菜肉絲

香氣濃郁的香菇竹筍豬肉粥

超級美味的香菇竹筍肉粥，讓人吃完回味無窮。

食材：香菇切絲、竹筍、菜脯、肉絲、紅蔥頭酥、青蔥、芹菜、白飯

筍子炒肉絲。便當菜

每次在熱炒店，都會點這道菜，雖然很簡單，但是很下飯，辣辣地～很下飯。

食材：桂竹筍、絞肉、醬油、朝天椒、白胡椒粉

肉絲水煮蛋湯麵

有時外食挺傷腦筋今天要吃什麼，不如自己動手簡單煮一碗麵😋

食材：麵條、肉絲、榨菜、貢丸、雞蛋、青江菜、水、鹽、辣椒、油

新肉絲咖哩烏龍麵 全素

食譜來源：OmniFoods Taiwan IG：omnifoods.tw

食材：OmniPork 新肉絲、青江菜、蔬菜高湯、紅蘿蔔、鹽、杏鮑菇、味霖、烏龍麵、風車咖哩粉、紅辣椒絲、好侍咖哩塊、芝麻、醬油

肉絲炒麵（台式家鄉味）

簡單易上手的肉絲炒麵，食材可依冰箱內現有的來做搭配唷～ 一個記憶中媽媽的味道～一起來回味這幸福的味道吧

食材：油面、香菇、醬油、木耳、胡椒粉、肉絲、香油、香菇水、娃娃菜、太白粉、烏醋、蔥、水

蔥爆肉絲(便當菜)

一把蔥切段,和醃好的肉絲一起快炒!速度快又好吃~晚餐或帶便當都很適合唷!

食材：胛心肉肉絲、蔥、蒜頭、熟炒花生、白胡椒粉、太白粉、米酒、醬油膏

雪菜肉絲煨麵

食材：雪菜、肉絲、蔥、雞蛋麵、高湯、鹽、胡椒粉、薑絲

一鍋兩菜簡單上菜─十分鐘的竹筍肉絲湯

夏天就是要吃竹筍，簡單的1支竹筍拿來做二吃，不但不用擔心一支竹筍吃不完，還能在一次煮的過程中將竹筍完熟，透過二次處理，簡單加熱煮熟...

食材：煮熟的竹筍頭、豬肉絲、高湯-煮竹筍的湯汁、鹽巴、青葱、薑、麻油或香油

「高家老菜脯」吻仔魚菜脯烘蛋、菜脯炒肉絲

迷人的二十年高家陳年老菜脯讓人吃的健康又美味！高家老菜脯經過歲月的淬鍊值得我們信賴！ 煮一鍋湯讓家人喝的安心也能吃的健康 詳細食譜...

食材：高家老菜脯、雞蛋、吻仔魚、榨菜、肉絲、辣椒、蔥段

醡菜紅蔥拌麵

身為現代新煮婦，除了照顧家庭以外更要有屬於自己的生活！提昇個人生活品質，就從時間管理大師開始做起，用簡單鍋子川燙麵，加入牛頭牌紅蔥...

食材：陽春麵、醡菜肉絲、（牛頭牌）紅蔥醬、高湯、香油、黑醋、醬油

京醬韭花肉絲(便當菜)

甜麵醬+辣豆瓣醬 把肉絲輕醃製,簡單快炒和韭菜花真搭!爽口好吃又不油~很適合做便當! 韭菜花炒過特別挺脆, 和醃好的肉絲一起炒熟 ...

食材：豬肉絲、韭菜花、豆辦醬、蒜瓣、甜麵醬、砂糖、太白粉、鹽巴

豬肉絲伴Ａ菜

簡單的燙青菜搭配豬肉絲，不過度烹調，品嚐食物的原味

食材：前腿肉絲、A菜、水

珍珠菜蛋花湯

今天在菜市場買到一種名為「角菜」(kak-tshài)的蔬菜，又名珍珠菜、鴨腳艾；葉形有點類似芹菜，具特殊辛香味和苦味。

食材：麻油、薑片、(肉絲)、角菜、雞蛋、清水、鹽

快炒肉絲窩筍（A菜心）

肉絲炒A菜心，看似一道平凡的料理，卻是我喜歡的家常菜之一，如何把A菜心料理的更有脆感？只要多一道簡單步驟即可。 ps：作者將分享如...

食材：A菜心（窩筍）、豬肉絲、蒜頭、蒜苗、大辣椒、鹽（醃漬用）、糖（醃漬用）、鹽、味素（亦可不加）、炒菜油

娃娃菜滷

食材：娃娃菜、乾香菇、白胡椒粉、蝦米、烏醋、蒜末、醬油、薑末、鹽巴、木耳、柴魚粉、金針菇、香油、紅蘿蔔、油蔥酥、肉絲

芹菜炒肉絲。簡易便當菜

先用西班牙甜椒粉與鹽、橄欖油先醃過肉絲後再炒口感更好，吃得到肉質的原味，新鮮的台灣豬肉本身就很鮮甜。 完整食譜:https://s...

食材：豬肉絲、芹菜、大蒜、鹽、西班牙甜椒粉、橄欖油

京醬肉絲~免醃肉 超簡單館子菜/便當菜

京醬肉絲是道超級下飯的簡易餐廳菜。不過絕對不是只有晚餐才能享用。 今天早餐的清粥就用特地烹煮的京醬肉絲來配，肉絲底下鋪的是汆湯的...

食材：豬里肌肉、菠菜(墊底用可換其他時令蔬菜)、白胡椒粉、沙拉油、米酒、甜麵醬、打水用冷開水(可不加)、辣豆瓣醬(可省略)、太白粉(可省略)、青蔥、油、鹽1小撮或醬油