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學生時代瘋狂熱愛的三杯滷味，滷貨下鍋炒成爆油爆辣的塔香三杯滷味，賊拉香！今天就給老姊妹們復刻這嘎嘎香的三杯滷味！
食材：火鍋丸子/火鍋肉片、百頁豆腐/豬血糕、老薑、豆干/油豆腐/豆包/麵腸、蒜頭、米酒、鵪鶉蛋/杏鮑菇/素腰花、紅辣椒、醬油膏、海帶結/蓮藕/四季豆、朝天椒、醬油、萵筍/玉米筍/西蘭花、九層塔(只取葉子)、黑麻油、沙拉油、冷水、老抽、太白粉、鹽、雞粉、十三香/五香粉、辣椒粉、白胡椒粉
三杯雞是經典的台菜，三杯雞以黑麻油煸炒老薑後再拌炒雞肉，另外很重要的是要突顯出醬油的醬香；因此用" 金蘭無添加有機醬油" 做出醬香...
食材：土雞肉(切塊)、杏鮑菇、金蘭無添加有機醬油、老薑、金蘭陳年香菇素蠔油、蒜頭、米酒、辣椒、水、九層塔、一般食用油、黑麻油
秋刀魚的滋味是眾所皆知的美味，但是單純烤來吃似乎沒什麼變化，來，我們簡單調醬，用烤的方式來熟成魚肉，這香氣和口感，保證您會愛上秋刀...
食材：秋刀魚、蒜頭、薑、醬油膏、砂糖、鹽巴、黑醋、麻油、米酒、白芝麻
壓力鍋食譜，旅居泰國就地取材
食材：雞胸肉、蠔油、魚露、紅蒜頭、白蒜頭、麻油
拜拜完的麵腸， 換成三杯口味， 鹹香微辣的口感， 配碗白飯剛剛好～
食材：麵腸、薑、麻油、蒜頭、醬油、辣椒、蠔油、九層塔、冰糖、辣豆瓣醬、米酒、白開水
這幾天寒潮吹到了福州，我和榜君都被凍成狗。想說吃點熱呼呼的吧，順便完成回台前的清冰箱大業，於是做了這道半借鑑半創意的鍋類料理。🤟
食材：韓國泡菜、湯用嫩豆腐、澳洲火鍋肥牛片、火鍋料、三角貝、蘿蔔、青紅辣椒、大蔥、洋蔥、大蒜、辣椒粉、麻油
麻油香味四溢
食材：豬肝、芹菜、蒜頭、薑、太白粉、醬油、麻油、高梁酒、鮮味炒手
小黃瓜正當時，這時候的小黃瓜不但脆又多汁，重點是價格便宜，很適合拿來做開胃小菜，善用剛收成的蒜頭來製作更是對味，如果您也是泡菜愛好...
食材：小黃瓜、鹽巴、砂糖、糯米醋、蒜頭、麻油、紅辣椒
上班減脂備餐: 燕麥片滴雞精蒸蛋佐蔥肉捲/豆包卷/杏鮑菇~熱量都不會高, 很適合喜歡健康飲食 /減重備餐的朋友, 自己準備食材多元...
食材：田原香靈芝滴雞精、雞蛋、燕麥、豬里肌肉、蔥、新鮮豆包、紅黃甜椒、洋蔥、香菜、杏鮑菇、薑片、蒜頭、九層塔、麻油+醬油+米酒
茄子吸滿醬料的味道，吃起來濕潤入味，非常清爽。
食材：茄子、蒜頭、醬油、薑、糖、辣椒、烏醋、麻油
食材：薑、蒜頭、九層塔、麻油、料理酒、枸杞、雞南佛
[糧尾救星][月光族食譜] 韓式麻藥雞蛋, 卻被韓國稱為是道會上癮的蛋料理！浸泡醬汁入味的半熟蛋，看似平凡, 醬汁才是這食譜的主角...
食材：雞蛋、蒜頭、辣椒、蔥、豉油、麻油、水、砂糖
家人喜愛雞胗，偶然想到三杯雞內加入雞胗拌炒，軟嫩的雞腿肉和有嚼勁的雞胗，還有難以抗拒的醬汁，意外的很搭，喜歡雞胗的朋友不妨試試唷！
食材：雞腿肉切塊、雞胗、蒜頭、薑片、九層塔、黑麻油、醬油、米酒、糖
最近天氣忽冷忽熱，前幾天去跟熟悉店家買豬肉的時候，老闆送我一塊豬肝，有點涼涼的天氣就想來上一碗豬肝麵。我想搭配最近家中的新成員產品...
食材：花雕雞麵、豬肝、中筋麵粉、糖、青菜、胡蘿蔔、蒜頭、麻油、蛋
微三杯香氣濃郁好吃又無負擔，很適合夏天。
食材：無骨雞腿排、老薑片、黑麻油、蒜頭、素蠔油/醬油、辣椒、米酒、九層塔
每次去熱炒店必點三杯系列， 今天自己試做，沒想到也不難， 雞心不再只是拿來燉湯，還多了一種吃法， 醬汁淋飯，最後連薑跟蒜頭都吃光光了！🤣
食材：雞心、蒜頭、薑片、九層塔、冰糖、醬油、米酒、麻油
下雨天微冷,適合麻油炒竹筍片, 香氣足又夠味好吃極😋 #家常菜
食材：熟竹筍片、亁香菇、蒜頭、油蔥酥醬、麻油
家裏最常出現的家常菜，每每上桌先生小孩都愛吃😊微甜醬汁很容易搭配米飯就嗑光
食材：雞腿肉、九層塔、麻油、蒜頭、醬油、薑、米酒、糖
