葱

香蔥吻魚煎蛋

這道算是臺灣很家常的料理，大人小孩都會喜歡，端上餐桌小孩還會ㄧ直說pizza、pizza呢！

食材：青蔥、雞蛋、吻仔魚、鹽、油

大肉丸｜過熱水蒸氣烤箱微波爐

完整內容👉https://youtube.com/shorts/C0x4E3hoDS0

食材：雞絞肉、長蔥、蓮藕、雞蛋、鹽、酒、味霖、醬油、砂糖、片栗粉、水、蔥白絲、蛋黃

家常涼拌手撕雞

涼拌手撕雞的家常作法，吃了根本停不下來!! 🍗相關食譜：「海南雞飯Nasi Ayam」、「越南會安雞飯Cơm Gà」、「越式雞肉...

食材：去骨雞腿排、洋蔥、八角、青蔥、蔥、紅辣椒、薑、醬油、米酒、香油、鹽、砂糖、薑黃粉、味精、冷水、白胡椒粉

蒜泥白肉

食材：五花肉、蔥、蒜、辣椒、醬油、麻油

絲瓜炒蛋

簡單、清淡、卻有味道的一道

食材：絲瓜、雞蛋、香菇、油蔥酥油、鹽巴

蔥爆牛肉炒高麗菜(水波爐料理)

還好家中有水波爐幫忙可以料理家人愛吃的佳餚~~ 水波爐蔥爆牛肉很方便，低油煙很符合家人的口味。

食材：牛肉片、高麗菜、洋蔥、沙茶醬、醬油膏、清醬油、胡椒粉、太白粉、水、食用油

蘿蔔糕 (自己做油蔥酥)

媽媽說今年的蘿蔔糕給我做 皇額娘給我表現的機會自然是要把握 哈哈 哈哈哈 哈哈哈 哈哈哈哈 #年菜 我做的

食材：白蘿蔔、在來米粉、水、豬絞肉、紅蔥頭、蝦米、乾香菇、白胡椒粉、素蠔油

素炒米粉

沒菜沒肉也可以炒米粉。 炒米粉好吃關鍵: 1.米粉泡水好入味 2.料要爆香才好吃 3.米粉拌好蓋鍋悶

食材：新竹炊粉(細米粉)、台灣乾香菇、五香粉、台灣洋蔥、白胡椒粉、油蔥酥、青蔥、滷汁、水、酪梨油

魚香茄子豬排蓋飯

那天做了魚香茄子之後， 就覺得這除了可以當便當菜， 感覺也是很適合做成蓋飯， 所以想再跟大家分享不同吃法。 剛好在市場買菜的時候，...

食材：茄子、蔥、蒜頭、薑、素蠔油、醬油、白胡椒粉、地瓜粉、白飯、早餐店里肌豬排、辣豆瓣醬

蔥香松阪豬

我真的很喜歡松阪豬肉，那種清脆的口感又帶著飽滿多汁的肉汁，不管用爆炒的或鹽烤都很美味，但價位是偏高的肉品因此只能偶爾吃，第一次搭配...

食材：松阪豬、紅蘿蔔片、彩椒絲、小磨坊蔥風味油、香蒜粒、白胡椒粉、鹽

老皮嫩肉

食材：雞蛋豆腐、蒜末、辣椒、蔥、醬油、味霖、水、砂糖

鮮蚵手切滷肉飯

【鮮蚵手切滷肉飯】 來道邪惡的滷肉滷飯吧… 手切的滷肉，較有口感，肥肉部分先煸出豬油，再煸炒燉滷，香氣更足也不會膩口 影音食譜：h...

食材：五花肉、鮮蚵、蒜頭酥、油蔥酥、水煮蛋、白飯、醬油、米酒、冰糖、胡椒粉、水

~三鮮炒麵~

食材：紅蘿蔔蘿蔔、洋蔥、鹽、乾香菇、太白粉、醬油、高麗菜、透抽、糖、蛤蜊、胡椒粉、白蝦(5隻)、米酒、油麵、清水、蔥、烏醋

蔥燒肉醬豆腐（簡單快速就能上菜）

在家防疫！食材難買 利用蔥段（蔥花）及現成的辣味肉醬罐頭，將豆腐燒入味！ 簡單又快速！ 豆腐煎上色，吸飽蔥香及肉醬香味，香辣下飯！

食材：雞蛋豆腐、辣味肉醬、醬油、青蔥、米酒、紅蘿蔔（配色用）、二砂糖、水

免揉麵糰的麵疙瘩

Mei的私房料理麵疙瘩🥬 吃過的都說讚呦！🤭 而做法其實很簡單 完全不需要揉麵糰 把做法跟大家分享囉！

食材：中筋麵粉、太白粉、鹽、水、肉片、青菜、柴魚醬油、紅蔥醬

鹹水雞

食材：去骨雞腿排、雞胸肉片、鹽、各式蔬菜、白胡椒粉、水、五香粉、蔥、蔥蒜醬、花椒粉、薑、辣椒、米酒、八角

香蔥肉鬆吐司捲（飛利浦氣炸鍋）

麵包店裡很受歡迎的肉鬆捲也可以自己在家輕鬆完成喔！

食材：厚片吐司、青蔥、雞蛋、牛奶、肉鬆、起司片、沙拉醬、白芝麻