蓋飯

日式豬排蓋飯

金黃酥脆的豬排與滑嫩的蛋液,再淋上美味的醬汁,搭配口感黏彈,有嚼勁的的三好米保證讓你愛上它哦^^

食材：米飯、里脊肉、鹽,胡椒粉,米酒、洋蔥、醬油、雞蛋、味醂、海苔,蔥花、糖、麵粉,麵包粉、米酒

一口接一口的蜜汁燒肉飯.Mrs TNK

蜜汁燒肉有兩種做法，一個是先醃再去烤，另一個是先煎再放醬料 試了很多次後，我發現後者比較好!! 爸！我撿到了一個日本人當老公耶...

食材：五花肉、蔥、芝麻、蜂蜜、醬油、味霖、白醬油、米酒、蒜泥、水

鮭魚生魚片丼飯（超簡單＋五分鐘料理）

滑順的鮭魚中肚生魚片，入口即化，不必再出門去日本料理店也可品嚐的一道必備料理！

食材：鮭魚中肚生魚片、醬油、味醂、米酒、洋蔥（可加可不加）、蔥花、芥末

療癒牛丼

只要約15分鐘的料理時間 拌著蛋黃與醬汁大口配飯 是一道超級療癒又快速適合上班族的料理

食材：牛肉片、洋蔥、蛋黃、薄鹽醬油、水、米酒、味霖、砂糖

Mimi♥豬排飯

炸豬排改成煎豬排，少油更健康，麵衣與肉不分離的祕訣：利用肉中的凝膠蛋白來巴住粉，這可以經由冷藏正在醃的豬肉達成，冷藏至少半小時，再...

食材：里脊肉、蛋、地瓜粉、醬油、酒、蒜末、黑胡椒

豬肉井飯[小心上癮]

食材：五花豬肉片、洋蔥、生薑、清水、柴魚粉、米酒、鹽、薄鹽醬油、醬油膏、海苔香鬆、砂糖

Mimi♥鮮蝦親子丼

親子丼看似美好的詞其實就是把媽媽跟孩子一起吃掉的意思，這一碗香氣十足的薑黃飯就把鮮蝦與蝦卵一網打盡，好吃得不得了！ 咪咪愛料理歡...

食材：薑黃米-台灣彩色營養米、水、蔥、白蝦、蝦卵、橄欖油、醬油、酒

[Serena 上菜] 日式天津丼

天津丼是我在日式食譜的集中地 Cookpad 看到的 就跟吉隆坡的福建麵一樣 我猜天津沒有這道菜 應該是日本人自己創造出來的 ...

食材：蝦子、蛋、太白粉、香菇、蔥、醬油、糖、水

【33廚房】牡蠣丼

誰是總舖師 - 哈孝遠＋林彥君

食材：牡蠣、魚板、蔥、洋蔥、蛋、白飯、昆布高湯、味醂、醬油、糖

【老公指定系列】燒肉蓋飯

繼上篇牛丼之後，つきは燒肉蓋飯です 我們偏愛牛肉，所以今天用的是牛肉版!

食材：牛肉片、醬油、醬油膏、味淋、糖、大蒜

溫泉蛋~泡菜豬肉蓋飯 淬釀決勝料理

韓式泡菜加豬肉片不只配飯可以多吃好幾碗.酸酸辣辣的泡菜豬肉.加上可口可樂汽水.真的是絕配....

食材：韓式泡菜、梅花豬肉片、蛋、洋蔥、蒜頭、蔥、香油、韓式辣椒醬、米酒、碎釀日式和風醬油 北海道昆布

牛肉蓋飯。by克莉絲塔

蓋飯絕對是懶得下廚時的第一選擇。。。

食材：牛肉絲、洋蔥、雞蛋、醬油、糖、水

冷涷蛋變溫泉蛋（溫泉蛋蓋飯）

想不想體驗冷涷蛋做出來的溫泉蛋的口感呢？ 那就把蛋冷涷起來，然後隔天做個溫泉蛋吧。 參考了大石壽子先生的方法，利用兩天的早晨，做了...

食材：新鮮生雞蛋

不用一滴油：雞肉丼(雞肉蓋飯、親子丼)

最近食用油不斷出問題，很多人問到底哪些油是安全的，其實許多食材(比如豬梅花、豬五花、雞皮、鮭魚等等)都含有豐富的油脂，只要善用方法...

食材：去骨雞腿、洋蔥、雞蛋、蔥花、白芝麻、醬油、味碄、高粱或清酒、米酒

親子丼

天氣熱又懶的煮的這個時候,丼是最方便的了.統統放進鍋子裡就完成了.快速又好吃.

食材：雞腿肉、洋蔥、蛋、七味粉、醬油、酒、水、味霖、砂糖、鰹魚粉

燒肉丼飯

晚餐時刻總想來點肉，香噴噴的烤肉滿足了想吃肉的口腹之欲（￣～；￣）

食材：豬肉片、薑片、蒜頭拍碎、米酒、醬油、糖、烤肉醬

丼飯

參考食譜: Kiwi的懶人親子丼 https://icook.tw/recipes/16704?ref=search 圖片: d...

食材：雞/牛肉小塊、(鰹魚)醬油、味霖、米酒、洋蔥、青蔥、蛋