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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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東坡肉有著黑糖香,酒香及醬香,入口即化的口感~ 醬汁甘甜又有著黑糖香拌飯真好吃!! 而且黑糖醣的含量及熱量卻比一般白糖低,加上其獨...
食材:五花肉、葱、薑片、八角2個、萬家香大吟釀薄鹽醬油、萬家香大吟釀甘甜油膏、米酒、冰糖、黑糖、棉繩
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:熟白芝麻、高麗菜絲、萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、蜂蜜(麥芽糖)、味醂、柴魚片、月桂葉、清酒或米酒、鯛魚秋刀魚更佳、水
這陣子嘗試好幾種調味的滷豬腳,似乎就這味讓我最喜歡了!今天又滷了一鍋送給女兒同學的媽咪,順便也一起多滷了幾條大腸當晚餐! 雖然快鍋...
食材:豬大腸、洋蔥、青蔥、嫩薑、蒜頭、辣椒、【大吟釀薄鹽醬油】、大蒜、米酒、香油、鹽焗雞風味香料包、香菇素蠔油膏、紅糖、冷水、無鹽奶油
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:牛肉絲、紅彩椒絲、青椒絲、洋蔥絲、蒜末、太白粉水、萬家香大吟釀薄鹽醬油、米酒、胡椒粉、太白粉、香油、雞粉
這可是我們家中喝茶配酒聊天不可缺少的小點心,也是夜市的人氣美食!!一次可多滷一些,分裝放冷凍,想吃隨時都有。今天用甘甜香醇不死鹹的...
食材:小豆乾、萬家香大吟釀薄鹽醬油、冰糖、橄欖油、酒、辣椒、八角、甘草片、月桂葉、蒜頭、白胡椒
醬燒豆干~是一道常常會出現在飯桌的家常菜,其實跟客家小炒很像,但小炒中有鱿魚.豬肉阿母咬不動所以勝小廚把它稍微改變一下少了鱿魚.豬...
食材:豆干、培根、蒜苗、紅蘿蔔、黑木耳、芹菜、萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、胡椒粉、五香粉、香油
杏鮑菇用撕的較容易入味,且營養價值高,多食有益健康!拿來炒雞肉絲和紅蘿蔔絲,對付挑食的小朋友很有成效,不知不覺就讓他們吃進了更多...
食材:杏鮑菇絲、薑絲、白芝麻、紅蘿蔔絲、雞肉絲、蒸肉雞汁、萬家鄉香菇素蠔油、萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖
逛超市時,看見架上出現最近常見食譜的醬油產品,Mia索性買回家試試~ 醬油在料理上有兩個重要功能,增香和增色! 【大吟釀薄鹽醬油】...
食材:梅花豬肉、白蘿蔔、紅蘿蔔、薑、蔥、辣椒不辣的、【大吟釀薄鹽醬油】、水
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然...
食材:香腸、冷飯、蛋、萬家香薄鹽大吟釀醬油、蔬菜、胡椒粒、蒜末
在餐宴上或是年菜裡常出現米糕這道料理,米糕的餡料內容有鰻魚米糕,但是由於鰻魚價高,我今天以秋刀魚來料理,使用萬家香大吟釀薄鹽醬油,...
食材:萬家香大吟釀薄鹽醬油、秋刀魚、米酒、味霖或少糖、地瓜粉、長糯米、香菜、枸杞
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:乾香菇泡水、豬絞肉、荸薺(切末)、蔥末、冬粉泡水、大白菜、蝦米泡水、香油(依需要)、蔥段、萬家鄉香菇素蠔油、萬家香大吟釀薄鹽醬油、糖、胡椒粉、高湯(或泡香菇蝦米的水)、雞蛋、太白粉、味醂
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天然...
食材:去骨雞腿排切塊、鳳梨罐頭鳳梨片切小片、橄欖油、青椒(切小塊)、紅甜椒(切小塊)、杏鮑菇(切滾刀)、洋蔥末、蒜末、雞高湯或水、萬家香大吟釀薄鹽醬油、雞粉、米酒、香油、椒塩粉
扒(音ㄆㄚˊ),是一種將醬汁淋在食材上的方法, 跟燴或燒的方式略有不同! 常常將紅燒魚搞得體無完膚的朋友, 可以試試這個方式,簡單...
食材:新鮮鱸魚、鹽、地瓜粉、蕃茄醬、【萬家香大吟釀薄鹽醬油】、水、白醋、牛蕃茄切小塊、洋蔥片、青椒片
油豆腐不一定要吃滷的才好吃,這次配合萬家香大吟釀薄鹽醬油,當然要吃的少鹽少油,所以這次的油豆腐就用水煮,醬汁用淋的來呈現薄鹽醬油的...
食材:糖、萬家香大吟釀薄鹽醬油、香菜、蔥、蒜頭、油豆腐
每次到了八里就會去店家點孔雀蛤吃.但現在去吃的味道已經沒有十年前的老滋味了.都變的商業化了.因物價的上漲~孔雀蛤給的數量越來越少了...
食材:孔雀蛤、青江菜、九層塔、小辣椒、蒜片、薑、大吟釀醬油、米酒、糖、烏醋
淡淡的吟釀酒香肉末,加上細嫩的豆腐,今晚晚餐讓我忍不住拌飯吃....嗚~多吃了一碗飯~ 慢火細燉的肉末,完全吸收了酒香與醬汁的精...
食材:豬絞肉五花、傳統豆腐、大紅辣椒、郭媽媽肉燥包、紅蔥頭、紹興酒、冰糖、紅糖、米酒、冷水、【大吟釀薄鹽醬油】、青蔥
吃膩了賣場裡賣的蛋餃嗎? 不妨自己動手做手工蛋餃,外皮多了一層蛋香味,不僅既新鮮又好吃喔!試用了大吟釀薄鹽醬油,不會太鹹又不含防腐...
食材:絞肉、蛋、蔥末、薑泥、大吟釀薄鹽醬油、香油、白胡椒粉、玉米粉太白粉也可
萬家香大吟釀薄鹽醬油生產過程循古法釀製,以酵母菌緩緩分解穀物,溫和萃取天然穀物精華,不添加化學醬油及人工味精,且配方添加皆採用天...
食材:蒜苗切斜刀片,蔥白切厚蔥綠切薄、切片鴨賞、蒜末、辣椒末依喜好、麵條、米酒、雞高湯或水、萬家香大吟釀薄鹽醬油、白胡椒粉、康寶鮮味炒手、糖、香油、烏醋