蔥包

超簡單一鍋到底❤紅燒燉牛肉

香香辣辣的軟嫩牛肉 加上麵條就可以吃的好滿足❤

食材：薑、蒜、鹽、胡椒、沙茶、牛條肉或牛腱、醬油、蘿蔔、水、洋蔥、米酒、蕃茄泥罐頭、萬用滷包、蔥

香辣牛肉乾

食材：切片牛肉、薑片、薑、酒、蒜頭、丁香、乾辣椒、八角、蔥、花椒、辣豆瓣、醬油、醬油糕、二砂糖、水、市售牛肉滷包、白胡椒粉、黑胡椒粉

滷牛腱冷盤

食材：牛腱、薑片、辣椒、醬油、蒜頭、米酒、肉桂葉、滷包、葱段

番茄🍅紅燒牛肉🍖麵【幸福電鍋料理】

想念起道地牛肉麵的眷村滋味， 請教了一下長輩做法後， 決定要自己捲手來燉一鍋牛肉試試， 讓全家也能享用這份... 牛肉軟嫩好吃到淚...

食材：全聯牛腱肉、牛番茄、青菜、白蘿蔔、麵條 (刀削/細*依個人喜好)、紅蘿蔔、洋蔥、蔥/蒜、老薑、辣豆瓣醬、辣椒、醬油、米酒、水、萬用滷包/小磨坊

可媽廚房 附影音萃取鍋超簡單紅燒牛肉燴飯

萃取鍋是媽媽必備的燉肉、燉湯、燉粥神器，不用顧爐火更是省時省事！

食材：牛肋條、紅蘿蔔、老薑、白蘿蔔、蔥、醬油、洋蔥、醬油膏、豆瓣醬、甜麵醬、一般市售滷包、月桂葉、花椒粒、八角、米酒

鮮蔬炒烏龍麵

用蔬菜來炒烏龍麵，快速完成美味輕負擔的一餐。

食材：烏龍麵1包、洋蔥、醬油、黃甜椒、鹽、香菇、糖、紅蘿蔔、研磨黑胡椒、黑木耳、白胡椒、小白菜、香油、蔥、香菇水、沙拉油

菲比油雞

明天中元節要拜地基主，買了兩隻大雞腿， 煮了前陣子流行的菲比油雞食譜， 簡單又方便，可口又好吃!!

食材：雞腿、薑片、水、蔥、醬油、月桂葉、辣椒、冰糖、八角、滷包、味醂、桂皮、醬油膏、山奈、米酒、草果、小茴香

低碳生酮～滷豬皮

菜市場的老闆送我一些豬皮，滿滿的膠原蛋白，低碳生酮飲食的日子裡一直在吃三層肉，偶爾來一點豬皮也不錯喔！一次滷起來也可以吃好幾天

食材：豬皮、蒜頭、小磨坊滷味包、蔥、醬油（可用原味醬油）、薑片、醬油膏（可省略）、米酒

滷花枝

食材：花枝、蠔油、醬油、月桂葉、糖、薑片、米酒、滷包、香粉、水蔥、水

羊肉爐

食材：羊肉、豆腐乳、玉米、高麗菜、藥燉排骨中藥包、蔥、香麻油、黑麻油、白蘿蔔

快速魷魚羹湯

這道湯超級簡單快速, 沙茶湯頭就像剛從夜市買回來的一樣, 喝一口便可解鄉愁, 無論是搭配油飯或乾麵, 還是直接淋在米粉或麵上, 做...

食材：市售魷魚羹 4包,、竹筍絲、沙茶醬、柴魚片、淡醬油、油蔥酥 (也可不加)、烏醋、香菜、鹽、楓糖/糖、太白粉

紅燒牛肉麵(WMF PRO 快力鍋）

日前加入了icook愛料理的評鑑團，第一個評鑑產品就是～ 德國品牌WMF ，這幾年敗了不少它家的不銹鋼鍋，唯獨⋯快力鍋ㄧ直沒有入手...

食材：牛腱、牛腩、洋蔥、紅蘿蔔、白蘿蔔、蒜頭、薑片、蔥段、辣椒、調味料、豆瓣醬、蠔油、米酒、糖、胡椒粉、市售牛肉滷包、牛肉高湯、麵條、青江菜

【寶寶食譜】蕃茄清燉牛腩麵

文火慢燉的牛腩軟嫩好入口，蕃茄湯頭鮮美甘甜，適合夏天的清爽湯麵🍜 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ht...

食材：美國牛肋條（牛腩）真空包、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、牛蕃茄、蔥、老薑、五木細關東麵

人妻料理～IH智能定溫電子鍋-輕鬆滷牛腱

備好辛香料之後🌶 燒上一鍋滾燙的熱水 📌細細的處理肉上錯綜複雜的紋路🔪 慢慢的剪取多於脂肪 接著川燙 燙過之後 雜雜的泡泡 接連冒...

食材：牛腱肉、紅蘿蔔、滷包、薑片、紹興酒、蔭底醬油、白開水、冰糖、香油、蔥、辣椒

微辣壽喜燒

將壽喜燒的甜度降低，再加入屬於大人的辣椒熬煮，吃起來不但不膩，而且這樣輕甜微辣的湯頭反而還能泡飯或煮麵搭配。 隨自己喜歡搭配蔬菜...

食材：yamaki鰹魚醬油、水、蔥段、味霖、洋蔥、玉米筍、米酒、大辣椒、魚餃蝦餃、和風鰹魚高湯包、白菜、豬血糕、香油、雞蛋豆腐、紅蘿蔔(配色)

杏鮑菇香蔥肉【水煎包】

之前都是用高麗菜加肉包餡，今天首次嘗試用「杏鮑菇」入料，除了煎包底層的焦香酥脆，內餡也多了蕈類的鮮甜，口感出奇的美好喔，大家也一起試試～

食材：中筋麵粉、快速酵母粉、絞肉、糖、鹽、醬油、水、1:10、沙拉油、杏鮑菇、米酒、薑泥、胡椒粉、蔥花、香油、太白粉、雞蛋

簡易三杯皮蛋杏包菇

第一次做三杯杏包菇就上手，超簡單超好吃又超下飯，全家人都愛不釋手！

食材：杏包菇、皮蛋、鹽、九層塔、麻油、糖、蔥、香油、米酒、薑、醬油膏、蒜頭、醬油、辣椒