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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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去河內必吃的烤肉米線,鹹香帶點微甜的烤肉炭香味超級迷人!搭配米線還有特調的魚露醬汁,醬汁裡面放著脆口的紅蘿蔔和青木瓜片,當然也少不...
食材:豬三層肉、豬絞肉、魚露、香茅、糖、紅蘿蔔(小)、蔥、水、青木瓜、喜歡的生菜、鮮味炒手、小黃瓜(可省略)、喜歡的香菜類、黑胡椒粉、烤肉醬、醋、蜂蜜、蒜粉、越南米線
冬天即將來臨,家裡菜園也將進入尾聲。採收了今年的最後一批小黃瓜,拿幾條做了清脆爽口的韓式涼拌小黃瓜。美味的程度,不用等到開飯,就已...
食材:小黃瓜(切片後約3杯)、鹽、粗粒韓式辣椒粉、蒜末、蔥花、米醋、魚露、糖、香油、白芝麻
模擬螃蟹口感的炒蛋
食材:蛋、蔥、薑、蒜、米醋、黃酒、白胡椒粉、鹽、糖、玉米粉、香油
食材:加州玫瑰米、水、蔥、洋蔥、七味粉、薑、鹽、蒜、白胡椒粉、香油、美國牛肋條、醬油、米酒
橙香鴨肉的口感豐富,鴻禧菇爽脆可口,此道菜品香氣撲鼻,風味獨特。
食材:好市多鴨肉、蒜末、巴薩米克醋(可略)、柳橙、鴻禧菇
把營養的東西通通丟進去, 大人小孩都喜歡👍🏻 干貝可加可不加 食材都可依個人喜歡調整喔~
食材:米、水(同米比例)、鮭魚、醬油、味霖、米酒、薑片、蒜末、洋蔥、鴻禧菇雪白菇、玉米筍、毛豆、干貝、鮮味炒手(依個人)
食材:加州玫瑰米、水、花椰菜、杏鮑菇、去骨雞腿、蒜、洋蔥、九層塔、辣油、醬油、米酒、辣豆瓣醬、鮮奶油、奶油
所有的食材和調料我都是很隨意的,沒有去稱重量,所以我食譜上的份量和鹹度請自己斟酌喔,燜煮的時間我是竹筍有熟了就好
食材:米、竹筍、鹽巴、肉絲、味精或雞粉、乾香菇、胡椒粉、蔥花、油蔥酥、蒜末、高麗菜
蒸蛋料理簡單好吃,加一些菠菜切片擺盤好看又營養,我們利用簡單的電鍋蒸一下,只要加一根筷子的小技巧就可以美美的上桌,沾點無糖醬料有菜...
食材:蛋、菠菜、香油、鹽、醬油、胡椒、米醋、洋車前子粉、蒜末、水
消暑解膩
食材:里肌肉、嫩薑、香菜、彩椒、蒜、蔥、蛋清、玉米粉、黃酒、白胡椒粉、鹽、雞粉、糖、米醋、香油
馬鈴薯(也稱:土豆)是日常烹飪時使用率極高的食材,除了很適合搭配肉類紅燒燉煮,用它來做快炒菜或是涼拌菜也是非常好吃。 許多熗拌的佳...
食材:馬鈴薯兩顆、蒜末、無花果巴薩米可醋、蔥白、醬油、蔥花、蠔油、乾辣椒、細砂糖、花椒粉、鹽、熟白芝麻粒、純味素、奧勒岡榛果油(頂級款)、香油、青花椒油
酸辣爽口的炒馬鈴薯絲(也稱土豆絲),可以是一道菜也可以做為低碳餐的主食,若不限制較多碳水攝取者,用荷葉餅包著土豆絲一起吃那更是美味...
食材:馬鈴薯(土豆)、蒜米、香醋、蔥花、鹽、辣椒、糖、油潑辣子、香油(or明油)
很多人愛吃茄子,可是搞不定茄子的顏色,搞得賣相不好看;或是用很多油脂炸茄子,又有健康的疑慮。其實我們用微波爐就可以做出顏色非常美麗...
食材:茄子、蒜末、薑泥、辣椒末、九層塔切絲、羅漢果糖、香油、米醋、醬油
新鮮透抽是富含蛋白質和膠原蛋白的海鮮,與小黃瓜、牛番茄、辣椒等蔬果搭配,口感清爽,因加入黑醋和米霖,風味帶點酸甜。
食材:新鮮透抽、小黃瓜、初榨橄欖油、牛番茄、冷壓胡麻油、蒜碎、黑醋、長辣椒、米霖、海鹽
本次參加USA Rice美國稻米協會與愛料理共同舉辦的「米團奇想 握住美味」美國稻米 異國風味米團料理課程,學到好讚食譜分享給大家!
食材:美國米、水、杏鮑菇、去骨雞腿肉、松露醬、蒜、松露醬(額外加入飯)、洋蔥、蠔油、鹽、花椰菜、白蘭地(任一款酒)、糖、奶油
食材:燕麥、米、夙目魚、鹽、小黃瓜、味精、雞里肌肉、蛋、麵粉、蒜末、雲吞、薑末、燕餃、香油、糯米醋
下班後好餓還要控醣很辛苦?!來試試微波爐高麗菜肉捲吧!盤底先鋪上杏鮑菇、鴻禧菇增加纖維質攝取,用五花肉捲高麗菜絲微波7分鐘就可以囉...
食材:高麗菜、白芝麻、醬油、五花肉片、香油、杏鮑菇、辣椒末、鸿禧菇、蒜末、水、米醋、羅漢果糖
食材:雞胸肉、鹽巴、青蔥、米酒、鴻禧菇、米、白胡椒粉、雪白菇、醬油、糖、蒜末