🌟 請試試新的排序功能
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
最近越來越喜歡堅果類做的蛋糕,利用(事先浸泡)腰果跟椰漿,就能快速做出美味、濃郁的(偽)起士蛋糕
食材:腰果(無添加口味)、葵花籽、腰果(已泡水並瀝乾)、楓糖漿、椰漿粉、溫水、香草精、鹽、椰子油(液體)、藍莓
台灣老品種黑豬的松阪豬肉,肥瘦均勻,嫩中帶脆,吃原味最好。簡單灑點鹽巴去氣炸,便能吃到古早台灣豬的扎實香甜、油脂香而無腥味的迷人滋...
食材:台灣正黑豬松阪肉、鹽(醃肉)、有機菠菜、義大利高燃點葵花籽油、鹽(燙菠菜)、白芝麻、日本九鬼濃厚芝麻醬、和風鰹魚昆布醬油
#異國料理 經過數個月的努力,生酮飲食終於也有「麥片」可以當早餐吃了。 Granola簡單的說,就是麥片的一個種類。在歐美是被歸類...
食材:乳清蛋白粉、葵花子、南瓜子、松子、奇亞子、黃金亞麻子、肉桂粉、羅漢果糖、赤藻醣醇、酪梨油
引用IG:mmm_diet_160,算是消耗可可粉跟燕麥片,也兼顧健康,做起來滿好吃的,像蒸蛋糕的口感,上面可鋪堅果或黑巧克力,另...
食材:燕麥粉、低筋麵粉、泡打粉、可可粉、砂糖、鹽巴、雞蛋、水、葵花子
參考ig:kyou_nani_tabeta,不使用奶油做塔皮,味道還不錯,酥脆又有巧克力味,南瓜醬因為加入優格,希臘優格比較突出,...
食材:全麥麵粉、杏仁粉、南瓜、糖粉、豆漿、巧克力粉、砂糖、鹽巴、植物油、希臘優格、雞蛋(小)、葵花子
現撈的野生赤鯮,平常簡單用煎、或烤提升香氣,鮮甜的魚肉吃原味已經很好吃了。週末想來點泰式風味,烤完淋上酸酸辣辣的醬汁,開胃又下酒啊...
食材:現撈野生赤鯮(中) 1條、義大利高燃點葵花籽油、香菜、鹽(醃魚)、九層塔、檸檬汁、有機原豆醬油、泰式蠔油、糖、冷開水
燕麥果乾早餐曲奇含大量纖維,做成可愛形狀,是小朋友早餐、下午茶點的最佳之選。詳細影片:https://youtu.be/_Tkym...
食材:中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、黃糖、雞蛋、薑粉、玉桂粉、燕麥、葡萄乾、杏仁片、葵花籽
常常會剩一點材料,剛好趁一次解決,吃起來鬆軟可口,搭配食材可依自己喜好來放,但我覺得巧克力是一定要加的,味道會更豐富,參考:IG:...
食材:鬆餅粉、糖粉、植物油、雞蛋、巧克力、葵花子、即溶燕麥片
鬆餅粉第一彈,參考日本mizuki老師IG上的食譜,材料隨✋可得,做法也很簡單,很適合不喜歡洗很多鍋碗瓢盆的人,吃起來像義美小泡芙...
食材:雞蛋、鬆餅粉、植物油、葵花子、糖粉、牛奶
引用:ig:mmm_diet_160,會用葵花子是因為本來拿來當裝飾,結果打成粉狀有些顆粒,葵花子的味道比較重,放置一天微濕軟的口...
食材:燕麥粉、葵花子粉、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、砂糖、泡打粉、雞蛋、優格、地瓜泥
採用的是八寸圆模配方,分蛋法。 我是第一次烘焙蛋糕,并非专业人士,只是将经验分享,非喜勿喷。有什么小贴士也可以跟我分享讨论。希望...
食材:葵花籽油、牛奶、蛋白、绿茶粉、糖、低筋面粉、盐、蛋黄( Grade A)、白醋
炎炎夏日的7.8月是台灣酪梨盛產季節,來盤清爽可口的酪梨沙拉正是時候
食材:酪梨、蕃茄、沙拉或和風醬、蝦子、蔓越莓或葡萄乾、檸檬、葵花籽、綜合堅果、薑、米酒、蝦卵
是烘培初學者最容易上手的一款麵包,不必太多的工序,只要將全部食材一起攪拌均勻即可,外脆內軟有嚼勁,抹不抹醬都好吃😋
食材:高筋麵粉、杏仁果、南瓜籽、枸杞、糖、葵花油、快速酵母粉、鹽、水
春天的天氣最不穩定,心情跟食欲也跟著忽冷忽熱的。煮一鍋加入放山古早雞高湯煮成的南瓜湯,加入幾片雞腿肉,味道比一般的南瓜湯更勝一籌,...
食材:有機南瓜一顆、有機洋蔥½顆、有機蒜頭、放山古早味雞高湯(濃)、放山古早雞去骨雞腿、鹽(醃雞腿)、法國艾許無鹽迷你奶油、義大利高燃點葵花籽油
此食譜可做50g月餅共14個。
食材:低筋麵粉、全脂奶粉、熟金華火腿、蜜糖、核桃、松子仁、開心果仁、花生油、葵花籽仁、南瓜籽仁、鹼水、白芝麻、糖冬瓜、麥芽糖、菜油、糕粉(熟糯米粉)、涼開水
又宣布了最近要一直分流上班到6月28日以後, 開始逐漸適應了這個WFH的步調, 無論如何就是份量要多做一點、然後簡單又快速就可以上...
食材:黃金鱸魚、蒜頭、薑片、蔥綠切細絲、蔥白、乾薑切絲、魚露、辣椒去籽切細絲、玉泉清酒、葵花油
這是第二次嘗試,第一次做吃起來很硬,不是很好吃,所以再挑戰一次,我覺得熱吃比較好吃,肉桂粉跟葵花子的味道明顯突出,是一道很簡僕健康...
食材:雞蛋、三溫糖、低筋麵粉、泡打粉、肉桂粉、植物油、紅蘿蔔、葵花子
西瓜造型戚風蛋糕是用紅麴粉,草莓粉或者火龍果粉和抹茶粉來調色。 蛋糕要層次分明才比較像西瓜的造型所以做起來還是有一點挑戰性 要特別...
食材:低筋麵粉、雞蛋(分開)、細砂糖(蛋黃糊用)、牛奶、葵花籽油、抹茶粉、草莓粉、細砂糖(蛋白用)、塔塔粉