葱

醋溜鳳梨炒黑木耳和下水

這一道菜，是我母親以前常會做的一道菜，當時年紀小，不愛吃鳳梨，後來長大了，也嫁人了..直到媽媽走後，我開始懷念這道菜，開始想到當時...

食材：鳳梨、黑木耳、下水、薑絲、蔥段、枸杞、料酒、醬油膏

[快速] 蝦仁炒甜不辣

食材：蝦仁、蒜頭、蔥、甜不辣

簡易蕃茄肉燥

簡單的番茄肉燥，下飯好料理！

食材：小型牛番茄、蔥段、絞肉豬、蒜末、醬油、水

《白飯好朋友》滷肉飯（魯肉、肉燥）

家裡有吃不下飯的小孩嗎？ 試試這道白飯好朋友吧！ 雖然對媽媽而言是道邪惡料理 但是偶爾也會在作弊日小小放縱一下 滷肉、魯肉、肉燥...

食材：帶皮豬五花、豬脥心絞肉、油蔥酥、紅蔥頭（可省略）、冰糖、白胡椒粉、八角、無糖花生醬（可省略）、醬油膏、醬油、米酒、水

椒鹽杏鮑菇豆腐

杏鮑菇的嚼勁加上豆腐的柔軟細嫩，兩者的搭配讓口感更加豐富，各位快來嘗試看看😆

食材：杏鮑菇切塊、板豆腐1盒切塊、蔥切末、蒜頭切半、白胡椒粉、乾辣椒切段、鹽巴、花椒粉

椒鹽四季豆

食材：四季豆、蒜頭、蔥、椒鹽粉、辣椒（選）、鹽巴、食用油

壽喜燒小籠湯包【一鍋到底】

宵夜時刻懶得出門採買，這道美味宵夜是壽喜燒和小籠湯包的完美結合，外皮吸滿壽喜燒鹹甜醬汁、內餡肉汁鮮美，再加上板豆腐口感十分滿足😋 ...

食材：灣仔碼頭灌湯小籠包 豬肉口味、洋蔥條、市售壽喜燒醬、鮮香菇、水、青江菜、板豆腐、蔥

蔬菜粥

食材：水、醬油、鹽巴、紅蔥醬、胡椒粉、鮮味炒手、白飯、香菇、木耳、紅蘿蔔絲、高麗菜絲、香菇水

NG料理-醜醜的蛋黃香菇蔥肉包

為消滅鴨蛋黃買了香菇 為幫忙蔥農多買了青蔥 青蔥剪成末不能不面對 半夜做肉包白天送肉包 怎可以這麼醜,怎送人😭.........

食材：豬絞肉、青蔥、蛋、鴨蛋黃、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油、水、香油、中筋麵粉、鹽、油、白玫瑰乾酵母粉、糖

紅燒豆腐煲冬粉

食材：冬粉、豆腐、雞肉、紅蘿蔔、鮮香菇、蔥、蒜頭、薑母、大辣椒、醬油、糖、蒜苗、白胡椒粉

韓式泡菜豬肉炒冬粉

做法簡單且又超級入味好吃的韓式泡菜豬肉冬粉，不管當配菜或主食都相當合適，大家快來嘗試看看吧😆

食材：豬梅花肉片、韓式泡菜、蔥切段(蔥白跟蔥綠分開)、冬粉、洋蔥切絲、醬油、蒜頭切末、米酒、辣椒、糖、韓式芝麻油、泡菜汁、清水

香菇肉燥 / 便當菜

台灣乾香菇香氣十足，豬夾心肉Q彈粗絞吃的到肉的口感，記得飯多煮一點，超好吃。

食材：豬絞肉(夾心肉)、竹山乾香菇、油蔥酥、金蘭無添加有機醬油、米酒、白胡椒粉、五香粉

台式滷雞腿

一次滷，便當主食營養又好吃😋

食材：醬油、米酒、蔥、薑片、蒜頭、八角、糖、沙拉油、水

快速又簡單的雞滷飯

外面的雞滷飯一碗不便宜，吃個幾口就沒了～我們自己來做，可以鋪上滿滿雞肉，吃得非常滿足哦

食材：雞胸肉、紅蔥酥、蒜末、薄鹽醬油、蠔油或醬油膏、米酒、二砂糖、白胡椒粉、開水

韓式鮮蝦豆腐煲

韓式鮮蝦豆腐煲是一道口感鮮美、營養豐富的料理。豆腐含有豐富的植物性蛋白質和鈣質，能增強骨骼密度；蝦蝦則富含蛋白質和多種維生素及礦物...

食材：板豆腐、鮮蝦、韓式嫩豆腐鍋料理醬（全聯）、洋蔥絲、蔥絲、豆芽菜（全聯）、水、香油

红烧肉

食材：五花肉、冰糖、姜、酱油、葱、绍兴酒／米酒、八角、香叶

鮮蝦粉絲煲

好像也不是很難，料備好很快就可以上桌了，非常好吃。

食材：蝦子、冬粉、蔥、洋蔥、米酒、蒜末、豆瓣醬、蠔油、醬油、味霖、胡椒、鹽、油、水