蒜香料理

焦香蒜味照燒雞腿

多汁甜鹹是照燒雞腿的特點，總是讓人忍不住多吃幾碗飯！吃完一份總還是意猶未盡！那就快來試試吧～這樣就不必擔心在外面買的份量太少了，而...

食材：帶骨雞腿、鹽巴、醬油、白芝麻、米酒、味醂、開水、砂糖、蒜頭

蒜香培根義大利麵

今天跟大家分享簡單卻又風味十足的蒜香培根義大利麵，蒜香與濃郁的培根油脂香是這道料理的重點，喜歡義大利麵料理的你一定要看看喔。 - ...

食材：義大利麵、乾辣椒、大蒜、培根、橄欖油、鹽巴、黑胡椒、帕瑪森起司、羅勒

【麻香腰果牛肉】粗獷風味令人無法割捨！

牛肉各地名做法多變化，對飲食文化影響層面深遠，見識到辣與麻豐富了中國菜的內涵，較考究的做法，會先在辣椒炸至紅褐色用炒菜杓快速將炸過...

食材：牛肉、花椒粒、素蠔油、乾紅辣椒、橄欖油、熟腰果、米酒、砂糖、青蔥(切3公分段)、全雞蛋液、檸檬汁、蒜片(可不放)、太白粉、番茄醬、新鮮紅辣椒(可不放)、橄欖油(煎牛肉之用)、魚露、紹興酒、水、太白粉水(水:太白粉= 1:1、橄欖油(爆香花椒粒與乾辣椒之用

蒜香椒鹽豆腐

食材：豆腐、蒜頭、蔥、胡椒鹽、低筋麵粉、太白粉

蒜香椒鹽豆腐

將豆腐沾上薄粉，煎至外酥內軟的口感，配上椒鹽粉，就完成一道平價簡單又美味的家常料理囉!

食材：板豆腐、蒜頭、辣椒、青蔥、椒鹽粉、低筋麵粉、太白粉

櫻花蝦蒜香炒豆苗

蒜末爆香櫻花蝦，快速拌炒豆苗，簡易料理，新鮮上菜！

食材：櫻花蝦、蒜頭、豆苗、鹽

蒜香臘腸飯

還在煮那淡而無味的白米飯嗎?想不出變化的時候，不坊參考今天的主題~蒜香臘腸飯~ 官家菜blogger: http://imomki...

食材：蒜頭碎、蔥段、米酒、薑片、醬油、白米、白胡椒粉、臘腸切片、開水

萬用啤酒蘿蔔滷肉燥（可加滷愛吃的食物）

簡單滷一鍋肉燥， 搭配當季白蘿蔔， 加滷豬腱子肉和我愛的香菇， 搭配小磨坊的濃香滷包， 隱藏的花椒香氣， 讓整鍋滷湯的風味更提升，...

食材：白蘿蔔、豬絞肉、紅蔥頭、薑片、小磨坊蒜風味油、青蔥、老鼠肉（豬腱子）、醬油、二砂糖、乾香菇、鐵罐啤酒、小磨坊濃香五香粉、小磨坊白胡椒粉、紹興酒、後加醬油、素雞、洋蔥、小磨坊濃香滷味包、米酒

鹹酥虱目魚卷

無刺的虱目魚肉條，很適合做炸物料理。以半油煎的料理方式，讓食材不會吸附過多的油脂，再結合了台式的鹹酥風味，超讚超香超好吃！

食材：無刺虱目魚柳、葱末、小磨坊香蒜粒、辣椒末、小磨坊鹹酥雞椒鹽、白酒、太白粉或地瓜粉、白胡椒粉

大漠孜然黃金卷

以蒜風味油作為基底風味，並以萬用胡椒鹽調味，再以大漠孜然去除豬絞肉腥味、賦予孜然香氣，接著再利用香蒜粒融合整體風味的特性，讓內餡的...

食材：馬鈴薯、絞肉、腐皮、麵糊水、炸油、小磨坊蒜風味油、小磨坊大漠孜然風味料、小磨坊香蒜粒、太白粉水

奶油香蒜法國麵包

外酥內軟香到爆表的奶油香蒜法國麵包， 真的好愛這一味，烤完全屋子飄著奶蒜味~

食材：高筋麵粉、冰水、無鹽奶油、砂糖、全蛋液、鹽、沙拉醬、酵母、煉乳、蒜頭切末、義式香料

麻油香蒜炒梅花肉

食材：薑、梅花肉、蒜苗

一鍋多菜─電鍋菜─清蒸豆鼓苦瓜

夏天是吃瓜的季節，當季的白玉苦瓜最美味，善用電鍋來進行一鍋多菜，這道清蒸豆鼓苦瓜是首選，準備好食材，一鍋多菜完全沒有問題，開關跳來...

食材：小白玉苦瓜、濕豆鼓、小磨坊─香蒜粒、鹽巴、砂糖、青葱

苦瓜肉燥封輪

苦瓜變好吃的簡單魔法，首先去全聯買苦瓜+豬絞肉+統一肉燥+綠花椰菜+紅蘿蔔，回家苦瓜切去頭尾切成一節一節（小心切，要切下來變一個一...

食材：苦瓜、豬瘦絞肉（細）、小磨坊香蒜粒、紅蘿蔔、統一肉燥、綠花椰菜、醬油、蛋白

蘑菇蒜香奶油義大利麵🍽

千變萬化的義大利麵怎麼炒都好吃～ 快速又簡單!

食材：義大利麵、洋菇

好男人料理-香煎馬鈴薯佐杏鮑菇

突然逛到家樂福有特價的馬鈴薯，回來用網路常見的簡單香煎作法，真的是名不虛傳的好吃，當配菜或零嘴都適合。

食材：馬鈴薯、杏鮑菇、奶油、黑胡椒、鹽、香蒜粉

奶油馬鈴薯燴牛肉

濃郁奶油香融合在馬鈴薯絲與牛肉絲結合的清爽料理，很適合這個季節來品嚐。 希望你們也喜歡喔！ 單吃也可以吃的營養滿分喲！

食材：澳洲牛肉絲、香蒜黑胡椒粒、奶油、黑胡椒粒、紅蘿蔔絲、青蔥、鹽毛豆、水、鹽