蒸

免油炸小米甜甜圈

看到料理123的麥哥找了分享QQ的小米甜甜圈，但我不愛炸東西，用鬆餅機跟烤箱來完成吧！

食材：小米、水（蒸小米用）、牛奶(原食譜100g)、細砂糖、蜂蜜、酵母(原食譜2g)、高筋麵粉、蛋液(原食譜30g)、發酵奶油、防潮裝飾糖粉、橄欖油

蒸烤脆皮焦糖布丁

好喜歡焦糖布丁，步驟簡單快來試試吧～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com/cat...

食材：鮮奶油、鮮奶、黃砂糖、全蛋、細砂糖、香草精

剝皮辣椒蒸鱈魚

清爽微辣，夏日新選擇

食材：鱈魚、剝皮辣椒、蒜頭、香菜、剝皮辣椒汁、米酒、開水、鹽

上海菜飯+蒸瓜仔肉

第一次煮就成功，上海菜飯絕對是飢餓的想要扒飯的好捧油，我覺得我自己可以吃上2碗滿滿的菜飯，真是超滿足的。 #阿卯愛下廚 Face...

食材：豬絞肉、白米、青江菜、罐頭脆瓜、脆瓜湯汁、蒜片、醬油、香油、米酒、油、水、白胡椒粉

金玉滿滿慶團圓（玉米蒸鳥蛋鑲肉丸）

玉米粒的鮮甜和肉丸子很搭， 模仿蘇格蘭蛋的方式， 在肉丸子裡面加入水煮鳥蛋， 果然讓吃的人多了一份驚喜😁 這次用蒸的方式料理， 低...

食材：豬絞肉、紅蘿蔔、薑、青蔥、荸薺、鹽巴、糖、醬油、胡椒粉、米酒、香油、太白粉、鳥蛋、綠巨人珍珠玉米粒

醬油清蒸鱈魚🐟

我跟奇爸很愛吃魚，這道也是我們最愛的料理💪🏻 吃膩了香煎魚，來點清蒸吧。 用簡單的料理方式，也可以做出跟餐廳一樣風味歐🌸 這是一道...

食材：鱈魚、蔥花、醬油、薑絲、鹽巴、白胡椒粉

清蒸鱈魚(大比目魚）

簡單省事、營養好吃、沒魚刺小孩不怕、廚餘少媽媽輕鬆

食材：大比目魚(俗稱鱈魚）、蔥薑蒜、醬油、糖、米酒、破布子

古早味蒸瓜仔肉（一鍋多菜食譜）

什麼菜是白飯殺手！？這道菜就是白飯殺手級的菜色，很簡單的將食材組合拌勻，透過電鍋蒸煮就能上菜，還有什麼比這道菜還要簡單的，喜歡一鍋...

食材：豬絞肉、花瓜罐頭、鹽巴、青葱、白胡椒粉、水

寶寶副食 #美善品 米糊、蔬菜泥

美善品輕鬆做寶寶副食品 一次約五天份量 五個月大寶貝副食品

食材：白米、胡蘿蔔、青花椰菜、蒸煮用水

清蒸鮭魚

鮭魚是超市裡最容易取得的海鮮食材，而且新鮮度也很好，簡易的撒上胡椒鹽去清蒸再加上香草蒔蘿、辣椒就很鮮香誘人!吃膩過年的大魚大肉，來...

食材：鮭魚、鹽、胡椒、橄欖油、香菜、蒔蘿、辣椒

紅藜麥飯+豆腐乳蒸雞

我覺得潔癖的處女座肯定喜歡這一味健康意識的餐點，而且藜麥富含高營養價值再搭配用蒸的雞肉料理超健康，簡直就是專位處女座設計的良菜ㄧ帖...

食材：黑龍黑豆蔭油、黑龍黑豆蔭油膏、雞里肌肉、白米、紅藜麥、鴻禧菇、豆腐乳、豆腐乳汁、蔥段、薑末、蒜末、辣椒片、米酒、麻油、水

焗烤起司南瓜火腿烘蛋

一道簡單的料理達到一餐所需的營養小朋友也超愛吃喲～

食材：蒸好的南瓜、洋蔥、鹽、火腿片、黑胡椒粒、披薩用起司、雞蛋、起司粉、水or牛奶

蒜蓉金針蒸雞胸

食材：雞胸肉、蒜頭、米酒、金針菇、醬油、橄欖油、黑胡椒粉、海鹽

清蒸鱸魚

年菜裡一定要有魚，才會年年有餘，剛好看見聖凱師在教清蒸石斑，今年用鱸魚也來清蒸一下。 【參考資訊】錵鑶聖凱師 年年有餘-清蒸石斑...

食材：鱸魚、蔥絲、飲用水、薑絲、蠔油、香菜、香油、米酒

水波爐蒸古早味碗粿

自己做的碗粿好吃又衛生，碗粿加上炒好的蘿蔔乾真香又好吃。 今天的早餐換口味吃古早味碗粿~~好吃喔! https://ppt.cc/...

食材：水磨在來米粉、太白粉、鹽、煮沸滾水、冷開水

泰式清蒸檸檬魚

❤清蒸檸檬魚看似複雜，但其實非常簡單， 製程只包含兩部份：蒸魚和調醬汁， 而使用新鮮檸檬汁跟辛香料的醬汁， 是這道菜的靈魂，喜好魚...

食材：午魚, 也可以用鱸魚、青蔥、雞湯/魚湯或熱水、薄薑片、糖、鹽、萊姆汁、魚露、大蒜、辣椒、薑末、蔥花、香菜

「低卡」一人豆乳鍋，早餐都食得😋

想吃火鍋又怕長肉肉？😣 想念酸辣湯底？ 一個人，想吃火鍋，怎麼辦？ 不怕不怕，我們做個豆乳一人鍋！ 配上五色蔬菜，再添上一份酸辣味...

食材：翠肉瓜、白瓜、地瓜、高麗菜、木耳、蒸煮豆腐、洋蔥、京蔥、泡菜、無糖豆乳、鹽，糖、醬油、辣椒🌶️、雞肉（可加可不加）