蒜湯

舞菇蝦仁豆腐煲

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：多醣體、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血糖、降低膽固醇，亦可...

食材：好菇道舞菇、鹹鴨蛋末、冬粉、雞蛋豆腐、蝦仁、蕃茄塊、蒜末、蔥花、高湯、鹽、白胡椒粉

小魚乾莧菜

第一次買了此類小魚乾.硬一點而先用快鍋蒸煮口感剛剛好. 極少腥鹹味,一次多加也完全沒問題. 配莧菜真搭,鮮香可補充鈣質維他命也足夠...

食材：白色細小魚乾、莧菜葉段切、蒜碎、酒、味霖、巴薩米克醋、鹽、胡椒粉、昆布柴魚高湯

瘦肉粥

食材：蒜、料酒、鹽、薑絲、白胡椒粉（可加可不加）、香菇、絞肉、米（記得提前將其煮熟）、高湯

味噌肉醬炒小黃瓜

很適合夏天，簡單方便、好料理，而且清爽不膩口！

食材：小黃瓜、豬絞肉、味霖、蒜末、熱沖即食味噌湯包

絲瓜吻仔魚粥

方便的電鍋料理! 適合1Y6M的寶寶吃

食材：絲瓜、吻仔魚、鹽巴、薑、胡椒粉、蒜、高湯

鹹水雞拌芽菜

鹹水雞的做法，豆芽可以換成龍鬚菜、高麗菜、或加點玉米筍 很適合炎炎夏日，冷藏後，冰冰涼涼的吃也好吃不膩 影音食譜：https://...

食材：雞腿、豆芽、蔥花、蔥段、辣椒、薑片、蒜末、花椒、鹽巴、胡椒粉、米酒、香油、雞高湯

砂鍋醬燒牛腩

冬天必須要來個砂鍋料理才是王道~保溫性特佳的砂鍋最適合冬天這季節裡使用了~這回用牛腩和辣豆瓣醬這兩個主角來做一道熱氣騰騰的美味砂鍋...

食材：牛腩（牛肋條）、洋蔥（中型）、乾辣椒、紅蘿蔔一條、蔥、辣豆瓣醬、小黃瓜、薑片、蠔油、牛肉高湯、蒜仁、醬油、八角、冰糖、鹽、米酒

蛋酥絲瓜冬粉煲

很少在米國超市買到絲瓜，難得見到就立刻下手了。 這道菜以乾蝦米為調味，加入清甜的絲瓜和台灣味的蛋酥，口感獨特豐富。雞高湯提升了整體...

食材：絲瓜、薑片、蛋酥、雞高湯、乾蝦米、蔥段、蒜鹽

蚵仔煎(免調醬)

食材：新鮮蚵仔、小白菜或豆芽菜、樹薯粉、雞蛋、水、蔥末、蒜末、紅蔥肉醬、排骨湯塊

螞蟻上樹🐜(粉條版)

用粉條做螞蟻上樹，直接可以當正餐 不用再額外配飯就有滿滿飽足感～ 而且有了藤椒油的香氣跟麻感點綴 讓螞蟻上樹更活潑，吃起來驚奇滿滿...

食材：粉條、豬絞肉、B.B.藤椒油、香菜、屏科大薄鹽醬油、青蔥、辣豆瓣醬、蒜、高湯

沙茶麻辣燙

辣是一種很奇妙的東西，有些食材就是一定要煮辣辣的，才顯得美味! 在家簡單弄了麻辣燙的湯底，用洋蔥、蒜頭爆香，加入麻辣沙茶醬和雞高湯...

食材：牛頭牌麻辣沙茶醬、洋蔥、蝦子、蒜末、豬肉片、雞高湯、玉米筍、豬血糕、鴨血、鹽、花椰菜、肥腸、貢丸、白胡椒、蒟蒻麵、金針菇、豆皮、泡麵

淡菜海蔘炊飯

沒有新鮮的淡菜，淡菜乾也能煮出淡菜海味

食材：淡菜乾、豬肉絲、米酒、海蔘（可有可無）、醬油、鴻禧菇、高湯、紅蔥頭、胡椒粉、蒜末、米

香菇肉羹湯

好喝

食材：豬里肌、筍、木耳、乾香菇、蒜、蒜頭酥、醬油、白胡椒粉、黑胡椒、五香粉、糖、紅蔥油、柴魚片、米酒、蛋、地瓜粉、油、烏醋、玉米粉、香菜、排骨高湯

天津飯

經典日式中華美食輕鬆重現！香嫩滑蛋包覆著豐盛的海鮮配料，淋上鰹魚高湯勾芡成的濃稠醬汁，每一口都滲透著甘甜鮮美的高湯風味。

食材：白飯、雞蛋、蟹管肉、透抽、蝦仁、蔥、小磨坊鰹魚高湯包、小磨坊金黃蒜油

蒜味肉羹湯

個人很喜歡吳秉承師傅，每次做他的食譜都覺得很容易，且都能成功的複製出好滋味！ 本食譜改編自他的蒜味肉羹～ 真的超級好喝！ *目前在...

食材：豬後腿肉、墨魚滑、米酒、蒜末、素蠔油、玉米粉、筍絲、糖、水/濃縮雞高湯、紅蘿蔔絲、胡椒粉、鹽、泡發香菇、五香粉、大白菜絲、柴魚粉、雞粉

培根蘑菇義大利麵

食材：蘑菇、培根、蒜片、乾辣椒、義大利麵、雞高湯、黑胡椒、洋香菜

宮保皮蛋

簡單快速的下飯料理，家中皮蛋不要只是涼拌，也可以試試看宮保喔!

食材：皮蛋、花生、烏醋、蔥花(白綠分開)、醬油、蒜碎、胡椒、薑碎、糖、乾辣椒、料酒、高湯或水、太白粉