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【菜鳥人妻學做菜】蔥燒豆腐
菜鳥人妻學做菜偶然看到先前阿基師的節目說煎豆腐是功夫菜，古早時用這道來考驗入門媳婦的廚藝合不合格。看到這個莫名激起我的好勝心啊！既然剛入門的媳婦...
食材：板豆腐（切片）、青蔥（切段）、醬油、水、香油、白胡椒粉
菜鳥
40 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「菜鳥」的零失敗食譜
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【菜鳥人妻學做菜】歐姆雷（蛋）
菜鳥人妻學做菜今天經過7-11看到新推出歐姆雷咖哩飯，我才想到，這麼簡單的菜色怎麼沒想過嘗試看看呢？ 回家馬上試做歐姆雷蛋，邊做邊感嘆，早午餐到...
食材：雞蛋、無鹽奶油、黑胡椒、鹽巴、起司（切絲）、紅蘿蔔（切碎）
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【菜鳥人妻學做菜】清酒蒸蛤蜊
菜鳥人妻學做菜去居酒屋或燒肉店時，還滿喜歡點這道菜的呢！清酒佐蛤蜊的鮮味，實在是太甜美了呢！做法簡單，一定要學起來唷！ ➡️ FB粉絲頁影片：...
食材：蛤蜊、和風醬油、清酒 (玉泉)、蒜、辣椒、蔥
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【菜鳥人妻學做菜】台式肉絲炒麵
菜鳥人妻學做菜繼日式炒烏龍之後，這次分享菜鳥人妻一人獨食的最愛－台式肉絲炒麵！因為快速方便又好吃，也不用擔心外食的黑心油問題，常常就這樣火速解決...
食材：中式拉麵、豬肉絲、紅蔥豬油、紅蘿蔔（切絲）、蔥（切段）、小白菜（切段）、醬油、米酒、水、鹽巴
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【菜鳥人妻學做菜】嫩汁蒸蛋
菜鳥人妻學做菜以前做蒸蛋總是像月球表面坑坑巴巴的嗎？其實超嫩多汁的蒸蛋製作方法真的是超簡單的！
食材：雞蛋、原味高湯、米酒
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【菜鳥人妻學做菜】醃嫩薑片
菜鳥人妻學做菜日本料理的醃薑片和醃白蘿蔔超好吃的呢！自己學會做了之後，就減少煩惱餐桌上的一道菜色嘍！
食材：嫩薑 (切片)、鹽巴、砂糖、糯米醋
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【菜鳥人妻學做菜】空心菜炒肉絲
菜鳥人妻學做菜雖然是一道很簡單的家常菜，但卻是我很愛的一道菜呢！私心的還是希望能分享一下做法嘍！哈~ ➡️ FB粉絲頁連結：https://ww...
食材：豬肉絲、空心菜、味醂、醬油、米酒、沙茶醬、太白粉、蒜、辣椒
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【菜鳥人妻學做菜】啤酒滷雞翅
菜鳥人妻學做菜之前做啤酒雞湯時，想到可以試著稍微改良一下作法，所以這次試做了啤酒滷雞翅，真是超乎預期的好吃！特別是微辣的味道真的是畫龍點睛的效果...
食材：雞翅、蔥 (切段)、蒜、辣椒、蠔油、啤酒 (500ml)
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【菜鳥人妻學做菜】日式便當（弁当）
菜鳥人妻學做菜一直覺得日本人的便當超厲害，總想找機會嘗試看看呢！由於日本人的便當很講究色香味俱全，不僅要好吃，重點是擺盤和整體顏色搭配。這次初試...
食材：啤酒滷雞翅、玉子燒、花椰菜、竹輪、玉米筍、魚板、白飯、鰹節海苔
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【菜鳥人妻學做菜】泰式黃咖哩
菜鳥人妻學做菜超市其實有賣現成的泰式咖哩調理包，但看到要價239元，菜鳥人妻實在下不了手呢！好在泰式咖哩從基本做起也不難，而且還是很好吃呢！ ...
食材：雞腿肉（去骨）、紅蘿蔔、馬鈴薯、椰漿、高湯、檸檬皮、辣椒（切段）、魚露、砂糖、泰式黃咖哩粉
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【菜鳥人妻學做菜】麻油雞 (客家雞酒)
菜鳥人妻學做菜以前家裡吃的麻油雞是有兌水的，嫁了客家老公之後才知道客家人的麻油雞是全酒的 (客家人稱之「雞酒」)，以為全酒的話酒味會很重，沒想到...
食材：雞腿 (切塊)、薑 (切片)、胡麻油、米酒
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【菜鳥人妻學做菜】啤酒雞湯 (上海)
菜鳥人妻學做菜常往上海跑的朋友一定知道上海著名的餐廳「小黑蚝情」，其中的啤酒雞真的是好吃到回頭率超高！這次，堪稱「小黑蚝情」鐵粉的老姊分享了啤酒...
食材：雞腿 (切塊)、芹菜、薑 (切片)、蠔油、生啤酒
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【菜鳥人妻學做菜】滷牛肋條
菜鳥人妻學做菜希望能做一道很簡單又下飯的料理給老公帶愛的便當，這次試採用牛肋條做滷味，滷汁也能再滷其他東西 (蘿蔔、豆干、蛋) 喔！
食材：牛肋條 (切塊)、冰糖、米酒、蔥、醬油、薑、辣椒、白蘿蔔、紅蘿蔔、滷包、八角、水
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【菜鳥人妻學做菜】豆干炒肉絲
菜鳥人妻學做菜豆干炒肉絲是一道超適合小夫妻餐桌的家常菜，超好吃又下飯，重點是做法又超簡單上手，作為菜鳥人妻必學這道菜！
食材：梅花肉絲、豆干 (切絲)、醬油、蔥、味醂、蒜、米酒、辣椒、太白粉
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【菜鳥人妻學做菜】高麗菜水餃
菜鳥人妻學做菜一直覺得包水餃真的是個好處很多的一道主食耶！包水餃可做為增進家庭和諧的活動，庫存在冰箱內家人任何時候肚子餓了都可以立刻煮來果腹，而...
食材：高麗菜、豬絞肉、薑末、水餃皮、青蔥、醬油、味醂、香油、鹽巴
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【菜鳥人妻學做菜】珍珠丸
菜鳥人妻學做菜由於爺爺奶奶是外省人，家族聚餐最期待奶奶端上桌的大菜就是珍珠丸，這道美味與層次豐富，每次都搶吃掉好多顆！ 這道菜準備時間較長，是較...
食材：豬絞肉、長糯米、薑末、青蔥、醬油、味醂、米酒、太白粉、白胡椒粉、蛋
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【菜鳥人妻學做菜】日式便當 Part 2
菜鳥人妻學做菜今天經過7-11看到新推出歐姆雷咖哩飯，我才想到，這麼簡單的菜色怎麼沒想過嘗試看看呢？ 回家馬上試做歐姆雷，邊做邊感嘆，早午餐到底...
食材：歐姆雷、炸雞塊、花椰菜、白飯、日式咖哩
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【菜鳥人妻學做菜】日式炒烏龍
菜鳥人妻學做菜一個人吃飯除了泡麵和買外食，還能有甚麼選擇呢？菜鳥人妻最愛選擇台式肉絲炒麵和日式炒烏龍呢！超快速料理，吃起來豐富不單調，又很省錢喔...
食材：豬肉絲、洋蔥（切絲）、魚板、蔥（切段）、香菇（切片）、小白菜（切段）、烏龍麵、日式醬油、味醂、清酒（米酒）、水
