蒜香料理

蒜香烤翅腿♪

蒜香與醬香， 簡單調味~就能帶出雞肉純粹的鮮甜滋味， 先用醬汁醃過，讓雞皮烤色更美麗 哈～吃完之後也許可以去嚇嚇吸血鬼吧！ 順路分...

食材：雞翅腿、蒜、醬油/水、白胡椒粉

蹄筋海鮮香蒜義大利麵

自從看了型男大主廚，蒜香義大利麵也沒那麼難料理，第一次煮就上手。

食材：義大利麵、洋蔥、蒜頭、西洋芹、蝦、豬蹄筋、海參、九層塔、黑胡椒粉、鹽、糖、橄欖油

蒜香奶油馬鈴薯

簡單快速又便宜就可以做出 外酥內軟香噴噴的馬鈴薯 超好吃的❤ 可以當點心也可以當便當菜色喔✌

食材：馬鈴薯、蒜頭、奶油、胡椒鹽

香噴噴滷大腸

在台灣隨時可以看到滷味攤販, 尤其是內臟動物類的滷味像牛肚, 牛腱, 豬腱, 豬腳, 豬大腸, 雞翅, 雞胗...等等, 都是十分...

食材：豬大腸[超市賣的]、蔥[去腥用,用不要的部分亦可]、醬油、老薑[去腥,用不要的部分亦可]、醬油膏、水[去腥用, 蓋過食材]、料理米酒、料理米酒[去腥用]、蔥[要爆香, 切成4cm蔥段]、薑[要爆香, 切成0.2cm]、蒜仁[要爆香, 去皮]、麻辣花椒粒[要爆香]、葡萄籽油[爆香用]、水[蓋過所有食材]、五香滷味包、月桂葉[側面撕裂]

【 涼拌菜 】 家常菜川味口水雞

大A 不吃辣，所以我另外做蒜頭醬油加醋的醬料讓他沾著吃。以我吃辣來說，醬汁與小黃瓜一起吃真的好爽口，尤其是醬料中的巴薩米克醋的酸味...

食材：雞胸肉、青蔥、八角、小黃瓜、肉桂皮、辣椒粉、丁香、花椒粉、月桂葉、乾辣椒末、薑片、蒜末、料理酒、新鮮辣椒末、白芝麻、糖、鹽、醬油、巴薩米克醋/ 香醋、食用油

濃味蒜香辣炒蕈菇義大利麵

乾辣椒的辣度較新鮮辣椒溫和，其香氣也更加迷人，是貓家香料櫃中不可或缺的調味品。利用乾辣椒取代新鮮辣椒，和大量的蒜片ㄧ起用小火煎出香...

食材：鴻禧菇、舞菇、鹽、義大利麵、白酒、蒜片、義大利香料、乾辣椒、現磨胡椒、九層塔、煮麵水、橄欖油

蒜香皮蛋豆腐

-----蒜香皮蛋豆腐----簡易的涼拌菜，免開火料理 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜blogger: http://i...

食材：中華豆腐、皮蛋、蒜香油膏、蔥及辣椒點綴用

醬燒寶塔肉

片成薄片的紅燒三層肉，吃起來肥瘦比例剛剛好，不油不膩，搭配著鹹香的紅燒醬汁，讓人配著白飯停都停不下來!

食材：帶皮五花肉、青蔥、香蒜粒、紅蘿蔔、五香粉、娃娃菜、米酒、生薑、香菇素蠔油、水

🥩🐮🐂蒜香椒麻牛

這道算是偷懶菜只用鹽巴及花椒粉醃製就可以了

食材：牛腩、大蒜、鹽巴、花椒粉

AIKO 香蒜義大利烤馬鈴薯

食材：馬鈴薯、鹽、橄欖油、義大利調味料、蒜頭、黑胡椒

蒜香牛排炒飯

煎完牛排，鍋中的牛油別浪費，拿來炒飯，馬上剩飯變天菜 粉絲團：https://www.facebook.com/sera88888...

食材：無骨牛小排、mc牛排粉、隔夜飯、雞蛋、蔥花、蒜末

蘑菇+培根+香草的「白醬台灣麵」

參加台中賴厝主婦聯盟「香草課」，所獲得幾種新鮮香草。 試做到最後，剩下「皺葉巴西利」， 那麼就做一道「蘑菇.培根.台灣麵」吧。

食材：蘑菇、皺葉巴西利、奶油、培根、麵粉、蒜頭、香蒜粒、奶粉、鹽、細麵條、米酒

輕鬆義大利菜！地中海風味香料烤魚

義式家常的番茄、橄欖加上鹽和胡椒調味，再以新鮮巴西里葉點綴，烹飪步驟簡單不困難，學會這招在家辦桌時也能輕鬆上好菜！ https:...

食材：鯛魚或其他白肉魚、小番茄、馬鈴薯、黑或綠橄欖、檸檬、蒜、迷迭香、巴西里葉、初榨冷壓橄欖油、鹽、胡椒

蒜香奶油炒A菜

A菜營養價值極高，不過就是帶點苦味，很多人不敢吃。

食材：A菜、蒜頭、奶油、食用油、鹽巴

牛排奶油香蒜麵包

在家吃個奢華一點的早餐～

食材：長條形牛排、塩、有塩奶油、黑胡椒、蒜泥、無塩奶油、巴西利末、迷迭香、帕瑪森乾酪、蒜頭、長棍麵包

阿母牌肉醬米粉

家的味道，超級簡單

食材：廣達香辣味肉醬、韭菜高麗菜、蒜末、甜醬油膏、米粉、油蔥

焦香蒜味照燒雞腿

多汁甜鹹是照燒雞腿的特點，總是讓人忍不住多吃幾碗飯！吃完一份總還是意猶未盡！那就快來試試吧～這樣就不必擔心在外面買的份量太少了，而...

食材：帶骨雞腿、鹽巴、醬油、白芝麻、米酒、味醂、開水、砂糖、蒜頭