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迷迭香菲力牛排
蕭凱澤菲力牛排，牛肉中口感最為軟嫩細膩的部位，烹調過頭可是會變的又硬又乾材的NG肉品喔！這個食譜讓你輕鬆掌握烹調熟度及保有肉汁的菲力牛排
食材：菲力牛肉、蒜頭、白酒、迷迭香、月桂葉、鮮奶油、洋蔥碎、黃芥末醬、檸檬皮碎
菲力牛排
58 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菲力牛排」的零失敗食譜
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[瓦肯]舒肥低溫烹調牛排丼飯
KitchBot食宴料理廚房超美味牛排丼飯 做一道讓大家都愛你的牛排丼飯❤ Jason主廚來教你超簡單牛排丼飯小技巧 低溫舒肥後的牛排 因為均溫，隨便煎都好吃...
食材：昆布高湯、日式昆布醬油、味淋、清酒或米酒、洋蔥絲 1顆、薑泥、菲力牛排、溏心蛋、七味粉、海苔絲
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日式炸牛排佐紅酒醬(噪咖版本)
龍蝦不飛日本在家 也能自己做炸牛排 生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！ 看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮...
食材：菲力牛排(其他的也可)、海鹽、胡椒、紅酒、低筋麵粉、雞蛋、麵包粉、沙拉油
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東販小食堂：料理鐵人親授 炸菲力牛排
東販小食堂炸牛排是一道既新奇又酷的料理，對許多人來說依然是道未品嚐過的美食，咬起來表皮酥脆、內裡鮮嫩多汁，推薦給愛吃肉又想嚐鮮的您，難得放鬆...
食材：菲力牛肉（塊）、蛋、麵粉、麵包粉、鹽、胡椒、沙拉油、醋橘
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威靈頓牛排-從酥皮開始+紅酒醬(氣炸鍋可
KenHsu雖然很耗時，但做出來超有成就感，而且招待客人絕對不會漏氣的一道料理。 (做過很多次，每次都有一點點小改變，目前搭配紅酒醬汁覺得是最棒的)
食材：高筋麵粉、低筋麵粉、洋菇、全脂牛奶、栗子、菲力牛排、砂糖、百里香、英式芥末、橄欖油、鹽巴、蒜頭、黑胡椒、牛肉碎、白醋、鹽、紅蔥頭(切碎)、白開水、奶油、帕瑪火腿、紅酒醋、紅酒、西式高湯
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鑄鐵"厚"煎牛排 Steak
Aylin Chung🍴鑄鐵牛排/(Cast-Iron Steak)，準備一個鑄鐵牛排盤，想吃牛排時，很快就好了! 不管它多厚，照牧羊女的方式，只要不到...
食材：菲力牛排、海鹽
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【嫩肩安格斯菲力牛排】秘訣
Cherry Tsaihttp://cherry308.pixnet.net/blog 歡迎參觀Cherry的美味食譜 會入入續續新增美味料理喔^.^
食材：安格斯牛排、綜合豆、蘋果黃金泡菜、海鹽
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羅西尼牛排Beef Rossini
蕭凱澤經典料理(羅西尼牛排Tournedos Rossini) 羅西尼是義大利史上最偉大的喜歌劇《賽爾維亞理髮師》的音樂創作者，以紅酒、...
食材：菲力牛排、蒜頭、红酒醬汁、奶油、黑松露片、蘆筍、鵝肝or鴨肝、白松露油、紅蘿蔔、紅皮小洋芋、麵粉、綠節瓜、鹽、玉米筍、迷迭香、胡椒
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牛肉白胡椒燴香菇
主婦食堂食譜提供/社員陳麗秀
食材：菲力牛排、蛋白、中筋(或低筋)麵粉、調合油、洋蔥絲、紅甜椒條、黃甜椒條、冷凍毛豆仁、蠔菇(或其他菇類)、牛奶、鹽、白胡椒粉
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威靈頓牛排
Ryan Su英國名廚Gordon Ramsay的經典菜色 不容易成功的主菜
食材：菲力牛排、波特菇、紅蔥頭、百里香、義式生火腿、派皮、海鹽、胡椒
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舒肥牛排《大同複合料理無水鍋》
Mia的廚房實驗最近超夯的舒肥(Sous Vide)料理是將食材以真空低溫長時間熟成的烹調方式。 利用《大同複合料理無水鍋》60℃ 的控溫定時功能...
