蒜末

洋蔥蒜菇奶油雞

上次去外面吃飯，點了菇菇奶油雞 就回家自己嘗試煮 女兒說這個汁好好喝和好吃😋

食材：去骨雞腿排、洋蔥絲、水、蒜片或末、鹽、雪白菇、奶油、牛奶

蝦仁炒蛋

食材：蛋、蝦仁、米酒、蒜末、鹽、蔥花、牛奶

彩椒肉絲咖喱

【彩椒肉絲咖喱】 今天跟你們分享簡單的咖喱，沒這麽湯湯水水，但蓋在飯上，也是能白飯一碗接一碗 #全聯食材料理 👨‍👩‍👧‍👦約...

食材：咖喱塊、彩椒、豬後腿肉、蒜末、醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、水

木耳炒金針

我很喜歡吃金針花，但從小都是以金針排骨湯的形式出現，想試試看能不能用炒的來帶便當，就成了這一道料理。 與木耳搭配，吃起來口感爽脆，...

食材：木耳、金針花、蠔油、薑末、水、蒜末、糖、蔥末、烏醋、米酒

微波版翼豆炒魚乾

食材：全聯翼豆、丁香魚乾、豆豉、蒜末、辣椒切片

雙柴魚羹

香港柴魚與日式柴魚完全不同,但合在一起真好搭! 夠香完全沒有海腥味,湯頭鮮美真讓人過癮啊~. 昆布柴魚高湯 https://ic...

食材：香港柴魚(鱈魚乾)、燙桂筍片、蒜末、味霖、醬油、昆布柴魚高湯、水、烏醋、胡椒粉、澱粉水、香菜末

蒜泥白肉 (超簡單版)

#蒜泥白肉 有一種魅力，讓明明不愛吃肥肉的人都忍不住用筷子，一片接一片的沾蒜蓉醬吃。好吃的蒜泥白肉，一點都不像是在吃肥肉，每一口都...

食材：五花肉(選肉厚一點的)、米酒、蒜末、薑片、醬油、鹽、烏醋、糖、蔥末、辣椒末(可省略)

清冰箱簡單炒麵

快速上菜填飽肚子🤤

食材：油麵、紅蘿蔔絲、醬油/米酒/香油、高麗菜絲、鹽/白胡椒粉、高湯or水、乾香菇、醬油膏/香油、金針菇、豬肉絲、烏醋、蒜末

菱角炒五花

菱角是屬於全穀雜糧類，可以取代米飯當主食，熱量還比米飯低，還有多種營養素能抗氧化 影音食譜：https://youtube.co...

食材：五花肉、菱角、蒜末、蔥段、蠔油、米酒、胡椒粉

微波版紅燒虱目魚柳

食材：家樂福冷凍虱目魚柳、青蔥、米酒、蒜末、低鹽醬油、薑末、胡椒粉、辣椒切片、花椒粉、太白粉、橄欖油

塔香蛤蜊

完全不加水，就有滿滿蛤蜊湯汁，拌飯超下飯。 一道大人小孩都喜歡的料理。

食材：蛤蜊、薑片、蒜末、蔥段、九層塔、米酒、蠔油

醃漬菜心「用糖醃漬，更脆口」

做法請參考： https://youtu.be/HB8Etc3jugo 我在做這種需要蒜末的醃漬品時， 會在等醃漬出水的時候， ...

食材：菜心、砂糖、蒜末、辣椒、鮮美露、烏醋、鮮味炒手、鹽巴、香油

紅油皮蛋肉醬乾麵

拌飯、拌麵都好吃

食材：豬絞肉(粗)、皮蛋、醬油、蒜末、蠔油、蔥、冰糖、米酒、辣油、白胡椒

乾扁四季豆.免油炸

食材：四季豆、蒜末、蝦米、辣椒、鹽、醬油、蔬菜油

奶油鮮蝦白醬義大利麵

第一次嘗試義大利麵，原來白醬好容易上手！

食材：Ankara義大利麵條、鮮奶油（動、植物皆可）、全脂鮮奶、甜椒、玉米筍、南瓜、秀珍菇、大朵香菇、黑胡椒、奶油、蒜末、鮮蝦、白酒、橄欖油

微波版蔥爆肉絲（改良版）

食材：台糖冷凍前腿肉絲、青蔥、食用小蘇打粉、木耳、太白粉、蒜末、白胡椒粉、五香粉、米酒、薄鹽醬油、食用油

亁拌三角圓（水晶餃）

傳統的三角圓都是煮湯或放火鍋煮.其實亁拌醬汁口味也不錯,ㄧ樣Q彈好吃～

食材：三角圓、蒜末、油蔥酥醬、香菜