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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一到夏日,所有料理都作成涼菜就對了。涼拌沙拉的方便之處就是冰箱有什麼食材就用什麼,沒有一定的配料,喜歡吃的食材就多加一點。
食材:秋葵、蓮藕片、山藥、蝦仁、德腸、胡麻醬、日式燒肉醬
嘗試做黑白大廚中,有港點女王之稱的鄭智善主廚所作的「麻辣奶油鮮蝦港點」,非常成功,也分享給大家。
食材:豬瘦絞肉、蓮藕切片、無鹽奶油、蝦仁、冰牛奶、餛飩皮(大張)、現成花枝蝦漿 140g、洋蔥、細蔥絲、蛋白、月桂葉、細辣椒絲、蔥末、中筋麵粉、味醂、白胡椒、鹽、辣油、白胡椒粉、糖、芝麻油、玉米粉
“無毒有藕 美味健康” 蓮藕堪稱排毒之王,是養生的好食材,排毒淨五臟,夏天吃藕,健脾開胃,蓮藕營養價值高,富含澱粉、蛋白質、維生素...
食材:蓮藕、牛肋條、生薑、青蔥、辣椒、醬油、香料滷包
優良蛋白質-雞肉與雞蛋,再加入多種蔬菜,富含多種維生素與礦物質,再加入「烹大師」鰹魚風味提味,多了海鮮的鮮味,不僅營養、好看,色香...
食材:「烹大師」鰹魚風味、雞柳丁、鹽、黑胡椒粉、水煮蛋、小蕃茄、紅蘿蔔末、大白菜末、四季豆末、香菇末、蓮藕末、魚露、味醂
這道蓮藕雞肉餅出現在昨日的美食漫畫第15集,最初認真地照著漫畫中的食譜做了幾次,非常好吃。但因為我自己有習慣的做法,每次都忘記他有...
食材:雞絞肉、蓮藕、日式醬油、雞蛋、味霖、地瓜粉、米酒、鹽
夏天來一點辣辣的菜比較容易開胃,我提議來炒一道宮保雞丁,家人都說可以試看看!於是我就用S&B的辣油來製作宮保雞丁當成一道菜...
食材:雞胸肉、蒜頭、S&B辣油、花椒粒、蓮藕粉、乾辣椒、醬油、玄米油、糖、香油
學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味,滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味,賊拉香!今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味!
食材:火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉
因為小孩不想要加酸 如果要吃自己額外加烏醋和胡椒粉也很好吃唷 老公說是像大滷湯😆
食材:紅蘿蔔絲、黑木耳絲、豬肉片、金針菇、板豆腐、玉米筍條、薄鹽醬油、蠔油、滾水、雞蛋、蓮藕粉、香菜末
每年夏天我最期待的就是吃新鮮的蓮子、還有蓮藕了。但今年不曉得是因為天情或是疫情的關係買不到新鮮蓮子、只能買到乾燥的。 新鮮的蓮藕現...
食材:鮮香菇一盒、山茶茸切小段、奶油、紅蘿蔔切塊、麵粉、馬鈴薯切塊、牛奶、蓮藕切塊、味好美洋蔥胡椒鹽、冷凍青花菜、(炒胡蘿蔔)葵花油、鵪鶉蛋、雞絞肉、焗烤的雙色起司絲
我夏天滿喜歡的一道涼拌菜,吃起來口感好又開胃,做起也很簡單。因家母覺得吃皮對身體好,因此堅持不削皮,此為沒削皮版。調味主要是醋和糖...
食材:蓮藕、薑、白醋、香菜、糖、辣椒、鹽、柴魚粉、香油、辣油
蓮藕半煎炸得香脆爽甜,蝦泥和魚漿拌在一起攪拌的極至彈牙。看似複雜但做法極容易的蓮藕蝦餅,再沾上泰式甜雞醬一起入口,酸甜微辣的滋味,...
食材:白蝦、魚漿、低筋麵粉、蓮藕、糯米粉、鹽、水、太白粉、白胡椒粉、薑、蔥、泰式甜雞醬
自製蘿蔔糕是我最近常製作的一道料理,只要有在來米粉跟蘿蔔絲就可以了,我在粉漿裡面加入了S&B芝麻鹽來點綴,隔天煎完之後香氣...
食材:蘿蔔絲、S&B芝麻鹽、在來米粉、蓮藕粉、油蔥酥、水、糖
之前做過咖哩黑芝麻蛋餅,家人覺得不錯吃。所以老爹我來做個咖哩芝麻蘿蔔糕當隔天早餐!我一樣是用S&B芝麻鹽來做,仿照之前做蘿...
食材:白蘿蔔、油蔥酥、S&B芝麻鹽、在來米粉、蓮藕粉、糖、水、咖哩粉
麻辣乾鍋食材不限,只需將自己喜愛的食材事先汆燙處理以方便與調味料包快速拌炒。前置作業稍微繁瑣,後續炒調料便很快速,適合週末的夜晚來...
食材:去骨雞腿排、麻辣香鍋調味料、真空切片蓮藕、(大顆)馬鈴薯、小黃瓜、玉米、鮮香菇、豆干、蒜頭、蔥、薑片
如何做出美味低負擔的低蛋白湯圓呢?讓我們善用身邊常見的食材吧!本次使用蓮藕粉與桂圓薑片,適合冷冷的天氣嘗一口溫暖的薑汁湯吧,圓圓滿...
食材:蓮藕粉、糯米粉、桂圓、薑片
夏天到了來點柚子醬加入料理是很開胃的一件事,於是我就來製作一道用S&B 柚子青辣椒醬炒麵的料理。為了提起家人食慾,我加入胡...
食材:乾麵、S&B 柚子青辣椒醬、豬肉片、胡蘿蔔、青菜、醬油、蒜頭、糖、米酒、蓮藕粉
拜拜大三牲:一大塊熟豬肉、全魚、全雞。拜拜的雞已經是熟的,不適合煮湯,可以跟其他食材搭配用炒的,就很香很好吃!要顧健康,清爽料理的...
食材:雞、蓮藕、青蔥、老薑、蒜頭、米酒、香菇(可略)
食譜來自:林美月
食材:中筋麵粉、蓮藕粉或蕃薯粉或樹薯粉、黑糖、水或牛奶、速發酵母粉