蒸鱈魚

親子手作:清蒸鱈魚

鹹冬瓜蒸鱈魚清爽不油膩，肉質軟嫩很適合孩子

食材：鱈魚、鹹冬瓜、米酒

電鍋料理。清蒸鱈魚

快速又簡易的電鍋料理 -- 清蒸鱈魚

食材：鱈魚切片、蔥、薑、大蒜、辣椒、米酒、醬油

[電鍋懶人料理] 零廚藝-蔥薑清蒸鱈魚

非常簡單快速就能搞定的一道料理 大概五分鐘內完成一切動作 零廚藝 把食物弄熟即可XD . . . 因海外生活開始料理之路 心得筆記...

食材：冷凍鱈魚片、冷凍薑片、冷凍蔥段、醬油

辣蒸破布子鱈魚

吃膩了常用的蒸魚露或是醬油嗎？ 或是擔心不太會調味？ 這次利用剝皮辣椒的醬汁來作為主要味道，再加上闔家大小都愛的破布子中和些辣味.

食材：鱈魚一塊、剝皮辣椒汁、（外面麵攤用的鐵湯匙）、剝皮辣椒、破布子、紅辣椒絲、薑絲

香菇蒸鱈魚

過年吃太多大魚大肉，想吃點清淡的換口味、清腸胃了！就選擇簡單又美味無負擔的清蒸鱈魚吧～ 只要掌控好蒸魚黃金時間，蒸出來的魚比豆腐...

食材：鱈魚、香菇、水、薑片（薄片）、醬油、辣椒、蠔油、蔥白、米酒/紹興酒、蔥綠、細砂糖、米酒、白胡椒、鹽

清蒸鱈魚（大比目魚）

清蒸是最能品嚐食物原味的料理方式了！新鮮的魚最適合拿來清蒸，鮮美程度不在話下。調理步驟簡單，所需食材不多，是適合新手以及懶人的料理。

食材：蔥、薑、鱈魚（大比目魚）、蒸魚醬油

樹籽蒸苦瓜鱈魚尾

電鍋清爽蒸魚料理、一鍋二吃

食材：苦瓜切薄片、去鱗鱈魚尾、罐頭樹籽帶湯汁、辣椒、蒜末、嫩薑絲、醬油、素豪油、撥面香油

清蒸鱈魚 （簡單懶人版）

我很喜歡魚料理，尤其喜歡鱈魚🐟 不想花太多精神和時間，這道清蒸鱈魚簡單就可以上桌❤️

食材：鱈魚、素蠔油、米酒、鹽巴、蔥花、薑

清蒸鱈魚+香菜淋醬

清蒸鱈魚的不同變化，搭配香菜淋醬，在夏季十分爽口。

食材：鱈魚、香菜、蒜末、薑末、朝天椒辣椒末、醬油、香油、胡椒粉、米酒

清蒸鱈魚蛋

想ㄧ次吃到鱈魚和蒸蛋，就突發奇想的綜合在一起，沒想到很好吃😋

食材：鱈魚、土雞蛋、薑絲、蔥段、醬油、水、胡椒鹽、太白粉

清蒸豆豉鱈魚~簡單快速健康電鍋料理

食材：鱈魚、豆豉、薑絲、清醬油

破布子蒸豆腐鱈魚

食材：鱈魚、火鍋豆腐、米酒、乾香菇、味醂、破布子、薑、蔥、香油

樹子清蒸鱈魚

簡單的家常料理，準備輕鬆而且沒有油煙‧

食材：鱈魚、薑、醬油、樹子、米酒、蒜、葱

清蒸鱈魚

食材：鱈魚、生薑、豆鼓、日式醬油、米酒

潑面油蒸樹籽鱈魚尾

零廚藝零失敗阿嬤牌拿手私房菜~ 夏季來過清爽又開味的電鍋料理。

食材：鱈魚尾、樹籽、蔥花or蒜苗、薑片、蒜頭、大辣椒、味霖、素豪油、金味王醬油、熱香油

甜酒釀蒸鱈魚

這是懶人蒸魚法，利用即時港式醬料包，加入甜酒釀蒸魚，味道很不錯！ 甜酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵發酵而成的一種甜米酒，酒釀也叫...

食材：愛料理市集鱈魚(大比目魚)、桂花甜酒釀、樹子罐頭、港式醬料包、蔥絲、辣椒、蒜末

破布子蒸鱈魚

食材：鱈魚、薑片、破布子、蔥絲、蠔油、辣椒絲、醬油、米酒