葱

菜脯蔥蛋

超簡易個人便當菜

食材：蛋、蔥、菜脯、鹽巴、胡椒、醬油

木耳炒金針

我很喜歡吃金針花，但從小都是以金針排骨湯的形式出現，想試試看能不能用炒的來帶便當，就成了這一道料理。 與木耳搭配，吃起來口感爽脆，...

食材：木耳、金針花、蠔油、薑末、水、蒜末、糖、蔥末、烏醋、米酒

中秋應景｜低碳特製烤肉

中秋節應景，今年烤肉來點不一樣的肉包菜，用天然辛香料潑油激發出香氣做出May姐的特製醬汁，肉包原形食物健康又好吃。不用到戶外烤就可...

食材：豬五花、豆腐、酪梨油、蛋、辣椒粉、茄子、孜然粉、蔥、白芝麻、青椒、鹽、甜椒、五香粉、蘑菇、白胡椒、韭菜、咖哩粉、赤藻糖、蒜末、醬油、花生粉

紅燒鯛魚

更多食譜：https://strawberry28.pixnet.net/blog?utm_source=PIXNET&u...

食材：鯛魚片、油、鹽、蔥段、米酒、醬油、辣椒片、太白粉、薑絲、糖、水、烏醋

家常蔥燒豆腐

豆腐不但料理方式千變萬化，軟嫩的口感可以說是老少咸宜~ 冰箱裡有過剩的青蔥，只要來塊板豆腐就能變出一道蔥燒豆腐，煸出蔥油來就會很...

食材：板豆腐、蔥、薑絲、醬油、米酒、辣椒、香油

肉末燒冬瓜

甜甜鹹鹹，加點辣味下飯，食材容易取得，很家常的一道菜。

食材：冬瓜、絞肉、米酒、蔥、番茄醬、辣椒、蠔油、紅蔥醬、糖、白胡椒粉、水

台式香蔥Q軟蛋餅 簡易輕鬆。家常早餐

想念Q軟的台式蛋餅，自家做其實一點也不困難，早餐就來動手做囉！

食材：高筋粉、低筋粉、糯米粉、蛋、牛奶 或 室溫水、鹽、蔥花、白胡椒粉

涼拌粉腸

好吃的涼拌菜

食材：粉腸、蔥，薑，蒜，辣椒，香菜、醬油，胡椒，香油

筍干豬腳

#年菜 #宴客菜 #辦桌菜 今天分享筍干豬腳，非常經典的年菜之一，筍絲口感爽脆滷煮入味多汁肉質口感Q彈肥而不膩 影音食譜：h...

食材：豬腳、筍干、蔥段、薑片、蒜頭、辣椒、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、市售滷包

芝麻鹽肉包很對味

肉包是家中禮拜一的固定早餐，每次肉包我都會用不一樣的內餡來製作，這次用的是豬肉餡加上S&B的芝麻鹽，再加上蔥就是美味的肉包...

食材：麵糰、內餡、中筋麵粉、米穀粉、豬絞肉、酵母粉、S&B 芝麻鹽、鹽、醬油、糖、蛋、白胡椒、水、蔥、筊白筍、米酒

麻婆豆腐(小磨坊麻婆豆腐)

懶人作法的麻婆豆腐，加上小磨坊調味包真的輕鬆又方便，而且很有味道超下飯！

食材：小磨坊麻婆豆腐調味包、嫩豆腐、豬絞肉、蔥、蒜末

麻婆豆腐（不辣）

食材：絞肉、薑切末、蒜頭切末、蔥、糖、豆瓣醬、酒、開水、豆腐、鹽、香油

青蔥高麗菜豬肉捲

食材：豬五花肉片、高麗菜、醬油、蔥段、米酒or清酒、香菜or韭菜、糖、太白粉、鹽、白胡椒粉、檸檬、白芝麻

紅燒肉

一直再找台式以外的紅燒肉作法，參考老飯骨終於找到晶瑩剔透的紅燒肉做法，因為要收汁所以會影響鹹味的調味料很吃經驗，要多練習幾次才能抓...

食材：三層肉、蔥段(分白綠)、蒜頭、冰糖、薑片、醬油、蔥、桂皮、料酒、薑拍碎、八角

蒸白蘿蔔丸子

之前看到某個美食影片介紹蘿蔔丸子，感覺很清爽～也想嘗試不加粉類是否能成功，沒想到不僅成功還很好吃。 豬絞肉本身熱量比較高，一部分用...

食材：白蘿蔔、低脂豬絞肉、雞胸絞肉、紅蘿蔔、香菇、蒜頭、蔥、胡椒鹽、鹽

滷汁炒米粉

天熱不想吃飯，用滷肉的滷汁炒米粉。 （如果沒有滷汁也可以用2大匙素蠔油、1/2小匙五香粉替代）

食材：細粉、豬中里肌、白胡椒粉、高麗菜、五香粉、紅蘿蔔、素蠔油、台灣香菇、玉米粉、蔥白、油蔥酥、滷肉汁、油、香菜

蛤蜊湯

鮮甜美味蛤蜊湯來瞜~ 蛤蜊湯是一道非常容易上手的一道湯品 非常適合新手，趕快來跟著做看看吧！ 可參考影片：https://yout...

食材：蛤蜊、嫩薑、蔥、蒜頭、水、鹽巴、白胡椒粉