蒸布蕾

Staub_焦糖蒸布丁

鐵鍋蒸布丁 (使用22cm Staub鐵鍋） 鐵鍋料理筆記

食材：（布丁液）_牛奶、（布丁液）_全蛋、（布丁液）_砂糖、（布丁液）_香草精、（焦糖）_砂糖、（焦糖）_水

【#焦糖蒸布丁】*電鍋版

只用三種最天然的原料做出來的健康布丁 不管是冰涼的還是溫暖的，都有濃濃的雞蛋香味 使用電鍋蒸會讓讓布丁軟軟嫩嫩的非常好吃>

食材：蛋黃、全蛋、鮮奶、冰糖、熱水

雞蛋蒸布丁

自己動手做香甜滑嫩的雞蛋布丁，營養又可口，快來試試看吧！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carr...

食材：白砂糖、蛋、水、牛奶、香草精或香草醬

小廚娘❤巧克力蒸布丁＃青荷愛有機

濃郁的可可香氣，口感滑順綿密，很適合在燭光晚餐後，做為完美提示的甜點♡ 巧克力能在傾刻燃起熱情的烈火，有什麼比它更適合與情人共享的...

食材：米森義式巧克力歐蕾、雞蛋、冰淇淋或打發鮮奶油、鮮奶、草莓、細砂糖

灶咖の1顆蛋料理[蒸布丁]

一顆蛋給我解嘴饞，最純粹的點心，給自己、給寶貝的家人[甜在心] ! 可以溫熱美味暖心，也可以是冰涼甜蜜享受喔！

食材：蛋（大）、牛奶、細砂糖

焦糖布丁（用蒸的）

快速簡單的小甜點，總是能滿足飽餐後的嘴，滑嫩細緻的口感與香草的香甜再搭上焦糖香，令人滿足啊～冷藏後過更好吃喔～ 也歡迎到女漢子的臉...

食材：布丁模具或小碗、全蛋、砂糖或棕梠糖、牛奶（蛋重量的2.3倍左右）、水、砂糖、香草精或香草莢

【#伯爵奶茶蒸布丁】*電鍋版(無蛋黃)

本來是要試看看只用蛋白不用吉利丁能不能做出奶酪的味道,結果還是有一點點蛋的味道,所以取名還是叫布丁囉xDDD 因為不太喜歡用香草精...

食材：蛋白、伯爵奶茶(本身微甜)、冰糖

巧克力盆栽蒸布丁

混入苦甜巧克力的布丁，嚐起來濃郁卻不甜膩，捨棄了烤箱，改用瓦斯爐小火蒸出來的布丁，完全沒有氣泡，軟嫩綿密，好吃極了！ 再將簡單的...

食材：蛋黃、細砂糖、牛奶(或鮮奶)、苦甜巧克力、巧克力酥片(或Oreo)

蒸黑糖鮮奶雞蛋布丁

把焦糖液改成黑糖液，可以降低甜度 本配方為減糖配方，換成黑糖也可以降低甜膩感喔！

食材：黑糖糖漿、黑糖、水、布丁液、鮮奶、細砂糖、雞蛋

【電鍋食譜】焦糖蒸布丁

自己動手做，食材看的見，安心又健康。 有大同電鍋，就可以做出好吃的布丁♥ 詳細食譜歡迎到我的部落格❧ http://irissu...

食材：鮮奶、鮮奶油、全蛋、蛋黃、香草莢、砂糖、冷水、熱水

日式豆腐蒸布丁

日本豆腐蛋香濃郁，味道香甜又營養，可說是大大小小都愛吃～

食材：日本豆腐、豬肉粹、蘿蔔丁、香菇丁、蔥花

手工綿密蒸布丁（電鍋點心）

軟綿綿又香濃的布丁，只要一個大同電鍋與四個食材，非常快速就能完成了！

食材：鮮奶油、牛奶、蛋、糖

蒸布丁(sharp水波爐版)

第一次用水波爐蒸布丁，因為看不懂日文食譜，所以只有使用蒸的功能喔!(日文食譜在講義的111頁，有興趣的人可以參考)

食材：雞蛋、牛奶、糖、砂糖、水

蒸焦糖布丁

7個保羅瓶和2個7.5cm陶瓷杯

食材：砂糖、冷水、雞蛋、熱水、糖、鮮奶、鮮奶油、香草莢

黑糖牛奶 蒸 布丁

黑糖富含礦物質及鈣，搭配牛奶可以柔和奶味，適合不敢喝牛奶的人喔！

食材：牛奶、雞蛋、黑糖

番紅花雞蛋蒸布丁

布丁用蒸的，熱量低、健康又簡單

食材：雞蛋、鮮奶、糖、熱水、Sargol等級番紅花、喜歡的果粒果醬

💗蒸的💗黑糖蜜🐣雞蛋布丁💯

食材：🐮鮮奶油 or 鮮奶、🐄鮮奶、雞蛋、白砂糖、黑糖(每杯)、保羅杯、蒸布丁水量