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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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炸海鮮中最喜歡酥炸透抽了,用澎湖的活凍透抽來炸,香脆的麵糊裡,吃得出新鮮透抽的Q彈,及自然的海味。搭配五色泡菜,酸酸甜甜,脆爽解膩...
食材:活凍透抽切片、玉米粉、有機紅甜椒、健康紅殼蛋、黃甜椒、有機白醋、在地安心番薯粉、小黃瓜一條、糖、義大利高燃點葵花籽油、有機紅蘿蔔、冷開水、七彩花瓣鹽之花、有機洋蔥
南非的餅, rusks, 它非常的酥脆,有一點像義大利的biscotti,可是比biscotti 更酥,更香,更脆。不要小看它,其...
食材:自發粉、泡打粉、鹽、早餐麥片、葡萄乾、杏桃乾、葵花籽、切碎的堅果、芝麻、椰子絲、蛋、白脫奶/優酪乳、融化奶油、紅糖
影片版:https://youtu.be/qJPZvEENMQk 國外的酪梨都很便宜,所以三餐不管怎樣都會搭配酪梨吃,而且酪梨的營...
食材:酪梨、吐司、胡椒粉、鹽巴、葵花籽
用圓糯米替代市售糯米粉,少了添加物,多了點天然的元素在,很不錯喔喔喔~
食材:麻糬皮~圓糯米(約2量米杯)、蒸餾水、花生醬(鹹香口味)、細砂糖、花生粉、糖粉、二砂糖、葵花籽油
天氣開始熱了,是不是火氣又開始上升了?什麼食材最退火又能兼具營養呢?經典台式快炒料理,苦瓜炒小魚乾再加上豆干炒過的香氣,降火又下飯...
食材:苦瓜、小魚乾、鹽巴、豆干、醬油、刀、蒜頭、葵花油、砧板、純水(RO水)、湯匙、炒鍋、小碟子、盤子
人生有很多時候你並不想吃米飯,但是還是想吃熱炒蔬食吃到飽。 今天我們就用玉米筍來代替米飯,直接一道菜搞定2個人的晚餐。 滿滿一...
食材:葵花油、冷壓橄欖油、一整條生薑切絲、美白菇、抱子甘藍葉(小球高麗菜)、台灣產玉米筍對切
甜而不膩,酥酥脆脆,帶點堅果香氣,讓人ㄧ口接一口,大人小孩都喜歡!
食材:蛋白、無鹽奶油、低筋麵粉、糖、葵花子
白花椰菜是台灣常見的蔬菜,近期這個傳統蔬菜竟搖身一變,化為碎米粒形狀並改名叫做「花椰菜米」,進軍各大超商量販店搶攻健康市場,利用白...
食材:OMNiPork新餐肉、葵花油[煎新餐肉]、喜馬拉雅岩鹽、紅/黃甜椒[去籽, 切丁]、九層塔[去梗切碎]、青豆、黑胡椒粒、雞蛋、葵花油[煎蛋]、洋蔥[切丁]、櫛瓜[切丁]、花椰菜米、葵花油[炒飯]
鬆軟的戚風蛋糕,散發伯爵茶的香氣,吃下還有濃濃奶香,配上熱咖啡,絕對是美味的下午茶之選。
食材:伯爵茶包、鮮奶、雞蛋、糖、蜜糖(可用白糖代替)、低筋麵粉、菜油(也可用橄欖油、葵花籽油)
HelloFresh France食譜實作
食材:雞絞肉(雞胸)、米、辣椒粉、小黃瓜、薑黃粉、綠檸檬、羅曼萵苣、白胡椒粉、蒜頭、葵花籽油、紅辣椒、細砂糖、花生米、紅糖、香菜、白醋、魚露、鹽
這是一道素食料理,以越南料理的調味為基礎, 搭配歐洲常見的蔬食紅甜椒和Portobello波特菇。 HelloFresh Fran...
食材:河粉、Portobello波特菇、薄荷、甜紅椒、羅勒、綠檸檬、香菜、八角、蔬菜湯塊、肉桂粉、葵花籽油、薑、白醋、蒜頭、鹽、紅辣椒、無鹽奶油、青蔥、橄欖油、洋蔥、花生米、越南醬、醬油
土耳其的糕餅麵包店常常也兼賣各式餅乾,鹹的甜的都有。今天做的這種酥餅是甜甜鹹的口味,味道媲美糕餅店,只要變換上面的口味,就會有不同...
食材:奶油、小型雞蛋、蛋白、醋、芝麻、鹽、葵花籽、糖粉、罌粟籽、Mahlep粉、泡打粉、麵粉
仙桃是一種營養豐富的水果,含有比地瓜還要豐富的膳食纖維。但是,它吃起來並不像"水"果。因為果肉幾乎沒有水分,仙桃也被稱為蛋黃果。這...
食材:仙桃 (去皮去籽後壓成泥狀)、椰糖、中筋麵粉 (過篩)、細白糖、烘焙用小蘇打粉(過篩)、椰絲 (裝飾用)、鹽、椰絲、蛋、植物油 (我用的是葵花油)、全脂牛奶
用起酥片替代麵皮,而做成的福袋,真是特別的口味啊!
食材:市售統一起酥片、台灣白刺蝦(去殼)、鹽、蔥(去皮)、台糖鮮選我鰹魚鹽麴風味料、蕃薯粉、薑(去皮)、細砂糖、蒸餾水、雞蛋液、蒜(去皮)、胡椒粉、蔥綠、雞蛋、泰山葵花籽油
看見雪Q酥很想做,這次做了改良少油版本,免去奶粉及減少牛油份量; 用穀物早餐代替餅乾,準備時間更短,口感更鬆脆! 如有興趣知多啲意...
食材:大棉花糖、牛油、腰果、紅莓乾、葵花籽、早餐玉米片、鹽
先將南瓜丁蒸熟,壓成泥備用 1將其餘材料放入攪拌機低速攪打,待均勻後再加入鹽巴 2以中速攪打,直至可以撐起薄膜 3整圓後,放在室溫...
食材:高筋麵粉、南瓜泥、酵母、水、砂糖、鹽巴、奶油、葵花子、蔓越莓果乾
這次買了全聯一盒2片五花肉的時候, 想要作成不同的菜色, 所以同時用了不同的醃料來作醃漬, 後面在熱炒時也配合了不同搭配蔬菜的形狀...
食材:五花肉、玉泉清酒、S&B粗粒黑胡椒粉、S&B四川風辣油、日曬海鹽、S&B生蒜醬、葵花油、萬用胡椒鹽、澳洲小洋蔥[切1/8]、花椒粉、大黃瓜[去籽切1口大小]、紅甜椒[去籽切1口大小]、橘甜椒[去籽切1口大小]、韭菜[切4cm段]、蒜苗[切斜刀片]、香菜根[壓扁切末]
濕悶的天氣裡,就是要吃點香口的!家人不能吃辣,於是自製了花椒油,充滿麻香而不辣,超正🤤 做調味油一定要選氣味清香,而且有高煙點的...
食材:馬鈴薯、鹽、花椒、糖、葵花籽油、鎮江醋、月桂葉、花椒油、洋蔥粒、松子、黑芝麻、蒜頭