蔥味料理

韓式馬鈴薯燉雞

超下飯的韓式料理 甜甜辣辣的醬汁搭配白飯根本絕配 簡單方便又快速

食材：去骨雞腿肉、馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥、蔥、韓式辣醬、醬油、味碄、米酒、水

阿嬷的家常味-蔥燒豆腐

童年時期的早餐印象往往是一鍋煮得米花盡開的白粥、鹹鹹的醃菜，以及這ㄧ道蔥燒豆腐。每日透早，奶奶便起身熬煮米粥，總要煮得稠稠的，然後...

食材：傳統嫩豆腐、蔥、醬油、辣椒、糖、水

洋蔥豬肉片🎶

美味的家常料理， 以火鍋豬肉片烹煮， 簡化料理的時間⋯ 適合繁瑣家務的主婦們， 快速製作、輕鬆完成， 好吃且下飯的便當菜。

食材：五花豬肉片、洋蔥、醬油、蔥、米酒、熟芝麻粒、味霖

熱炒蝦皮娃娃菜～家常菜

簡簡單單幾樣配料就可以做出一道美味的家常料理～

食材：娃娃菜、鍛木香菇（或一般香菇）、紅蘿蔔、蔥、蒜頭、蝦皮、鹽、味素（亦可不加）、太白粉水（或玉米粉水）、炒菜油、白胡椒粉

醬燒杏鮑菇

食材：杏鮑菇、蔥（可略）、蒜頭、醬油、味霖、米酒、水、糖

蔥仔蛋

食材：蔥、蛋、鹽巴、醬油、味素

木木作羹湯｜馬鈴薯燉雞肉

木木作羹湯｜馬鈴薯燉雞肉 簡單的馬鈴薯燉雞肉（使用的是好市多的雞腿肉) 可換肉片或是牛肉/豬肉等 私房家常料1 簡單的料理最對味：...

食材：馬鈴薯-中顆、紅蘿蔔、水、蔥、醬油、洋蔥、味醂、蒜頭、味增、去骨雞腿肉

拌麵用甜麵醬(或京醬)

我常去買新竹公園乾麵的甜麵醬(比較甜的那家)來拌麵,只是覺得這幾年辣椒多了些,參考了京醬和炸醬的配方,想說來試試,雖然沒辦法完全相...

食材：甜麵醬(黑色的)、水、糖、豬油、紅蔥頭(或油蔥酥)、醬油、辣豆瓣(可略)、味琳(可略)

雪泥炸蝦鍋

這類日本雪見鍋的做法,是以高湯與時蔬搭配,用味噌.酒釀.鹽麴為湯頭點出個性,再挑油脂馥郁的肉禽或海鮮做為主角,最後再加上雪白的蘿蔔...

食材：大草蝦、蔥、冰水、白蘿蔔、全蛋液、牛頭牌原味高湯昆布海鮮風味、低筋麵粉、低筋麵粉(乾粉)、雞粉、七味粉

沙茶醬炒海龍

食材：海龍、蔥、薑、蒜、辣椒、沙茶醬、醬油、蔬菜油、鹽、味素

日式味增滷雞腿

添加味增會讓料理有一種特別的甜滋味，不死鹹好吃

食材：雞腿肉、大蒜、蔥、日式醬油、米酒、水、辣椒、味增、糖、味霖

銀耳蔥燒小排

秋天是養身的好時節,食用白木耳可以補充膠原蛋白,用蔥段去醬燒小排,白木耳膠質釋放,也把醬汁吸飽飽,真是好吃~

食材：豬小排、乾白木耳、蔥、薑、蒜頭、醬油、蠔油、味霖

和風鰹魚風味豚肉壽喜燒

壽喜燒醬私藏比例，在家也能吃到日式壽喜燒，喜歡其他蔬菜、菇類、肉類都可再直接加

食材：豬梅花肉、金針菇、水(或柴魚昆布高湯)、蔥、醬油、可食用生鮮雞蛋、洋蔥、鰹魚醬油、味霖、清酒(或米酒)、糖、堅魚粉

蔥燒雞翅

醬香味 蔥香味 雞香味 搭配起來真的好好吃喔！ 簡單快速美味 下酒下飯兩相宜啊~~

食材：雞翅、蔥、淡色醬油、蒜頭、蠔油、薑、味琳、鹽巴、砂糖

味增青菜豆腐湯

食材：湯豆腐、小白菜、海帶、金針菇、味增、蔥

白菜燉雞絲湯粥

牛頭牌原味高湯系列-雞肉風味 燉湯、火鍋湯底X炒米粉、蒸蛋 ．好省時! 讓您免去熬湯燉煮的繁瑣程序 ．太美味!可以增加湯頭鮮味，亦...

食材：隔夜米飯、嫩雞胸肉、大白菜、紅蘿蔔、蔥、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、牛頭牌金色蔬菜玉米粒、水、白胡椒粉、鹽

虱目魚粥

牛頭牌紅蔥醬 貢丸湯、紅蔥鹹湯圓 X 炒米粉、青菜、豆腐 X 拌飯、拌麵、拌青菜 ˙嚴選紅蔥頭，紅蔥香氣更豐富 ˙採用原產於澳洲的...

食材：無刺虱目魚肚、芹菜末、鮮蚵、白飯、薑絲、牛頭牌紅蔥醬、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、水、胡椒粉