炊粉、芋頭、芹菜、香菜、油蔥酥、蒜香蝦油、米酒、魚露、鹽、雞粉、白胡椒粉、熱水
蔥油料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「蔥油料理」的零失敗食譜
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油蔥拌飯(IH電子鍋版)
Feng Lin用台灣米與 Panasonic 可變壓力 IH 電子鍋煮出香甜的白米飯，再加上簡單的油蔥與醬油拌一拌，就是一碗香氣十足，Q口彈牙香...
食材：白米、水、青蔥、紅蔥酥、橄欖油、醬油
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快速蘿蔔糕～不失敗款🤩
Subi懷念小時候阿嬤的手工蘿蔔糕了～來自己動手做看看
食材：白玉蘿蔔、在來米或在來米粉、紅蘿蔔、二砂糖、鹽、油蔥酥
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10分鐘上菜-酒釀紅蔥酥雞肉飯
ching天氣冷特別想吃雞肉飯，其實煮雞肉飯一點都不困難，善用辛香料將雞肉提升鮮甜度，善用甜酒釀調整醬汁的香氣，有了雞肉的鮮甜及甜酒釀的香氣...
食材：去皮雞胸肉、明德甜酒釀、薑、八角、花椒、油蔥酥、醬油、水、鹽巴、砂糖
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干貝栗子油飯/鑄鐵鍋
Helen（海倫小姐）1個人的料理也可以很精緻，很有儀式感^ ^。
食材：長糯米、乾香菇、乾栗子、蝦皮、豬肉絲、油蔥酥、生食干貝、豬油、白胡椒粉
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龜甲萬味自慢-照燒醬 / 榨菜炒肉絲
Amy's Kitchen手切的榨菜絲，先炒出榨菜韻味再拌炒用龜甲萬味自慢照燒醬醃過的肉絲，炒上一大碗想吃多少自己加，很過癮。
食材：淡榨菜、豬中里肌肉(又稱老鼠肉)、龜甲萬味自慢-照燒醬、蒜瓣(中型)、白胡椒粉、油蔥酥、水、青蔥、玉米或太白粉、油、黑胡椒粒
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(湯底)日式豆漿鍋
Even's Kitchen冬至了! 是時候糾朋友吃火鍋、唱卡拉OK 了! 👬👭🎤 我特別為小朋友煮了豆漿鍋,湯頭濃郁又健 康。😋
食材：猪肉、薑片、油、洋葱(紅葱頭)、葱段、無糖豆漿、水、白味噌、豆瓣醬、柴魚粉(5g)、塩、高麗菜、柴魚片
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◆蚵仔冬粉
陳羽庭(Chen Ivyer)食材：(步驟1)鮮蚵、(步驟1)太白粉、(步驟2)油蔥鵝油、(步驟3)九層塔
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家常油蔥酥
廖尹嬋自已炸的油蔥酥就是香、就是好吃， 拿來炒菜、拌麵、包棕子都可以， 這次選是是耐高溫的橄欖油， 一樣美味好吃哦!!
食材：紅蔥頭、橄欖油、鹽巴
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醬燒茄子🍆第一次做就上手！
Vera’s fork單一食材料理，居家必學！ 超適合當便當菜的快速料理。
食材：茄子、蔥、蒜頭、醬油、糖、油
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油蔥酥乾麵
珮玲#免費贈送，#香筍鮪魚厚片，#油蔥酥乾麵 乾麵配菜： 豆干，豆皮，香菇，紅棗，枸杞，茶葉蛋 調味料： 油蔥酥，蒜蓉燒肉醬汁 ...
食材：維力蒸煮麵、茶葉蛋、油蔥酥、香菇、蒜蓉燒肉醬汁、豆干、豆皮、枸杞、紅棗
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紅燒豆腐烏龍麵
Amber Chen簡單快速好吃
食材：嫩豆腐、蔥段、蒜、花椒油、香菇醬油、水、石二鍋烏龍麵、讚岐烏龍麵、菇、香油、米酒
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自製蘿蔔糕(無使用電鍋版）
En因為很懷念每次過年的時候，外婆都會準備蘿蔔糕給我們吃，如今外婆已經走了7年，還是會忍不住想起她為我們準備的蘿蔔糕，也因為工作忙碌，...
食材：香菇、蝦米、再來米粉、油蔥酥、水、開水、香腸、鮮味炒手、白蘿蔔
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自己做蘿蔔糕
Amy's Kitchen蘿蔔糕最頂的吃法，煎恰恰。
食材：在來米粉、淨水、白蘿蔔、台灣蝦皮、台灣油蔥酥、台灣蘿蔔乾、豬絞肉(細絞)、蠔油、白胡椒粉、五香粉、酪梨油
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蔥燒虱目魚皮 / 家常菜
Amy's Kitchen紅燒料理鹹香滋味下飯，掌握三有原則：有鍋氣、有醬香、有營養，簡單美味。
食材：虱目魚皮、洋蔥、蠔油、日本甜蔥(大蔥)、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、老薑、白胡椒粉、辣椒、黑胡椒粒、油
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萬用麵皮-韭菜餡餅
小皮裘餡料依照個人喜好調味調整～ 因爲是熟料，ㄧ邊調整ㄧ邊試吃～ 我用高筋麵粉製作，麵糰延展性好， 麵糰還能製作蔥油餅喔！ 我自己的...
食材：高筋麵粉、常溫水、韭菜、鹽巴、豬絞肉、砂糖、醬油、油、胡椒鹽（粉）、蔥油或香油、雞蛋
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油蔥肉燥粿
捲毛兔炊粿真的很簡單 切片煎一煎 當早餐，加個荷包蛋⋯👍 當中餐，配盤炒青菜⋯👍👍 當晚餐、當宵夜⋯👍👍👍 我的配方口感偏軟Q,喜歡紮實...
食材：紅蔥頭切片、沙拉油或豬油（擇其一或綜合）、絞肉、醬油、白胡椒、再來米粉、雞粉、水
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清炒魚板菇菇
妮娜#淳子廚房
食材：鴻禧菇、日本魚板、蔥、鹽、油
