蒸鱸魚

針菇樹子蒸鱸魚

年年有魚，健康有餘～～ 鮮甜肥美的鱸魚，只需簡單調味大火清蒸，就能吃出好味道！

食材：鱸魚、金針菇、米酒、薑、鹽、青蔥、樹子汁、樹子

和露清蒸鱸魚

清蒸魚不油膩,用料亭和露(昆布香菇) 淋上去,魚肉更加鮮甜好吃,有加分的感覺

食材：鱸魚、薑、蔥、破布子、米酒、鹽巴、料亭和露

家常菜～清蒸鱸魚

適合全家大小朋友，料理簡單不複雜~清蒸鱸魚。

食材：鱸魚、薑絲、米酒、蔥絲、蠔油、鹽

伍斯特醬蒸鱸魚

伍斯特醬蒸出來的鱸魚比起一般的清蒸鱸魚多了股醋酸味，酸味又沒有泰式來得具有侵略性。喜歡清蒸鱸魚又想換換口味的朋友可以參考囉！ 部落...

食材：鱸魚、蔥、伍斯特醬、大辣椒、味醂、薑、米酒

清蒸金目鱸魚

起鍋這回試用澆油法～確實和餐廳的Fu有像 但我個人比較喜歡的方法是將油燒滾燙，蔥絲薑絲下鍋爆一下，再夾到魚身上，因為比較不油～

食材：金目鱸魚、薑、醬油膏、青蔥、醬油(可省略)、米酒、蔬菜粉(可省略)

李錦記蒸魚醬油之清蒸鱸魚

蒸魚只要一瓶李錦記蒸魚醬油，零廚藝也能馬上變大廚.簡單快速！ 用李錦記蒸魚醬油提出鱸魚的鮮甜，燒開的蔥油淋在魚身上吱吱響，美味的...

食材：鱸魚、蔥、甜椒、李錦記蒸魚醬油、姜、油

幼瓜蒸鱸魚豆腐鴻喜菇【好菇道營養料理】

減醣晚餐這樣做，好菇道的菇菇加上鱸魚片、細豆腐及罐頭幼瓜，放入電鍋蒸熟，快速就有一道好料理上桌😉 單吃、配飯攏ㄟ賽～

食材：好菇道鴻喜菇、細豆腐、醬油、鱸魚片、幼條瓜罐頭(含湯汁)、蔥花

清蒸鱸魚

年菜裡一定要有魚，才會年年有餘，剛好看見聖凱師在教清蒸石斑，今年用鱸魚也來清蒸一下。 【參考資訊】錵鑶聖凱師 年年有餘-清蒸石斑...

食材：鱸魚、蔥絲、飲用水、薑絲、蠔油、香菜、香油、米酒

油淋清蒸鱸魚--電影美食端上桌

亞洲電影/美味秘方的清蒸鱸魚來囉!鱸魚中含維生素A有助於增加抵抗力、預防感冒及抗癌；維生素B群可以強健體力；而維生素D能幫助鈣質吸...

食材：請參考材料圖文欄

清蒸鱸魚

食材：鱸魚、薑絲、蔥絲、辣椒絲、魚露、米酒

蔭瓜蒸鱸魚

甘甜甘甜的好滋味 各類鮮魚都適合的配方

食材：新鮮鱸魚、蔭瓜、蔭瓜汁、蔥絲、蒸魚醬油、薑絲、米酒、鹽巴

油淋清蒸鱸魚

簡單清蒸就相當美味，最後淋下一匙熱油更香。

食材：鱸魚、薑絲、米酒、醬油、綠蔥切絲、辣椒切絲、油

蠔油蒸海鱸魚

蒸魚非難事...

食材：海鱸魚菲力、青蔥、甜椒(紅)、子薑、蠔油、蒜頭醬油、米酒、鹽

清蒸五柳鱸魚

清蒸魚非常簡單易做，是宴客料理中不可少的一種。 今天的鱸魚料理，淋上了微酸的五柳醬汁，為清蒸魚增添了不同的風味。

食材：鱸魚、米酒、紅甜椒絲、鹽、黃甜椒絲、紅蘿蔔絲、筍絲（沒有就用薑絲）、蔥白(蔥2~3株)、蔥綠、蒜末、水及蒸魚湯汁、太白粉、水、柴魚粉、白醋或烏醋

清蒸金目鱸魚

蔥，薑，蒜，米酒，清蒸金目鱸魚

食材：薑絲、蒜末、蔥末、米酒、金目鱸魚

樹子蒸鱸魚

鱸魚肉質細嫩鲜美，樹子甘甜，天然好滋味。

食材：金目鱸魚、青蔥、薑絲、樹子（破布子）、米酒、鹽巴、香油

培根豆腐蒸鱸魚(水波爐料理)

以營養的角度來看，鱸魚的魚肉蛋白質豐。 今天採不一樣組合，將鱸魚、豆腐和培根肉集合在一起。 家人都說這道佳餚好吃，這三種食材的組合...

食材：鱸魚、培根肉、蔥、蔥蒜醬、豆腐、薑