蔥末

瓜仔肉 廚房的旋律

一道平凡的家常菜，卻是白飯的最佳搭檔

食材：薑末，蔥末、味全花瓜、豬絞肉（半肥半瘦）、米酒少許、醬油ㄧ匙、香油ㄧ匙、魚露半匙、胡椒少許

椒鹽魚片

食材：多利魚(巴沙魚)、葱花、鰹魚醬油、辣椒末、米酒、胡椒鹽、蛋汁、地瓜粉

蚵仔麵線

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：紅麵線、滷大腸、鮮蚵、筍絲、黑木耳絲、香菜、蛋酥、蒜末、調味料-牛頭牌紅蔥醬、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌昆布海鮮風味高湯、調味料-水、調味料-鹽、調味料-黑醋、調味料-白胡椒粉、調味料-太白粉

¥ 開胃素雞 ¥

外頭販賣的小菜~~居然那麼簡單又好吃~

食材：素雞、蒜頭、醬油膏、香油、蔥末

松阪豬炒鳳梨心

食材：松阪豬、鳳梨心、蒜末、辣椒、蔥、油、醬油膏、鹽、愛之味麻辣醬

👩🏻‍🍳甜不辣炒皎白筍

這道菜的食材組合⋯最常出現在烤肉後的剩菜。 就這樣切一切炒一炒。 還可以炒沙茶醬，或是牛排醬⋯都會變成一道好吃的料理唷

食材：皎白筍-切滾刀塊、甜不辣-切滾刀塊、紅蘿蔔-刨絲、大蒜-切末、蔥-切碎、鹽巴、香油、食用水

京醬雙菇肉絲【好菇道營養料理】杏鮑菇舞菇

京醬肉絲裡再多加了舞菇與杏鮑菇一同烹煮，增加份量及菇類爽脆的口感，是一道簡單容易的家常菜及便當菜。 好菇道舞菇，富含β-葡聚醣、...

食材：舞菇、杏鮑菇(大)、肉絲、米酒、甜麵醬、香油（麻油加沙拉油）、蒜末、辣椒切圈、蔥切蔥花、小黃瓜

鮭魚豆腐味噌湯

研究試煮了好幾次，終於try出濃郁好喝的味噌湯。分享給大家～

食材：鮭魚（切小塊）、豆腐（切小丁）、洋蔥（切小丁）、杏苞菇（切小丁）、海帶芽、蒜頭（切末）、蔥（切細蔥花）、豬高湯（自製沒加鹽的）、水、味噌、烹大師鰹魚粉

辣炒海瓜子

適量的吃辣不僅讓人覺得快樂對身體也有益處喔 其中最誘人的好處是辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。 利用新鮮...

食材：海瓜子肉、辣椒末、醬油、蒜末、黑醋、薑末、細砂糖、蔥末、米酒

吻仔魚炒蛋

簡易便當菜

食材：吻仔魚、雞蛋、蔥、蒜末、鹽巴

阿嬤的炒米粉

最好吃的炒米粉

食材：高麗菜、蝦米、油蔥、豬絞肉、香菇、鹽、味霖、冰糖、胡椒粉、豬油、芹菜末、醬油（李錦記甜滷醬油）、蠔油（萬家香香菇素蠔油）、高湯、米粉（虎牌炊粉）

雙醬燒烤雞腿塊佐爽脆黃瓜

中秋烤肉醬還沒用完，或者烤肉醬太甜太鹹，剛好把家中不中意的烤肉醬綜合一下，就能成就好吃下飯的雞腿塊。

食材：去骨雞腿肉(3片）、蒜頭片、韓式烤肉醬、油、日式烤肉醬、蔥末、小黃瓜、紅蘿蔔絲、蔥花、鹽

餐桌上的人妻料理*允指茄汁大蝦。

偶爾會有朋友來家裡坐坐， 這時就會需要點不同於家常菜的料理。 來囉～~ 看似很難的宴客菜，其實超簡單呢!!! 一鍋到底，且...

食材：草蝦、洋蔥丁、蒜末、蔥末、辣椒片、九層塔、番茄醬、地瓜粉、米酒、醬油膏、糖

蔥鹽辣雞🐔🌶️

食材：雞胸肉、蔥末、米酒、蒜末、香油、辣椒、蛋白、鹽、水、白胡椒、太白粉

👩🏻‍🍳蒲瓜炒皎白筍

青脆的皎白筍搭配軟脆的蒲瓜。很清爽的菜，不油不膩不重味。

食材：蒲瓜-削皮切片、皎白筍-去殼切滾刀塊、紅蘿蔔-切片、乾小蝦米、蔥-切碎、大蒜-切末、食用水、鹽巴、香油

杏鮑菇炒肉末

這是道很香很下飯的料理 ，配飯的時候有點像肉燥，多加了大量的菇，吃起來更健康，讓孩子更愛上菇類!! 臉書搜尋：高雄甜美食光。粉粉...

食材：杏鮑菇、牛絞肉、豬絞肉、蒜末、蔥白、蔥末、米酒、醬油、糖

照燒巨無霸糯米椒鑲肉

很喜歡南門市場某名店的糯米椒鑲肉， 自己試著做做看， 搭配照燒醬讓米椒的微甜辣味， 結合了豬肉餡的鮮味， 哈~超級好吃~😆 歡迎來...

食材：糯米椒（粗型）、豬絞肉、蛋黃、鹽巴、胡椒粉、蔥末、薑末、香油、醬油、米酒、太白粉、沙拉油、小磨坊和風照燒醬、水、蔥段