蔥味料理

低脂清爽紫蘇風雞肉餅

這道是日本家庭的家常料理， 很適合拿來做便當菜， 我家少爺非常喜歡， 而且這道菜脂肪含量少， 很適合老爺吃😁 可以說是老少咸宜的一...

食材：雞絞肉、蔥末、薑末、醬油、米酒、味霖、蛋黃、小磨坊紫蘇風味料、胡椒粉、太白粉

👨🏻‍🍳螞蟻上樹-炒冬粉罐頭肉醬2

懶得去市場或超市買肉燥了，想到家裡有放著颱風來時準備的罐頭。 拿來煮最方便了。又省時省力。 這個版本是有辣的。 我還有上傳沒有辣的...

食材：冬粉、蒜、薑、蔥、蝦米、香菇、洋蔥、紅蘿蔔、辣豆瓣醬、醬油、廣達香肉醬、嫩筍罐頭、味霖、礦泉水

古早味油蔥乾拌麵

這是碗最簡易烹煮的乾麵 只要家裡常備有 豬油 油蔥及 家常麵條 無論何時 宅在家不需出門 也可來碗道地十足的 ~　古早味乾麵

食材：麵條、青蔥、油蔥酥、醬油、豬油

鮮味金針排骨湯

天氣漸冷,替晚歸的家人來碗熱湯暖暖寒意,是煮飯人最想做的事! 排骨湯滋養,少許的薑片去寒氣,金針花微酸開胃,蛤蠣昆布在湯頭增加鮮味...

食材：台糖龍骨、乾燥金針花、蛤蠣(吐完沙)、昆布(提味)、薑片、味霖、鹽巴、蔥

¥ 洋蔥燉排骨 ¥

配飯武器～～

食材：排骨、洋蔥、米酒、蔥、醬油、薑片、味霖

好下飯~麻辣小魚花生

麻辣小魚花生,鹹甜好風味,香香辣辣好涮嘴! 配飯帶便當都好!

食材：丁香魚干、鹽炒花生(去殼)、李錦記麻辣烤肉醬、蔥、香菇素蠔油、嫩薑、二砂糖、大蒜、味霖 or 米酒、小辣椒

微辣壽喜燒

將壽喜燒的甜度降低，再加入屬於大人的辣椒熬煮，吃起來不但不膩，而且這樣輕甜微辣的湯頭反而還能泡飯或煮麵搭配。 隨自己喜歡搭配蔬菜...

食材：yamaki鰹魚醬油、水、蔥段、味霖、洋蔥、玉米筍、米酒、大辣椒、魚餃蝦餃、和風鰹魚高湯包、白菜、豬血糕、香油、雞蛋豆腐、紅蘿蔔(配色)

美味紅蟳粥

食材：富里米加小米、處女蟳、將食材:醬油、鱸魚、味啉、蛤蠣、鮮味炒手、白蝦、白胡椒、花枝、鹹蛋黃、芹菜、香菜、蔥

簡單做蔥爆魚片「味之素品牌」高鮮味精

蔥爆料理對新手來說常會手忙腳亂無法掌握,教你用簡單方式分步完成,鹹香滑嫩的魚片輕鬆上桌! 饕食廚房~開心料理:https://go...

食材：魚片、醬油、水、(1)鹽,胡椒粉,米酒、「味之素品牌」高鮮味精、(2)太白粉、蔥、太白粉、辣椒、生薑

味增蔥爆肉絲

作蔥爆豬肉絲這道菜時，加入少許的味增，不只是豬肉絲吸收了味增的香、甘、甜而更有層次感，而且非常的開胃下飯。

食材：豬肉絲、蒜頭、青蔥、紅辣椒、味增、米酒、白胡椒粉、醬油

上班族便當#21 - 安東燉雞

跟著偶像沈昌珉做這道配酒料理———安東燉雞，為了可以喝酒喝到老，他開始做菜與運動，真心佩服他對喝酒的覺悟。 安東燉雞有點像韓式的...

食材：雞腿肉、黃椒、醬油、紅椒、味霖、馬鈴薯、米酒、紅蘿蔔、韓式麻油、蔥、二砂、芝麻、韓式冬粉

👩‍🍳瓜仔肉燥

天氣越來越熱⋯怎麼輕鬆美味上桌？是煮婦必備學分⋯ 推薦ㄧ懶人料理，零廚藝，但⋯家人有它就可以多吃2碗飯的「台式瓜仔肉燥」～ 連怕胖...

食材：豬絞肉、愛之味脆瓜（黑瓜都可以）、蒜末、蔥末、蠔油、醬油、胡椒粉、米酒、水

香蔥豬肉可樂餅「味之素品牌」高鮮味精

可樂餅是日本常見的家常菜，口味變化性非常多。利用家中現有食材，就可以輕鬆變化做料理。 這次將豬絞肉、紅蘿蔔及青蔥混合，酥脆麵衣裡面...

食材：豬絞肉、馬鈴薯、米酒、蛋、鹽、蔥、味之素高鮮味精、洋蔥、現磨黑胡椒、紅蘿蔔、低筋麵粉、麵包粉、奶油

【烤箱版】低油香酥豆干炒小魚干

用烤箱取代熱油火炒，降低油的用量，不僅更健康，吃起來同樣香酥可口喔！

食材：豆干、小魚干、醬油、蒜頭、味琳、蔥、蠔油、辣椒、米酒

和風豆腐豬肉排

將豆腐加入絞肉裡混合做成肉排,不只能減低一些熱量,還能讓口感軟嫩,把湯汁吸飽飽唷^^

食材：豬絞肉、嫩豆腐、和風醬油、洋蔥、味霖、水、米酒、白胡椒、薑末、蒜末、時蔬、蔥

古早味蛋餅 軟Q蛋餅皮

軟Q蛋餅皮 超級美味❤️

食材：低筋麵粉、太白粉或片栗粉、雞蛋、水、味霖、鹽巴、胡椒粉、蔥末

滷腸旺🥓

滷味攤一份不便宜的大腸 電鍋輕鬆製作完成 無論現切當滷味 或者丟進麻辣鍋裡面一起吃 都是很好的選擇🐷

食材：大腸、青蔥、醬油、薑片、味霖、蒜頭、糖、八角、水、辣椒、油蔥酥、米酒