蔓越莓麵包

蔓越莓吐司(使用麵包機)

好久沒用麵包機來做吐司了，今天用手邊現有簡單的材料來做！

食材：鮮奶、雞蛋、冷壓初榨橄欖油、白砂糖、鹽巴、高筋麵粉、酵母粉、蔓越莓乾或各式果乾

免揉~亞麻仁蔓越莓歐式麵包

食材：高筋麵粉、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、蔓越莓、亞麻仁、水

藍莓蔓越莓乳酪麵包

這款麵包加入了二種我超愛的食材: 藍莓口味的蔓越莓和小牛軟質乳酪 配方是為了迎合老爺喜歡的鬆軟口感 否則做成歐式麵包也很棒喔! 更...

食材：統一麥典QQ高筋麵粉、砂糖、鹽 1/2t+1/4t、燕子牌即發乾酵母、水、無鹽奶油、內餡:藍莓蔓越莓乾、小牛軟質乳酪

蔓越莓核桃流淚吐司 Philips麵包機

....自從有了麵包機, 做吐司真的輕鬆許多了, 不用雙手揉麵糰及甩麵糰, 當然用手工的口感一定又更好了, 但用麵包機揉麵糰真的比...

食材：凱薩琳麵粉、細砂糖、乾酵母粉、鹽、牛奶、無鹽奶油、蔓越莓核桃、核桃

Star Bread-聖誕星星蔓越莓麵包

Christmas Star Bread-聖誕星星蔓越莓麵包⭐🌟❤! 耶誕佳節將麵包做成浪漫星星形狀,麵包內夾著紅色應景的蔓越莓...

食材：[麵團食材:]高筋麵粉、[麵團食材:]牛奶、[麵團食材:]白砂糖、[麵團食材:]無鹽室溫軟化奶油、[麵團食材:]鹽巴、[麵團食材:]雞蛋、[麵團食材:]乾酵母粉、[內餡:]可依個人喜好更改、[內餡:]切碎蔓越莓、[表面裝飾:]全蛋液、[表面裝飾:]糖粉

心型乳酪蔓越莓麵包-烘焙華爾滋

本來是想做南瓜心型白麵包,但南瓜粉做出來的紋路不明顯,在入爐的當下改舖了酸甜餡料~ 出爐的前5分鐘又善變的加了烤温(擔心家人誤會以...

食材：高粉、奶粉、乳酪切丁、南瓜粉、蔓越莓、煉乳、酸奶油約30G、珍珠糖、優格、杏仁角、鮮奶、水、奶油、糖、塩、速酵

蔓越莓蜂蜜麵包

烘焙練習生 記錄學習過程

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、蜂蜜、鹽、鮮奶、酵母粉、蔓越莓

東販小食堂：蔓越莓核桃麵包

酸酸甜甜的蔓越莓與香脆核桃的組合十分美味！ 只要在揉圓的麵團剪出切口，成形步驟非常簡單。 不論是做為早餐、午茶點心亦或是宵夜 都...

食材：日本產高筋麵粉、日本產全麥高筋麵粉、鹽、黍砂糖、水、生種、核桃（壓成粗粒）、蔓越莓

麵包機-蜂蜜綠茶蔓越莓麵包

蜂蜜綠茶蔓越莓麵包* 健康早餐

食材：高筋麵粉、綠茶粉、水、鹽、蜂蜜、奶油 (橄欖油)、蔓越莓果乾

養樂多蔓越莓麵包

養樂多真是從小到大的好朋友，放在麵包裡有著酸微酸微的甜，像初次心動的感覺！

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、奶粉、酵母粉、養樂多、全蛋液、砂糖、泡養樂多的蔓越莓、鹽、奶油

麵包機-蔓越莓綜合堅果吐司(22)

使用P牌麵包機號SD-BMT2000T的花式麵包行程22，改編製作的蔓越莓綜合堅果吐司，做給奶素（Lacto vegetarian...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、綜合堅果（敲碎小於5mm）、奶油、蔓越莓、紅糖粉、杏仁粉（代替奶粉）、鹽、鮮奶（代替水）、酵母粉

脆皮蔓越莓起司麵包(免揉)

利用低溫發酵來，讓酵母活性下降，發酵變慢， 利用這種慢慢發酵，讓麵粉吸收較多水分，增加麵團Q軟的口感， 使得做出來的麵包，柔軟度更...

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽奶油、涼開水、牛奶、無糖優格、快發酵母、砂糖、鹽、全蛋

蔓越莓乳酪麵包

低溫發酵麵團，香Q有嚼勁 無須麵團攪拌機 初學者也能動手做的麵包

食材：高筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、鹽、橄欖油、黑芝麻、高熔點Cheese塊、蔓越莓乾、常溫水、4.5L 樂扣保鮮盒、筷子

麥香蔓越莓麵包【味蕾周記】

有鑑於玄米油乃以糙米最有營養價值的胚芽及種米糠為原料的健康食用油。且玄米油含植物固醇，可幫助調降膽固醇，具心血管保護效果，故此次麥...

食材：高筋麵粉、全麥麵粉、水、玄米油、食鹽、酵母粉、砂糖、蔓越莓

【香濃柔軟】蔓越莓奶油乳酪麵包捲

柔軟的麵包裡包覆著香濃的奶油乳酪cream cheese，再加上蔓越莓乾的點綴，一口咬下去滿足感和成就感100%，當早餐或點心都很讚~~

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、細砂糖、鹽、無鹽奶油、1顆雞蛋+牛奶、酵母、蔓越莓乾、奶油乳酪creamcheese

免揉(脆皮軟式)核桃蔓越莓鄉村麵包

食材：高筋麵粉、鮮奶、白砂糖、鹽巴、橄欖油、酵母粉、核桃、蔓越莓

蔓越莓綜合果乾小麵包

食材：高筋麵粉、低筋麵粉、糖、萬歲牌蔓越莓綜合果乾、燕子牌快速酵母粉、水、蛋、鹽、奶油