蒜香蛤蠣

香蒜蛤蠣義大利麵

做法最簡單的義大利麵。 歡迎來我的FB逛逛 https://www.facebook.com/enjoyeat.organic

食材：義大利麵、蛤蠣、蒜頭（切末）、洋蔥（切小丁）、九層塔、黑胡椒、橄欖油、鹽巴

蒜香白酒蛤蜊培根蝦仁義大利麵

食材：蒜、辣椒、蛤蜊、培根、蝦仁、白酒、舞菇、細管義大利麵、鹽、黑胡椒、迷迭香、九層塔

蒜香蛤蜊

大家可能習慣於用紅燒的方式來處理蛤蜊，或是用酒蒸的方式，今天我就用簡單的用大蒜與青蔥來烹調，而且不用放鹽巴喔!!就可以吃到蛤蜊的原味!!

食材：蛤蜊、大蒜末、蔥末、米酒

58度金門高粱《蒜香高梁炒蛤蠣》

使用58度C金門高粱酒當水來烹煮蛤蠣，高粱酒香氣與海鮮甜味合二為一，碰上九層塔香氣更上一層樓

食材：蛤蠣、蒜頭、九層塔、鹽巴

整個番茄飯 ♡ 奶油蒜香蛤蠣飯

自從上次煮了奶油鮮蝦版的整個番茄飯後，煮婦一直想再試試看別的口味。這次放的是蛤蠣，其他的配料比例不變，多次煮下來我最喜歡這次飯粒呈...

食材：米、水、中型番茄、蒜末、蛤蠣、鹽、胡椒粉、奶油

蒜香炒蛤蠣

零廚藝人妻的快速料理 簡單的作法 可是吃起來好厲害唷！ 而且好下飯 如果有九層塔更好

食材：新鮮蛤蠣（先吐沙）、蒜、辣椒、醬油、米酒、水、烏醋

蒜香蛤蠣意大利麵不失敗

包含清炒和茄汁版本

食材：義大利麵、蛤蠣（我喜歡很多）、洋蔥切絲、大蒜、油、九層塔、黑胡椒和義式香料、蕃茄小丁、白酒或米酒、新鮮蕃茄丁、以下可加可不加，加了咖喝價、培根、鴻喜菇、蕃茄醬汁或蕃茄醬、辣椒

紙包烤義式海鮮

用烘焙紙包覆食材， 再用烤箱烘烤， 簡單的方式， 就可以保留食材的美味。 利用烘焙紙密封， 讓熱氣在裡面對流加熱， 就能蒸烤出食材...

食材：魚肉片、蛤蜊（看大小）、鹽巴、黃檸檬片、米酒、鴻禧菇、胡椒粉、小番茄、蒜片、迷迭香、小磨坊義式香料、洋蔥、小磨坊蒜風味油（或橄欖油）

蛤蜊濃湯

暖心又營養，為孩子補充元氣！

食材：蛤蜊（中）、馬鈴薯、洋蔥、培根、蘑菇（洋菇）、無鹽奶油、低筋麵粉、蛤蜊水、牛奶、小磨坊香蒜粒、黑白胡椒粉、洋香菜葉、無鹽奶油（炒料用）、鹽

蒜味奶香蛤蠣青醬義大利麵

海鮮與白酒的滋味，佐九層塔奶香氣，適合想吃稍微清淡一點的夜晚。

食材：義大利麵、鹽巴、鮮奶、橄欖油、九層塔、無鹽奶油、水、蒜頭、蛤蠣、羅勒葉末、白醋、洋蔥、起司粉、辣椒、白酒（米酒）

蛤蜊香蒜辣炒義大利麵

清淡口味的義大利麵～適合害怕濃郁醬料的人～還可以隨個人喜好加各種配料，好吃又方便！

食材：蒜片、辣椒、義大利麵（直麵）、蛤蜊、鹽、橄欖油

蒜香白酒蛤蜊墨魚麵

蒜味蛤蜊墨魚義大利麵，白酒清炒，清爽不油膩，取材容易，義式料理簡易食譜

食材：墨魚義大利麵、蛤蜊、白酒、洋蔥、蘆筍、蒜片、玉米筍、甜椒、橄欖油、奶油、九層塔

[ 金門高粱飄香料理 ] 蒜香蛤蜊

我不太會做菜,但勇於學習和嚐試,在網路上搜尋了一下,決定來做一道 蒜香蛤蜊. 烹煮過程之中並沒有放任何的鹽或其他調味料,但一入口...

食材：蛤蜊、38度金門高粱酒、蒜頭、蔥花、鹽

蒜味塔香蛤蜊

一顆顆飽滿鮮嫩肥美多汁的蛤蜊透著晶瑩閃亮的光澤, 一上桌還來不及等蒸氣散去, 立馬見盤底!混合蛤蜊釋出的鮮味而成的湯汁,更是精華所...

食材：蛤蜊、九層塔、蒜末、乾辣椒、清水、奶油、李錦記蒸魚醬油

香蒜白酒蛤蜊義大利麵

颱風天賴在家理有點慵懶，自己做個簡單的餐點，再看看書聽聽音樂，讓緊繃的神經放鬆，好好自我療癒一下吧。

食材：蒜、蛤蜊、辣椒、義大利麵(直麵)、白酒、九層塔、鹽、橄欖油、無鹽奶油

蒜香九層塔蛤蠣

新鮮蛤蠣不需要太多調味料,加入蒜末及九層塔拌炒一下,鹹鮮的蛤蠣湯汁就非常夠味囉～

食材：蛤蠣、九層塔、蒜末、辣椒、調味-米酒

【白酒微醺時光】蒜香白酒蛤蠣義大利麵

收到廠商寄來的白酒邀請分享白酒食譜，所以就迫不及待地做了這一道-蒜香白酒蛤蠣義大利麵

食材：義大利麵麵條、蛤蠣、大蒜、冷壓橄欖油、紅辣椒、白酒、鹽、胡椒