蒜蔥

茶香滷豆干

加入茶葉一起滷製的豆干，氣孔中充滿甘甜香醇的滷汁，趁著燒燙燙的時候來一口，配點蔥蒜末和辣椒醬，是個很適合邊閒聊邊小酌的小菜喔! ....

食材：大豆干、紅茶包、蔥、蒜頭、薑片、八角、月桂葉、桂皮、甘草、冰糖、醬油、蠔油、魚露、蔥、蒜末、九層塔、辣椒醬

菇菇麻婆豆腐(五辛素)

各式菇類可以替代肉品，讓素食料理的營養更豐富，料理更多元變化，材料可按各自喜好調整喔！

食材：板豆腐(切丁)、鮮香菇(切丁)、辣豆瓣醬、金針菇(切細段)、醬油、皮絲(切丁)、糖、蔥末、鹽、蒜末、太白粉+水、薑末

清燉牛肉麵

清爽有味的味道，步驟不難但要花時間燉煮，但非常值得。

食材：高湯材料、洋蔥、蘋果、蔥、薑、蒜、柴魚、昆布、滷包、花椒、月桂葉、牛勒條、白蘿蔔、紅蘿蔔、魚露、鹽、醬油、味琳

蒜蓉蒸蝦(影片)

「蒜蓉蒸蝦」，一尾尾紅通通的蝦，端上桌體面又好看！它的做法超級簡單，好幫手讓料理輕鬆簡單又快速~~^^ ‧影片~ https://...

食材：蝦、寬冬粉、甘甜醬油膏、蔥、白砂糖、醬油、薑、香油、蔥花、辣椒、米酒、水、蒜末、洋蔥末

泰式炒寬粉

生酮者使用蒟蒻麵，非生酮者可使用寬粉/河粉

食材：雞胸肉、麵、水、洋蔥、醬油、魚露、小玉米、太白粉或洋車前子粉、蠔油、九層塔、油、蒜碎、黑醬油、薑泥、糖、辣椒碎、蔥(切段)

麻婆豆腐

超香的麻婆豆腐，如果不講求正宗的話，我這款可以參考。

食材：豆腐、豬肉末、沙拉油或麻油、蔥、是差拉辣將醬、小磨纺鹹酥雞粉、蒜、豆瓣醬、小模紡白胡椒粉、老乾媽、米酒

三星蔥蛋炒飯

蛋炒飯不是很會炒，速度不夠快，常常炒到變糊糊黏黏的，蛋也變得太乾，今天蛋分開炒，覺得蛋嫩，米飯粒粒分明，加上三星蔥，味道真的還不錯

食材：隔夜飯、蛋、三星蔥切蔥花、油(1大匙約10ml)、四季醬油、小磨坊香蒜黑胡椒鹽

美味蔥油醬

食材：薑末、蒜末、蔥、油、鹽巴

破布子炒蛋

古早味好味道 蒜香味十足超下飯！

食材：破布子、蒜末、蔥末、雞蛋

港式滷牛雜

突然想吃港式牛雜怎麼辦？最好是除了有牛腩、牛筋外還要有牛膀的那種。但翻遍整個波士頓大概也找不到的正宗的港式牛雜，因此只能靠自己動手...

食材：牛腩、牛筋、八角、金錢肚、草果、南乳（紅色的）、黃喉（牛心管）、肉桂棒、腐乳（白色的）、白蘿蔔、花椒粒、醬油、油豆腐、月桂葉、蠔油、蒟蒻絲、乾辣椒、海鮮醬、蔥、香菜籽、黃豆醬、薑、小荳蔻、柱侯醬、蒜、小茴香、花生醬（不甜的）、香菜、丁香、米酒、蔥花、辣豆瓣醬、冰糖

川燙五花肉

很方便的家常肉類料理

食材：帶皮豬五花、薑片、醬油膏、蔥、蒜蓉、米酒、糖、開水

青椒炒嫩雞胸

只要將雞胸肉處理好！ 就可以炒出不柴又嫩的口感！ 就可以做出千變萬化的料理了！ 今天來分享這道！ 很適合帶便當的料理！

食材：青椒、雞胸肉、醬油、蒜末、米酒、鹽、蔥段（可加可不加）、蛋白、太白粉（或玉米粉）、白胡椒粉、沙拉油（下鍋前再加）

蒜風味油醬炒茄子🍆

❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦！ https://www.fac...

食材：小磨坊蒜香風味油、醬油、茄子、蔥、芝麻

破布子蒸鱈魚(樹子蒸鱈魚)

輕鬆上桌的清蒸料理，各種蒸魚都可以套用喔！

食材：鱈魚、蔥段、樹子（破布子）罐頭、薑片、淬釀日式和風醬油露、蒜、米酒、味醂、水

涼拌透抽

以紅辣椒作為主味的涼拌透抽，料理簡單，悶熱沒食慾的時候就來道辣味小菜開開胃。

食材：透抽、小黃瓜、蔥、小磨坊 香蒜粒、小磨坊 香辣紅辣椒、味增、醬油

滑蛋蝦仁

食材：蔥、蒜、蝦、雞蛋

台式韓醬燉雞

以韓式辣醬以基底做出有點韓有點台的口味 適合全家一起吃 也適合自己住的人煮起來分裝食用

食材：馬鈴薯、紅蘿蔔、韓式辣醬、洋蔥、味噌（也可用韓式大醬）、土雞、鰹魚露、煙薰雞肉腸（可不放）、蒜、金針菇、蔥、韓式泡菜