🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
杏鮑菇口感爽脆,簡單料理,最能表現出它的美味!
食材:杏鮑菇(大的)、青蔥、蒜頭、乾辣椒、黑白胡椒粉、鹽巴、雞粉
外皮脆,裡面多汁!超好吃~而且超簡單 下面墊個馬鈴薯,還可以吃到雞汁烤薯
食材:雞腿、馬鈴薯(可以不放)、蒜頭、蔥(可以不放)、鹹酥雞胡椒粉、醬油
這道西班牙海鮮燉飯,不僅充滿異國情調,而且賣相超好,每每端出來總是會馬上吸引住眾人的目光,用來宴請友人顯得誠意十足! 雖然步驟看似...
食材:米、鮮蝦、花枝、淡菜(或蛤蜊)、洋蔥、蒜頭、雞高湯、煙燻胡椒粉、番茄糊、鹽、黑胡椒、番紅花、羅勒、檸檬
有時候到小吃店吃碗麵,常會點些開胃小菜,別看這些小菜不起眼,往往它才是美味的關鍵,麵反而變成配角了~~哈哈!今天來分享這道簡單又美...
食材:素雞、香菇素蠔油、甘甜醬油、水、冷開水、鹽、白砂糖、白胡椒粉、香油、薑、蒜頭、蔥花、生辣椒、香菜
蒜頭蒸雞 帶骨切塊雞腿肉,稍微川燙一下去血水,撈起後,抹鹽,米酒,放蒜頭清蒸
食材:帶骨切塊大雞腿肉、米酒、鹽、蒜頭
今天起了個大早, 跟家人到傳統市場買了新鮮的雞肉, 順道跟之前的同窗買了神奇的黑蜆, 聽說是外銷日本高檔的食材, 配上最近盛產的雲...
食材:熱開水、鹽巴、白胡椒粉、米酒、蔥段、黑蜆、蒜頭、雞腿肉、雞翅
一道真正的法國功夫菜,歐膩多年前也曾料理失敗過,現在憑著料理魂捲土重來,經過多次料理後找到最簡單又保證好吃的烹調SOP,一起來試試!
食材:牛肉、紅蘿蔔、蕃茄糊、洋蔥、月桂葉、蒜頭、義大利香料、培根、西班牙紅椒粉、紅酒、雞高湯(高湯粉+水)、胡椒粉、塩
夏日最適合的餐點🍍 清爽酸甜的鳳梨炒飯 冰箱現有的食材搭配鳳梨食材 水果的香甜搭配上蔬菜的清脆口感
食材:鳳梨、隔夜冷藏白飯、黃彩椒、紅彩椒、豬絞肉、蔥花、香菇蒂頭(香菇)、蒜頭、雞粉、黑胡椒粒、義式香草粉(無鹽)
冬季真的很適合吃羊肉,但許多人不喜歡羊肉的羶味怎麼辦?別擔心~~趕緊來試試這道菜! 羊肉搭配了沙茶醬獨有的香味,用爆炒烹調方式,...
食材:羊肉卷、芹菜、沙茶醬、蒜頭、小辣椒、米酒、醬油、糖、鹽巴和雞粉、澱粉水
晚餐利用雞翅作蒜頭雞湯,加上台酒竹葉青,治療鼻子過敏好幫手,電鍋料理蒜頭好喝又美味.
食材:雞翅2隻、乾香菇、蛤蠣、蒜頭、高鮮味精、鹽、(玉山)竹葉青酒
清湯牛腩是一道美味可口的佳餚,屬於粵菜系,而且一向被視為平民化的美食。潮州人則習慣用清湯燉牛腩,以保存原味。 以牛骨熬湯,再加牛...
食材:牛腩、薑、蔥、蒜頭、陳皮、八角、米酒、雞粉、冰糖
台灣在地野生黃雞魚,新鮮吃得到健康,肉質細非常適合紅燒。
食材:黃雞魚、蔥、醬油、蒜頭、味醂、薑、鹽巴、辣椒、胡椒、太白粉、水
好久沒去逛夜市了,買了一堆小吃零食回來吃,結果就是沒吃完冰在冰箱裡,雞米花剩下一些,中午自己變化一下做了義大利麵嗑光了,雞米花表皮...
食材:雞米花、義大利麵、青醬、蒜頭、鹽
這道雞下水 (雞內臟)辣炒羅勒,在泰國傳統市場或路邊小吃攤常常會看到,一小包這樣香辣的主菜,充滿了打拋葉的香氣,又辣又香,配上一碗...
食材:雞內臟(雞心,雞胗,雞肝)、泰式大綠辣椒、蠔油、檸檬葉、魚露、大蒜、打拋葉、糖、紅辣椒、醬油、鹽
好吃到停不下來,超級下飯
食材:小雞腿、紅蘿蔔片、杏鮑菇、香菇、洋蔥、鴻禧菇、蒜頭、蒜、蔥花、醬油、醬油膏、黑醋、味醂、米酒、雞粉、白胡椒粉、水
簡易,好看又好吃!
食材:雞、薯仔、地瓜、蒜頭、蔬菜
今兒熬的麻辣湯底,除了煮鴛鴦火鍋,也可以做水煮牛肉、重慶冷串串、麻婆豆腐,甚至變化成辣子雞、豌豆涼粉,可說是川菜的基底。 🔥香料...
食材:食油/牛油、辣豆瓣醬、雞豬骨高湯、辣椒粉/紅椒粉、蕃茄、蔥、鹽、薑、朝天椒乾、韓式拉麵、蒜頭、青紅花椒、砂糖、火鍋料,火鍋肉片、洋蔥、八角,白荳蔻、菇類,豆類,蔬菜、香菜梗、草果、月桂葉,山柰、桂皮,陳皮,良薑、香茅、小茴香、丁香,砂仁,肉蔻,白芷、高粱酒/米酒
新疆風味的孜然烤雞翅,孜然香氣獨特濃烈,適合肉類調味,很簡單易做的吮指料理!
食材:雞小腿翅、醬油、孜然香料、蒜頭