蔥料理

阿母滋味的紅燒魚｜紅燒吳郭魚

想念阿母的紅燒魚，小時候阿母用一條紅燒吳郭魚餵飽一家人的祕訣就在獨特的醬汁裡，我們用天然代糖取代砂糖，讓低醣的朋友可以放心吃有滿滿...

食材：吳郭魚、豆腐、醬油、蔥切段、赤藻糖、紅辣椒、米酒、蒜、水、薑片、烏醋、胡椒粉、鹽

醬燒龍膽石斑

龍膽石斑下巴骨不僅膠質多，肉也很多呢~拿來醬燒，鹹甜醬汁入味，非常好吃 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8...

食材：龍膽石斑下巴骨、蔥段、薑片、辣椒、醬油、醬油膏、水、米酒、冰糖

蔥爆肉絲

炎炎夏日來道爽口的蔥爆肉絲，既不膩口又能下飯的簡單【陸餐肉】料理。

食材：豬後腿肉絲、蔭油膏、芥花油、地瓜粉、蔥段、薑絲

【古早味】竹筍魚丸什錦湯飯

食材：白飯、肉絲、香菇、蝦米、紅蔥酥、醬油、竹筍切絲、旗魚丸、小卷、鹽巴、雞粉、胡椒粉、香油、芹菜末、蔥花

不專業韓式豆腐鍋

剛好沒韓式泡菜了，不然覺得加一點味道應該很不錯～ 這次用的是牛五花有比較油一點，大家可用自己喜歡的肉代替唷！

食材：洋蔥絲、肉片、年糕條、嫩豆腐、韓式辣椒醬、蔥段、鹽

清蒸鹽味白帶魚捲

鮮嫩多汁的白帶魚捲，用蒸的也很美味唷！清爽不油膩，家人都很喜歡。 歡迎來FB粉專逛逛，每天都有分享料理哦！ https://ww...

食材：白帶魚捲、老薑、蒜頭、蔥、鹽巴

川蜀干鍋辣肥牛

干鍋香，肥牛嫩，菇味鮮，好下飯。 川味乾鍋醬拌炒鹹香味十足，濃郁獨特的麻辣層次，開胃撩味! 產品訊息 https://reurl...

食材：牛五花、鴻禧菇、美白菇、蔥段、蒜碎、乾辣椒、品高蜀香干鍋醬

【簡單魚料理】醬滷剝皮魚

醬滷剝皮魚超簡單~通通丟進去煮15分鐘~ 輕鬆吃到美味下飯魚料理!! 買海鮮這裡買👉 https://bit.ly/3Szc8t...

食材：剝皮魚、醬油、水、蔥、蒜頭、薑片、糖、味霖、白胡椒粉

（飛利浦氣炸鍋）*蛋香蔥抓餅

食材：蔥抓餅、雞蛋

海南雞飯

海南雞飯除了雞要嫩，重點就是飯! 必須要顆顆飽滿粒粒分明，又充滿著雞油、雞湯的精華。 添加上三種淋醬，對於整體來說如虎添翼!搭配性...

食材：去骨雞腿排、薑片、米酒、蔥段、鹽、蔥薑蒜末(綠)、蒜頭、白胡椒、熱油(綠)、鹽(綠)、醬油(黑)、細砂糖(黑)、泰式酸/甜辣醬(紅)、朝天椒(紅)

蔥燒鱈魚

食材：鱈魚、蔥、醬、香油、醬油、素蠔油、糖、水

破布子蔥燒雞腿肉

朋友送來幾瓶破布子罐頭，家人都不愛單吃，只能「加工」一下，結果發現雞腿肉的鮮Q與破布子甘甜完美融合，飯畢我被趕出門買破布子罐頭去。

食材：無骨雞腿肉、破布子罐頭（偏甜）、青江菜、洋蔥、青蔥、辣椒、醬油、紹興酒、水、白芝麻

蕃茄雞蛋麵

簡單快速的美味湯麵，一鍋到底，10分鐘上菜，有豐富的蛋白質和維他命C，蕃茄和雞蛋的味道完美融合，口感柔軟順滑，讓人回味無窮。 也歡...

食材：大蕃茄、雞蛋、棕櫚糖或二砂、青菜、鹽、細麵條、醬油、小洋蔥、蔥

豆腐茄腸煲

食材：板豆腐、滷大腸、醬油、茄子、辣豆瓣醬、太白粉、蔥、糖、水、香油、薑、米酒、蒜頭

蔥燒雞腿肉

上班前到全聯購買想吃的“陸、海、空”，利用吃飯休息時間，炒個家常或創意料理當午餐，真是最療癒心靈的事了！ 「味道真不錯，下次放假就...

食材：去骨雞腿、蔥花、蒜碎、洋蔥碎適量、辣椒切花、蠔油、糖、鹽巴、水、沙拉油

可樂滷雞腿

可樂滷雞是海外求學思鄉時，必須得安排上的一道菜！作法簡單零失敗，露營野炊也超方便，趕緊收藏起來吧！ 🍖相關食譜：「麻辣滷雞翅(家...

食材：去骨雞腿排、蔥、薑、八角、乾辣椒、月桂葉、植物油、醬油、米酒、可樂、熱水

蔥爆牛肉

快速料理ㄉ一到菜！好配飯喔！

食材：牛五花、青蔥、辣椒、蒜頭、醬油、橄欖油