葱油饼

黑胡椒蔥油餅

餿水油風波沸沸揚揚，市售蔥油餅香又脆，美味可口，但是！油品的安全性讓人存疑？許多大廠家的蔥油餅都中彈，試試看～不加豬油也好吃的蔥油...

食材：中筋麵粉、蔥、胡椒粉、塩、油

香辣蔥油雞

很下飯的一道菜，健身的人也很適合吃，吃起來沒什麼負擔，單吃也很棒喔

食材：雞里肌肉、鹽(A)、S&B 辣油(四川風)(A)、花椒粒、芥花油、S&B 辣油(四川風)(B)、米酒、蔥花、鹽(B)

蔥油雞肉絲飯

這道蔥油雞絲飯，使用美國中粒米，口感好似我們常吃的蓬萊米。Q彈米粒吸附濃郁高湯，讓熱熱的米飯與豐富蔥油越嚼越香，且充滿層次感，非常...

食材：美國中粒米、雞胸肉、醬油、紅蔥頭、糖、沙拉油、高湯、香菜

蔥油雞

雞腿排肉質鮮嫩，精心烹調美味營養好吃。

食材：雞腿排、青蔥絲、小磨坊大骨粉、小磨坊雞粉、沙拉油、水、台鹽高級碘鹽

鹽麴蔥油雞胸肉

使用鹽麴可以快速讓雞胸肉更嫩更美味，食材經繼簡易，步驟簡化低卡美味多醃幾片當便當菜也很棒。

食材：雞胸肉、鹽麴、蔥絲、薑泥、白胡椒、鹽、糖、橄欖油、香油

少油版蔥油餅

只要前一天晚上先揉好麵團放進冰箱，隔天早上就能夠自己煎出新鮮好吃的蔥油餅！

食材：中筋麵粉、熱水、冷水、蔥花、鹽、醬油、白醋、蒜泥

蔥油雞

食材：雞胸肉、蔥（絲）、米酒、美濃油蔥酥、水、鹽

私藏蔥油餅

中式點心是最能在下午時光填飽肚子而感到滿足的。這是燙1/3面的做法，是在傳統市場賣山東麵食的阿姨所傳授的祕訣， 簡單易懂， 希望你...

食材：中筋麵粉、冷水、滾水、蔬菜油、鹽、蔥花（綠色段）

🐔蔥油雞🐔

不油不膩的蔥油雞，看起來簡單，吃起來不簡單😋，趕快做給孩子們吃吧！🥰

食材：去骨雞腿、蔥、米酒、鹽、蒜頭

木須炒餅『清冰箱料理』

將香菜莖切成小段，加入這道菜一起翻炒，最後在鍋邊再嗆上一些烏醋提香，完成後，整道料理真的是香氣逼人，好吃的不要不要的，一點都不像清...

食材：蔥油餅、豬肉絲、米酒、小白菜、香油、白胡椒粉、木耳、醬油、紅蘿蔔、烏醋、雞蛋、鹽巴、香菜

傳統蔥油雞

又油又香、又滑又嫩的蔥油雞～雖然花了點時間，可是這種口感真的是無可取代！先以鹽水醃漬過夜，再以75～80度的溫度浸泡熟成，浸泡冷水...

食材：土雞、鹽、胡椒粉、優質橄欖油、花雕或黃酒、蔥白、水、洋蔥、蔥、紅蔥頭、薑片、香菜（可有可無）、蒜頭、鹽（最後加入）、米酒

芝麻南瓜蔥油餅

用上南瓜泥、麵粉、蔥製成的南瓜蔥油餅，除了有蔥油餅的鹹香外，還帶有南瓜的香甜味道。 煎好後的蔥油餅外皮很酥脆，內裡很Q軟。

食材：其他材料：白芝麻、南瓜泥、中筋麵粉、冷水、鹽、蔥、鹽、糖、麻油、橄欖油

蔥油餅三明治

早上~誰想太早起床呢:P 能快速自己做早餐又能兼顧營養就是我的最愛:D 雖然孩子喜歡蔥油餅，但營養和豐富性不足， 我自創了這個蔥油...

食材：蔥油餅、蛋、小番茄、酪梨、乳酪絲、起司、番茄醬

【靜靜小廚】炸蛋蔥油餅

每次吃炸蛋蔥油餅都要排很久，不如自己動手做啦！

食材：中筋麵粉、雞蛋、蔥花、酵母粉、泡打粉、溫開水、醬油糕、醋、沙拉油、香油

蔥油餅○輕鬆做●

沒 有 食 物 磅 秤 沒 關 係 ，第 一 次 做 料 理 沒 關 係 。 只 要 有 顆 愛 料 理 的 心 ，連 新 手 也...

食材：中筋麵粉、低筋麵粉、熱開水(95~100℃)、鹽、蔥、豬油、蔥白

香酥千層蔥油餅【牛頭牌咖哩新食代】

外層酥脆的蔥油餅,利用重複對折再桿開的做法,讓餅皮更多層次,夾層抹上咖哩炒醬,咖哩醬裡的油質使得層次面更明顯,沙茶咖哩香,口感更好哦~

食材：中筋麵粉、鹽、常溫開水、牛頭牌咖哩炒醬、蔥花

超簡單的-炸蛋蔥油餅

有個台南的網友用私訊問說想做生意不知道要賣什麼好,我回答賣炸蛋蔥油餅或是水煎包,因為成本較低,可以賣24小時,做得好,生意超好的,...

食材：中筋麵粉、滾水、蒜泥、冷水、醬油膏、鹽、醬油、蔥花、冷開水、胡椒粉、沙拉油