食材：菲力牛排、玫瑰岩鹽、義式綜合香草、夾鏈袋、奶油
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<湯瑪仕幸福食堂>菲力牛排佐松露鵝肝醬
湯瑪仕微食堂一隻牛只有約有四公斤的牛菲力，口感鮮嫩可口，是最高級、昂貴的牛排；油脂含量低、也沒有難嚼的筋肉，搭配清爽的烤蔬菜與松露鵝肝醬，濃郁...
食材：澳洲菲力中段牛排、綠櫛瓜、黃櫛瓜、洋蔥、蒜頭、松露鵝肝醬、克里特島特級初榨橄欖油、百里香、鹽巴、佳輝黑胡椒粗粒
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彩椒骰子牛
廚房女漢子Rita's骰子牛肉搭配馬玲薯泥和地瓜泥還有快炒鮮甜彩色椒，當然要再加上煎到香酥脆的蒜頭片,滿滿ㄧ盤當晚餐剛剛好！！ 歡迎到我的臉書專頁逛逛喔...
食材：菲力牛排、綠、黃、紅甜椒、馬玲薯、洋蔥（中小型）、鮮奶、迷你地瓜、青豆、鮮奶油、礦泉水、蒜頭、鹽、檸檬汁、橄欖油、黑胡椒粉、奶油、香菜或巴西里
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法式菲力牛排佐貝爾內醬
家樂福廚房貝爾內醬汁的口感綿密，充滿乳香味，適合用來搭配較瘦的肉質，例如菲力牛排，及燒烤過較柴的肉品，或是拿來搭配魚肉，雞肉料理也可以。更多...
食材：菲力牛排肉、巴西里碎、家福貝爾內醬、花椰菜
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牛排沙拉(春之味)
臉譜★《春夏秋冬，日日食光。生活美學家的鑄鐵鍋料理手帖》 生活美學料理家——渡邊有子被譽為料理界的松浦彌太郎，教你品味四季的本質，使...
食材：菲力牛排、美生菜（結球萵苣）、西洋菜（豆瓣菜）、帕米吉安諾起司（帕瑪森起司）、檸檬、橄欖油、粗鹽、鹽、黑胡椒
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威靈頓牛排
香舍想母親的時候，總是會作這一道菜， 懷念起她品嘗每一口的滿足， 總愛說；留一些給其他家人吃... 我遺傳了母親美食的舌尖， 也保守她...
食材：菲力牛排、黃芥末、蘑菇、洋蔥、派皮或酥皮、鹽、黑胡椒、雞蛋
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菲力牛排佐紅酒醬
高手輕鬆在家也可做出五星級牛排。
食材：菲力牛排、紅甜椒、南瓜、青花椰菜、「醃料」紅酒、「醃料」黑胡椒粒、「調味料」無鹽奶油、「調味料」高湯
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Olivia♥香煎牛排佐紅酒醬與馬鈴薯塊
廚娘邱韻文馬鈴薯層層疊高，提升擺盤的視覺效果♡ 而剩餘的薯泥則用來讓紅酒醬更加濃稠～ 瞭解各種食材的熟成時間， 就能讓牛排、醬汁和配菜 同時...
食材：馬鈴薯、菲力牛排、紅酒、鹽和現磨黑胡椒、植物油、迷迭香(裝飾用可略）
![[瓦肯]舒肥低溫烹調牛排丼飯](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F261163%2Ffcca97d22cc7efa6.jpg&width=200)
