菜雞

夏威夷炒飯

新鮮鳳梨入菜，酸酸甜甜的味道不只增加食慾，淡淡的果香清爽不膩，利用原本食材的外殼來盛裝也更增色這道簡單的炒飯，豐富了口味的層次感。

食材：隔夜飯、紅蘿蔔、洋蔥、小草蝦、蒜頭、格藍菜梗、新鮮鳳梨、肉鬆、雞粉、白糊椒粉

雞湯綠菜水餃【華師父水餃】

用雞骨頭熬的湯頭最能搭配水餃的香，使用茼蒿和青葱，再搭配剝皮辣椒豬肉手工米麵皮水餃裡頭的剝皮辣椒，滿滿綠色蔬菜的營養，加上豬肉的香...

食材：華師傅剝皮辣椒豬肉水餃、雞骨架、青葱、水、茼蒿菜

上海菜飯

金華火腿的鹹香與青江菜的爽脆，一起與白米、高湯燉煮，樸實單純的好滋味！

食材：蒜、金華火腿、青江菜、白米、雞高湯

餐桌上的人妻料理*經典菜三杯雞。

餐桌上的人妻料理上菜囉~經典台菜三杯雞。 人妻的滴滴咕咕: 鹹香下飯的三杯雞料理，三杯到底是什麼呢？ 第一杯米酒、第二杯麻油、...

食材：薑片、蒜頭、辣椒片、蔥白、九層塔、米酒、麻油、蠔油、冰糖

年菜～醉雞腿&醉雞米粉

懶人料理，一級棒冷盤！ 平日或過年的最佳選擇桌菜！ 金黃的湯凍我們都愛， 煮米粉湯或粉絲湯當正餐或夜宵， 都令人回味無窮！ 歡迎...

食材：雞腿、水、枸杞、文旦高梁58度、純米米粉、冬菜、醉雞凍

👩🏻‍🍳康寶義大利麵-濃湯包

這道菜說簡單也簡單。因為只有兩樣東西在煮。濃湯包跟麵。

食材：康寶濃湯包（雞蓉玉米）、蛋、義大利麵條、青江菜、鹽巴、香油、黑胡椒醬（可略）

[寵物聖誕蛋糕-貓咪狗狗也可以吃]

食材：鯛魚片、雞柳肉、南瓜、青花菜、馬鈴薯、紅蘿蔔、希臘優格

高麗菜悶雞 清甜湯汁超爽口(電鍋菜)

夏天在廚房煮菜真是個酷刑～😭 這時候善用電鍋，就可以不用煮的汗流浹背的喔！還可以利用蒸煮的時間收拾或煮其它的菜呢～👍🏻👍🏻👍🏻 ...

食材：高麗菜、雞腿肉、蒜末、紅蘿蔔(配色可略)、醬油、蔥花、蠔油(或醬油膏)、麻油、胡椒

千層火鍋

食材：大百菜、五花豬肉片、雞湯塊、美極鮮味露

芥菜雞湯

刈菜雞湯，年夜飯必備

食材：芥菜、雞湯、鹽

♡黑菜脯香菇雞湯♡

黑菜脯先泡水、乾香菇、枸杞同時泡水備用， 山土雞去血水 、另外煮ㄧ鍋熱水、山土雞、蒜頭、黑菜脯、乾香菇、枸杞、薑片、米酒最後用大火...

食材：山雞腿、乾香菇、枸𣏌、蒜頭、蛤蜊、米酒、薑片

鮮蝦腐皮卷（減醣/低醣）

脆脆腐皮搭配韮菜的香，蝦子的鮮味及香菜健康輕爽的簡易点心❤️

食材：腐皮、鮮蝦、韮菜、洋蔥、香菜、豆腐、木耳、雞蛋、太白粉、鹽、白胡椒粉、雞粉、橄欖油、荸齊

油醋沙拉佐迷迭香雞里肌

適逢夏天，很多人喜歡吃沙拉，如果搭配自己調製的油醋醬，酸酸的會更開胃. 簡單易做的輕食料理0手藝也可以輕鬆地完成✅

食材：雞里肌（其他肉類也可）、沙拉菜、迷迭香、蒜泥、紅酒醋、橄欖油、蜂蜜、白葡萄酒、鹽巴

醃篤鮮

腌篤鮮，屬于江南特色菜肴，是上海本幫菜中具有代表性的菜色之一。此菜口味咸鮮，湯白汁濃，肉質酥肥柔嫩，筍香鮮甜清脆，百頁豆香濃郁，口...

食材：金華火腿、五花肉、米酒、沙拉筍、紹興酒、乾百頁、雞高湯、蔥、薑、青江菜

香煎雞翼「淬釀手路菜」

淬釀醬油露和我用開一般的醬油不同，味道鮮甜，這是我做菜的另一新口味，使下一代寄着，是我在台灣做阿嬤的手路菜！

食材：雞中翼24隻、太白粉、淬釀醬油露、米酒、薑汁、胡椒粉、糖

客家燜筍

客家燜筍是相當著名的一道客家菜肴，利用常見的福菜、桂竹筍一起熬煮，相當下飯

食材：桂竹筍、福菜、雞油

麻辣肉片湯麵

利用蝦米的鮮香來提升湯頭鮮味，微微麻，微微辣，喜歡麻辣味又不敢吃太辣的可以試試

食材：火鍋里肌肉片、關廟細麵、蒜頭、蝦米、熟玉米粒、貢丸、青江菜、水煮蛋、老干媽油辣椒、雞粉、水或高湯