蒸蛋電鍋

簡單三步驟滑嫩蒸蛋(電鍋、炒菜鍋兩用版)

簡單的食材，雞蛋、醬油、水、鹽，古早味的好滋味，擺上桌讓人不由自主多扒了好幾碗飯，這碗滑嫩蒸蛋一端出來，讓你絕對的有面子。最重要的...

食材：雞蛋、熱水或熱高湯、醬油、鹽、蔥花、紅蘿蔔

電鍋玉米蒸蛋

食材：雞蛋、雞湯塊、玉米罐頭

奈奈上菜🎐電鍋料理💛滴雞精蒸蛋

滴雞精除了直接加熱食用，也可以應用在料理上哦！用來蒸蛋最是老少咸宜😀為家人補充更多營養吧！本次選用的滴雞精來自品牌「十八養場」，使...

食材：蛋、「十八養場」常溫滴雞精、水、醬油、鹽巴

Q嫩蒸蛋茶碗蒸 兩顆蛋 電鍋食譜

食材：蛋、烹大師、滾水、電鍋水

電鍋上菜-雙色蒸蛋

簡單美味的雙色蛋，用雞蛋和鹹鴨蛋來組合，簡單蒸煮，還能跟其他菜色一起完成的電鍋料理，不用大費周章的準備很多菜色，就能美味上菜。

食材：雞蛋、高湯、鹽巴、鹹鴨蛋、蔥

拌飯好朋友 瓜仔絞肉蒸蛋 (電鍋菜)

本來是要做肉末蒸蛋的，發現冰箱還有沒用完的脆瓜罐頭，就加進來試做看看，結果就完成一道同時可以吃到「瓜仔肉」+「肉末蒸蛋」的料理～😆...

食材：脆瓜(切成末)、豬絞肉、麻油、蛋、糖、溫水、脆瓜湯汁、蔥花、醬油、薑泥

咕溜咕溜鮮干貝蒸蛋 (電鍋菜)

跟之前的蛤蜊蒸蛋作法差不多，一樣是超滑嫩的布丁口感～ 但是加了高湯和鮮干貝的蒸蛋更是豪華呀！簡直比日本料理餐廳的茶碗蒸還好吃～非...

食材：雞蛋、鮮干貝、高湯(蛋的2倍略少)、鮮味炒手(或鹽)、蔥花

電鍋蒸蛋 鏡面蛋

電鍋烹煮+底墊+鍋蓋插筷子，表面像鏡面

食材：木崗蛋、醬油、水、油蔥、楜椒粉

電鍋出好菜【海陸蒸蛋絲瓜盅】

➡️絲瓜正當時卻又吃膩蛤蜊絲瓜了嗎？ ➡️想要挑戰看起來厲害吃起來又鮮甜美味的功夫菜招待客人嗎？ 推薦《海陸蒸蛋絲瓜盅》 有點看似...

食材：絲瓜、蝦、醬油、蛋、白胡椒、胡椒粉、香菇、米酒、蒜頭、香油、鹽巴、肉末、烹大師（可免）、竹輪（可免）

鮮蝦蒸蛋

滑嫩咕溜的蒸蛋配上新鮮肥美的蝦子，讓人看得食指大動，趕快來試試吧！

食材：蛋、水或高湯、香菇、鹽、蝦子

快手又滑嫩的電鍋版干貝蒸蛋

這次的蒸蛋比例是我去上課之後學到的, 在家試做之後覺得很美味, 所以寫出來跟大家分享。下班後不知道要煮什麼好吃的犒賞自己, 就把食...

食材：雞蛋、水或高湯、鹽、干貝乾、蔥花、減鹽醬油

［電鍋料理］洋蔥蒸蛋

蒸熟的洋蔥沒有辛辣味取而代之的是鮮甜的味道，搭配雞蛋豐富的蛋白質，是道能增加抵抗力的料理。

食材：洋蔥、雞蛋、鰹魚淡醬油、白胡椒粉

自以為的日式蒸蛋-電鍋版

第一嘗試的蒸蛋～有一點點小失敗！不過味道還是挺不賴的喲！ 簡單不難也是一道菜

食材：雞蛋、蛤蜊、蝦子、鹽巴、日式醬油

蛤蜊蒸蛋

蒸蛋是很常見的簡易家常料理， 有時候沒什麼煮菜的想法時， 我就會弄個蒸蛋， 單純的蒸蛋吃久了有點無趣， 加點蛤蜊進去，不但可以提升...

食材：蛤蜊、水、雞蛋、鹽

【日式茶碗蒸】用電鍋蒸出超完美滑嫩蒸蛋

超喜歡吃茶碗蒸的，有時候會買超商的茶碗蒸來解解饞，但是看到成份簡直是化學元素週期表，總覺得有點卻步，重點每次微波茶碗蒸外面很燙裡面...

食材：蛋、高湯、香菇、雞肉、蛤蠣

蘑菇雞湯嫩蒸蛋（零失敗電鍋料理）

加入花椰菜及蘑菇的蒸蛋，再搭配史雲生清雞湯🐔，放入電鍋，就是道簡單又營養的料理！😋 平常外食高油鹽又少蔬菜，電鍋蒸料理非常清爽唷...

食材：史雲生清雞湯、蛋、蘑菇、花椰菜、黑胡椒

秋葵蒸蛋

營養滿分的秋葵，可保護腸胃、幫助消化，放入蒸蛋中既美觀又美味！

食材：秋葵、蛋、水、鹽